隨著果酒市場的繁榮，青梅酒也漸漸在消費(fèi)群中受歡迎，目前，中國國內(nèi)青梅酒市場尚處于孕育階段。據(jù)分析，隨著人們對(duì)健康的關(guān)注，果酒的成長空間也越來越大。
隨著果酒市場的繁榮，青梅酒也漸漸在消費(fèi)群中受歡迎，目前，中國國內(nèi)青梅酒市場尚處于孕育階段。據(jù)分析，隨著人們對(duì)健康的關(guān)注，果酒的成長空間也越來越大。
青梅原產(chǎn)于中國，果實(shí)營養(yǎng)豐富，口味以清酸稱絕。果肉含有多種維生素、氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸和鉀、鈣、鐵等多種礦質(zhì)元素，屬強(qiáng)堿性生理果品。用青梅釀造的酒則稱為青梅酒。
數(shù)據(jù)顯示，近幾年酒類市場大環(huán)境普遍低迷，而在年輕消費(fèi)者的推動(dòng)下，果酒的需求卻日漸升溫，正以每年超過50%的銷售額增速高速增長。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2019年我國果酒行業(yè)市場規(guī)模約698.2億元，同比增長5%。有很多業(yè)內(nèi)人士也表示，目前果酒市場正處于快速發(fā)展的風(fēng)口，行業(yè)的整體產(chǎn)值有望達(dá)到1000億元。其中，備受追捧的青梅酒更是成為果酒細(xì)分賽道中的新興之寵。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì)果酒發(fā)展委員會(huì)秘書長火興三介紹，2022年中國青梅酒市場規(guī)模突破10億，全國果酒廠家中產(chǎn)品包含青梅酒、年產(chǎn)值突破2000萬的生產(chǎn)企業(yè)不低于15家。近年來，江小白梅見品牌高歌猛進(jìn)，青梅酒品牌冰青和供應(yīng)鏈企業(yè)賦比興相繼獲得資本投資，越來越多的酒商也希望在青梅酒賽道“分得一杯羹”。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2021-2025年中國青梅酒行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》分析
目前國內(nèi)青梅酒市場競爭格局并不穩(wěn)定，青梅酒在閱歷多年的市場培育期以后，迎來爆發(fā)式期。隨著年輕消費(fèi)群體對(duì)低度酒的消費(fèi)升級(jí)，為了滿足新生代、討好新生代、貼近新生代，越來越多的企業(yè)加入青梅酒賽道，與此同時(shí)，越來越多的資本也向新興青梅酒品牌投來了橄欖枝，青梅酒賽道的激烈競爭已然拉開帷幕。目前青梅酒行業(yè)沒有形成頭部品牌，超級(jí)大單品也尚未出現(xiàn)。
相對(duì)于酒水行業(yè)的總體體量而言，目前國內(nèi)的果酒市場規(guī)模并不算大，但基于梅見青梅酒這類果酒好喝、低度、與美食百搭的優(yōu)勢(shì)，隨著青年消費(fèi)群體的崛起，酒水市場呈現(xiàn)出個(gè)性化、多元化、愛嘗鮮的市場特點(diǎn)，這些因素決定了果酒在未來具有非常大的增長潛力，為諸多品牌的快速成長提供了有利條件。國內(nèi)的青梅酒品牌眾多卻缺乏標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的生產(chǎn)和品牌管理。
目前來看，26-35歲之間的群體占據(jù)果酒消費(fèi)的主力。青梅酒在果酒市場中占據(jù)著較大的份額，此類產(chǎn)品出色的口感和寬泛的飲用場景，是其備受年輕群體青睞的主要原因。越來越多的酒水企業(yè)開始涌入果酒這一賽道，行業(yè)的競爭越發(fā)激烈。
日本和中國一樣，有著龐大的青梅酒消費(fèi)基礎(chǔ)，今天的日本，不僅有眾多的梅酒品牌，家家戶戶也有自釀梅酒的習(xí)慣，用于搭配日常餐食。在國內(nèi)，傳統(tǒng)青梅泡制酒更是餐飲終端必備。中日兩國都有廣泛的消費(fèi)人群基礎(chǔ)，按照國內(nèi)Z世代1995-2009年的定義，人群規(guī)模就達(dá)到2.75億，如果算上90后和85后，那就更大了。反觀日本，95后年輕人僅2800萬，十倍之差。世界上主要發(fā)達(dá)國家果酒消費(fèi)量是人均6升，我國目前是0.2升至0.3升，更見中國未來青梅酒市場的巨大潛力。
《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》里的數(shù)據(jù)顯示，90/95后女性消費(fèi)者已經(jīng)占據(jù)半壁江山，增速明顯高于男性，這就很符合青梅酒這樣的產(chǎn)品打法，先從中式佐餐酒場景切入，再通過社交媒體進(jìn)軍年輕圈層包括女性，最終快速在Z世代中突圍。
想要了解更多青梅酒行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2025年中國青梅酒行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。
關(guān)注公眾號(hào)
免費(fèi)獲取更多報(bào)告節(jié)選
免費(fèi)咨詢行業(yè)專家
2021-2025年中國青梅酒行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告
在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟(jì)資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢(shì)。中國每年有近百萬家企業(yè)倒閉，對(duì)于企業(yè)經(jīng)營而言，因?yàn)槭д`而出局，極有可能意味著從此退出歷史...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場研究 IPO上市咨詢
多地發(fā)力穩(wěn)工業(yè)擴(kuò)內(nèi)需 鞏固經(jīng)濟(jì)回升向好勢(shì)頭進(jìn)入三季度以來，各地緊抓關(guān)鍵期，高效統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，在穩(wěn)...
藥用化妝品行業(yè)現(xiàn)狀、藥用化妝品市場規(guī)模如何?隨著新媒體時(shí)代的興起，藥用化妝品企業(yè)的營銷模式從以前單一的依賴于電2...
2022中國電子支付業(yè)務(wù)情況與未來發(fā)展戰(zhàn)略研究中國央行發(fā)布2022年第一季度支付體系運(yùn)行總體情況。2022年第一季度支付業(yè)...
三亞單日核酸檢測總量可達(dá)41萬管!據(jù)三亞發(fā)布，啟用美麗之冠、三亞技校兩個(gè)核酸檢測室，單日可新增28萬管。啟用后，全4...
電子招投標(biāo)市場現(xiàn)狀及前景分析2022近日，國家發(fā)展改革委等13部門印發(fā)《關(guān)于嚴(yán)格執(zhí)行招標(biāo)投標(biāo)法規(guī)制度進(jìn)一步規(guī)范招投標(biāo)...
肉罐頭產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模 肉罐頭產(chǎn)業(yè)消費(fèi)前景分析肉罐頭是調(diào)味罐頭中消費(fèi)者比較青睞的產(chǎn)品。其特點(diǎn)是軟糯鮮美、肥而不膩、...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
青梅酒行業(yè)市場分析 青梅酒行業(yè)前景展望 
研究院服務(wù)號(hào)
中研網(wǎng)訂閱號(hào)