中國(guó)菜籽油行業(yè)發(fā)展分析 市場(chǎng)價(jià)整體呈現(xiàn)波動(dòng)下降趨勢(shì)

• 2022年8月18日 ChenZeFang來源：互聯(lián)網(wǎng) 966 60
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中國(guó)油菜生產(chǎn)近年有很大發(fā)展，畝產(chǎn)量不斷提高。菜籽油產(chǎn)量約占植物油產(chǎn)量的1/3以上。除主要產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)江和珠江流域外，其它地區(qū)也在大力發(fā)展油菜種植，因?yàn)樗衫枚e地種植，不與大田作物爭(zhēng)地。2021年中國(guó)菜籽油消費(fèi)量為8250千公噸，同比增長(zhǎng)0.7%;菜籽油產(chǎn)量為6435千3

中國(guó)油菜生產(chǎn)近年有很大發(fā)展，畝產(chǎn)量不斷提高。菜籽油產(chǎn)量約占植物油產(chǎn)量的1/3以上。除主要產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)江和珠江流域外，其它地區(qū)也在大力發(fā)展油菜種植，因?yàn)樗衫枚e地種植，不與大田作物爭(zhēng)地。2021年中國(guó)菜籽油消費(fèi)量為8250千公噸，同比增長(zhǎng)0.7%;菜籽油產(chǎn)量為6435千公噸，同比增長(zhǎng)3.1%。

我國(guó)是全球菜籽油第一生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)國(guó)，油菜種植面積達(dá)到了1.13億畝，油菜籽產(chǎn)量達(dá)到了1493.07萬噸，油菜籽產(chǎn)量不斷攀升，而我國(guó)菜籽油壓榨能力不斷提升，帶動(dòng)了菜籽油產(chǎn)量的不斷增加。油菜作為國(guó)內(nèi)第二大食用油來源，可利用南方廣泛的冬閑田種植，不與水稻等主要糧食爭(zhēng)地，還可滋養(yǎng)地力，在擴(kuò)大種植規(guī)模上具有更大的發(fā)展空間和潛力，如能持續(xù)提高單產(chǎn)和含油量，我國(guó)菜籽油產(chǎn)量可實(shí)現(xiàn)倍增，對(duì)緩解食用油供需矛盾將大有裨益。

菜籽油的脂肪酸結(jié)構(gòu)是人體消化吸收最好的，人體對(duì)菜籽油的吸收率可達(dá)到99%。菜籽油的油酸含量?jī)H次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費(fèi)者望而卻步，而菜籽油卻是性價(jià)比之王。菜籽油屬于風(fēng)味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨(dú)特。純正的菜籽油的顏色金黃透亮，是川菜等經(jīng)典菜系的黃金搭檔。

2012-2020年，我國(guó)油菜籽產(chǎn)量整體波動(dòng)較大。2011-2015年，我國(guó)油菜籽產(chǎn)量不斷上升，2016年下降至1312.80萬噸，之后不斷上升。2020年，我國(guó)油菜籽產(chǎn)量為1404.90萬噸，相比2019年增長(zhǎng)了4.18%，油菜籽產(chǎn)量達(dá)到近十年來高點(diǎn)。

數(shù)據(jù)顯示，2022/23年(7月)全球菜籽油產(chǎn)量為30.74百萬噸;消費(fèi)量為30.08百萬噸。其中2022/23年(7月)全球菜籽油進(jìn)口數(shù)量為6.36百萬噸，全球菜籽油出口數(shù)量為6.54百萬噸。2022年07月，中國(guó)菜籽油價(jià)格為11905元/噸;同比增長(zhǎng)率為12.61%，增速低于平均值27.939%, 增速承壓。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)菜籽油行業(yè)發(fā)展分析及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》顯示：

去年夏末，加拿大遭遇“千年不遇”的極端干旱天氣;11月，加拿大又遭遇了暴雨和洪水。這一系列極端天氣，導(dǎo)致加國(guó)內(nèi)的“兩茬”油菜籽產(chǎn)量減少了至少1/3。加拿大油菜種植的季節(jié)集中在春季，通常在5月播種，8月收獲。因此，去年7月中旬發(fā)生的極端干旱已經(jīng)對(duì)后市的油菜籽出口造成巨大影響。不僅如此，年末發(fā)生的洪水災(zāi)害也為今年5月的春播增加了難度。

加拿大國(guó)內(nèi)油菜籽1月份的壓榨量為651,282噸，而2月份的壓榨量為629,153噸，同比減少21%。事實(shí)上，早前已經(jīng)有專業(yè)的咨詢機(jī)構(gòu)提出，加拿大2022年油菜籽的畝產(chǎn)供應(yīng)將不及預(yù)期，尤其到4月份以后，油菜籽供應(yīng)將更加緊張。

消息稱，接下來加拿大國(guó)內(nèi)的油菜籽將首先供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)絕大部分將用于供應(yīng)國(guó)內(nèi)壓榨。預(yù)計(jì)此次，加拿大油菜籽削減出口供應(yīng)的舉動(dòng)，將會(huì)波及全球市場(chǎng)，助推期市菜粕菜油等品種站上新高位。由此可見，加拿大這個(gè)主要的油菜籽生產(chǎn)國(guó)出口步伐有所放緩。實(shí)際上，這種現(xiàn)象已經(jīng)持續(xù)了數(shù)月。

2020-2021年，中國(guó)菜籽油市場(chǎng)價(jià)整體呈現(xiàn)波動(dòng)下降趨勢(shì)。2021年8月，中國(guó)菜籽油市場(chǎng)價(jià)下降至16.31元/公斤，相比2021年7月降低了0.16元/公斤，相比2020年8月下降了0.53元每公斤，達(dá)到近兩年來低點(diǎn)。2021年9-10月，菜籽油價(jià)格開始回升，10月市場(chǎng)價(jià)達(dá)到了16.47元/公斤。

我國(guó)菜籽油需求量較大，一直進(jìn)口數(shù)量大于出口數(shù)量。2021年中國(guó)菜籽油進(jìn)口數(shù)量為1350千公噸，同比下降42.9%;菜籽油出口數(shù)量為2千公噸，同比下降60%。

綜合來看，近年來中國(guó)菜籽油產(chǎn)量、消費(fèi)量、價(jià)格都處于下降趨勢(shì)，進(jìn)口量有所上升，供需總體上處于平衡狀態(tài)。菜籽油消費(fèi)量的下降可能源于社會(huì)對(duì)于健康的重視程度加深，人們更加偏向選擇更加健康的油種，例如花生油、橄欖油等，下游需求的減少一定程度上導(dǎo)致了菜籽油供需規(guī)模的整體下移。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲獲取更多行業(yè)分析及相關(guān)數(shù)據(jù)可以點(diǎn)擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)菜籽油行業(yè)發(fā)展分析及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)菜籽油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  隨著菜籽油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的菜籽油企業(yè)愈來愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前...

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