速凍薯?xiàng)l行業(yè)市場(chǎng)需求 速凍薯?xiàng)l行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

• 2022年9月17日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 830 51
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目前，我國(guó)冷凍薯?xiàng)l生產(chǎn)線不到10條，由于對(duì)冷凍薯?xiàng)l的需求增加，中國(guó)的馬鈴薯加工業(yè)正在內(nèi)蒙古建設(shè)新的產(chǎn)能，新生產(chǎn)線的增加將顯著提高產(chǎn)能。預(yù)計(jì)到2022年,全球冷凍馬鈴薯市場(chǎng)收入將達(dá)到60.1095億美元,眾多西方國(guó)家的冷凍薯?xiàng)l市場(chǎng)日趨飽和,而中國(guó)憑借多種有利因素,冷凍

一直以來，我國(guó)的馬鈴薯加工產(chǎn)品主要集中在脫水馬鈴薯和薯片，受限于馬鈴薯品質(zhì)低、加工能力不足等原因，中國(guó)的速凍薯?xiàng)l產(chǎn)量非常低。我國(guó)馬鈴薯加工約占總產(chǎn)量的15%，包括淀粉，脫水馬鈴薯，薯片和速凍薯?xiàng)l(FFF)等產(chǎn)品。

速凍薯?xiàng)l行業(yè)市場(chǎng)需求 速凍薯?xiàng)l行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

隨著我國(guó)冷凍薯?xiàng)l市場(chǎng)規(guī)模日益增長(zhǎng),入局者雖眾多,但本土品牌稀少,多數(shù)小而分散。相反,外資企業(yè)憑借率先進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),占據(jù)了本土冷凍薯?xiàng)l行業(yè)絕大部分的市場(chǎng)份額。

從馬鈴薯加工的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，中國(guó)馬鈴薯加工約占總產(chǎn)量的15%，而美國(guó)超過60%的新鮮馬鈴薯用于加工。我國(guó)的馬鈴薯加工產(chǎn)品相對(duì)比較單一，而歐、美、日等國(guó)家直接以馬鈴薯為原料加工的各類食品有300多種，制成淀粉、各種類型的變性淀粉及淀粉深加工產(chǎn)品更多達(dá)上千種。

當(dāng)薯?xiàng)l作為最常見的西式快餐食品開始風(fēng)靡全球時(shí),薯?xiàng)l經(jīng)濟(jì)自然而然日益豐盛。未來中國(guó)的冷凍薯?xiàng)l消費(fèi)將繼續(xù)以溫和的速度增長(zhǎng)。持續(xù)的城市化和越來越多的快餐店(冷凍薯?xiàng)l的主要渠道)是消費(fèi)增長(zhǎng)的主要貢獻(xiàn)者。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)速凍薯?xiàng)l行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

目前，我國(guó)冷凍薯?xiàng)l生產(chǎn)線不到10條，由于對(duì)冷凍薯?xiàng)l的需求增加，中國(guó)的馬鈴薯加工業(yè)正在內(nèi)蒙古建設(shè)新的產(chǎn)能，新生產(chǎn)線的增加將顯著提高產(chǎn)能。預(yù)計(jì)到2022年,全球冷凍馬鈴薯市場(chǎng)收入將達(dá)到60.1095億美元,眾多西方國(guó)家的冷凍薯?xiàng)l市場(chǎng)日趨飽和,而中國(guó)憑借多種有利因素,冷凍薯?xiàng)l的消費(fèi)市場(chǎng)不斷增長(zhǎng)。

隨著冷凍食品行業(yè)進(jìn)入發(fā)展成熟期，再加上互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的日益普及以及冷鏈行業(yè)的快速發(fā)展。冷凍食品產(chǎn)業(yè)也開始與互聯(lián)網(wǎng)“結(jié)緣”。行業(yè)內(nèi)不少企業(yè)逐漸在朝“互聯(lián)網(wǎng)+”方向摸索，想要借助電商實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多方渠道擴(kuò)展。

互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，速凍食品逐步從線下走向線上的趨勢(shì)也愈發(fā)凸顯，逐步打破過去傳統(tǒng)渠道線下跨區(qū)域拓張、口味較難統(tǒng)一的痛點(diǎn)，更多熟食、半成品等速凍食品將通過日益成熟的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流系統(tǒng)及時(shí)送達(dá)需求端。未來冷鏈物流系統(tǒng)的不斷改善和提升有望持續(xù)擴(kuò)大速凍食品輻射半徑，加速各品類速凍食品全國(guó)化多渠道的有效滲透。

未來，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)會(huì)更加高速的發(fā)展，而“互聯(lián)網(wǎng)+冷凍食品”則是行業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)。冷凍食品行業(yè)需要與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)以此來提升整個(gè)行業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率，引導(dǎo)行業(yè)良性發(fā)展。傳統(tǒng)冷凍食品企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，最重要的便是要選對(duì)互聯(lián)網(wǎng)合作平臺(tái)，再輔以互聯(lián)網(wǎng)思維，這樣企業(yè)才能夠真正的快速可持續(xù)發(fā)展，在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的環(huán)境下走得更遠(yuǎn)。

本報(bào)告還分析了速凍薯?xiàng)l市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局，行業(yè)的發(fā)展動(dòng)向，并對(duì)行業(yè)相關(guān)政策進(jìn)行了介紹和政策趨向研判，是速凍薯?xiàng)l生產(chǎn)企業(yè)、科研單位、零售企業(yè)等單位準(zhǔn)確了解目前速凍薯?xiàng)l行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)速凍薯?xiàng)l行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)速凍薯?xiàng)l行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  速凍薯?xiàng)l行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析速凍薯?xiàng)l未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘速凍薯?xiàng)l行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、...

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