中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)政策利好 11部門聯(lián)合出臺(tái)扶持政策

• 2022年7月12日 ChenZeFang來源：環(huán)球網(wǎng) 606 34
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受疫情影響，餐飲行業(yè)在這幾年遭受重創(chuàng)，但整體趨勢(shì)是好的，新的消費(fèi)群體在崛起、新品牌不斷涌現(xiàn)、新的賽道在被不斷挖掘，競(jìng)爭(zhēng)依舊如火如荼。

11部門聯(lián)合出臺(tái)扶持政策助力餐飲業(yè)

受新冠疫情影響，2021年我國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4.7萬億，餐飲行業(yè)的直接從業(yè)人員在2000萬人左右，餐飲業(yè)是穩(wěn)增長(zhǎng)、促消費(fèi)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是擴(kuò)就業(yè)、惠民生的重要產(chǎn)業(yè)。近日，為全面助力餐飲行業(yè)恢復(fù)發(fā)展，商務(wù)部等11部門出臺(tái)多項(xiàng)政策措施。

商務(wù)部、國(guó)家發(fā)展改革委等11部門近期聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于抓好促進(jìn)餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展扶持政策貫徹落實(shí)工作的通知》，明確要求從六個(gè)方面促進(jìn)餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展。主要包括鼓勵(lì)相關(guān)補(bǔ)貼措施、社會(huì)保險(xiǎn)助企紓困、拓寬企業(yè)融資渠道、增強(qiáng)融資擔(dān)保增信功能。各地也在因地制宜，為餐飲業(yè)從業(yè)者量身定做幫扶措施。當(dāng)前，抓好餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展的轉(zhuǎn)型機(jī)遇，既要靠政策支持促進(jìn)，也離不開行業(yè)主動(dòng)作為。

通知從加快出臺(tái)相關(guān)補(bǔ)貼措施、落實(shí)好社會(huì)保險(xiǎn)助企紓困政策、拓寬企業(yè)融資渠道、增強(qiáng)融資擔(dān)保增信功能、發(fā)揮好商業(yè)保險(xiǎn)支撐作用、支持老年助餐消費(fèi)，六個(gè)方面明確要求抓好促進(jìn)餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展扶持政策貫徹落實(shí)工作。通知要求各地科學(xué)準(zhǔn)確界定扶持政策適用的市場(chǎng)主體，實(shí)現(xiàn)應(yīng)享盡享。出臺(tái)扶持政策實(shí)施細(xì)則，優(yōu)化審核流程，提高服務(wù)效率。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳表示：目前紓困政策考慮了各個(gè)方面，總體比較全面，但是我覺得關(guān)鍵要在于落實(shí)，特別是受疫情嚴(yán)重影響的地區(qū)。針對(duì)餐飲特困的(企業(yè))，階段性的給予一些減免，我覺得，這個(gè)是很重要的，應(yīng)該把扶持政策做細(xì)。

2022年中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)，危和機(jī)總是同生并存的，克服了危即是機(jī)。雖然受疫情影響，餐飲行業(yè)在這幾年遭受重創(chuàng)，但整體趨勢(shì)是好的，新的消費(fèi)群體在崛起、新品牌不斷涌現(xiàn)、新的賽道在被不斷挖掘，競(jìng)爭(zhēng)依舊如火如荼。

伴隨著互聯(lián)網(wǎng)科技快速發(fā)展，直播已經(jīng)成為餐飲企業(yè)引流的一個(gè)重要渠道。越來越多的餐飲企業(yè)正在加入直播大軍，全面布局多渠道引流，提升轉(zhuǎn)化率和銷量。因此，餐飲企業(yè)布局短視頻是大勢(shì)所趨。

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，餐飲企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，餐飲行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些餐飲細(xì)分市場(chǎng)仍有較大的發(fā)展空間，信息化技術(shù)將成為核心競(jìng)爭(zhēng)力。

想要了解中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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