1-5月全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒產(chǎn)量上漲 釀酒行業(yè)前景分析

• 2022年6月21日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1058 67
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工業(yè)和信息化部公布2022年1-5月釀酒行業(yè)運(yùn)行情況。2022年1-5月，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒產(chǎn)量達(dá)到317.6萬千升，同比增長3.4%;啤酒產(chǎn)量1425.8萬千升，同比下降5.2%。

1-5月全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒產(chǎn)量上漲

工業(yè)和信息化部公布2022年1-5月釀酒行業(yè)運(yùn)行情況。2022年1-5月，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒產(chǎn)量達(dá)到317.6萬千升，同比增長3.4%;啤酒產(chǎn)量1425.8萬千升，同比下降5.2%;葡萄酒產(chǎn)量7.9萬千升，同比下降31.3%。其中，5月當(dāng)月白酒產(chǎn)量56.3萬千升，同比下降2.2%;啤酒產(chǎn)量356.7萬千升，同比下降0.7%;葡萄酒產(chǎn)量1.3萬千升，同比下降38.1%。

釀酒行業(yè)前景分析

2019年1-12月，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量5590.13萬千升，同比增長0.30%。分酒種看，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)總產(chǎn)量785.95萬千升，同比下降0.76%;啤酒企業(yè)總產(chǎn)量3765.29萬千升，同比增長1.09%;葡萄酒企業(yè)總產(chǎn)量45.15萬千升，同比下降10.09%;發(fā)酵酒精產(chǎn)量691.58萬千升，同比下降2.50%。2019年集中度進(jìn)一步攀升，19家白酒上市公司營收約占整個(gè)白酒行業(yè)的一半左右。總體而言，我國釀酒行業(yè)市場逐漸呈現(xiàn)出健康化、多樣化、高端化、大眾化、新零售化和集中化的發(fā)展態(tài)勢。

2020年1-10月，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)營業(yè)收入累計(jì)達(dá)到6639.9億元，同比增長0.1%;利潤總額累計(jì)達(dá)到1382.5億元，同比增長8.1%。2020年1-10月，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒產(chǎn)量達(dá)到546.3萬千升，同比下降10.4%;啤酒產(chǎn)量2996.2萬千升，同比下降7.5%;葡萄酒產(chǎn)量32.0萬千升，同比增長4.6%。其中，10月當(dāng)月白酒產(chǎn)量60.2萬千升，同比下降9.7%;啤酒產(chǎn)量187.6萬千升，同比下降11.3%;葡萄酒產(chǎn)量3.7萬千升，同比增長15.6%。

2021年1-10月，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒產(chǎn)量達(dá)到558.2萬千升，同比增長5.5%;啤酒產(chǎn)量3132.6萬千升，同比增長4.8%;葡萄酒產(chǎn)量20.5萬千升，同比下降34.5%。

釀酒行業(yè)是個(gè)萬億元級別的市場，但細(xì)分到具體的白酒領(lǐng)域，行業(yè)的收入規(guī)?；疽?qū)φ鄣?。從利潤上講，在近兩年實(shí)現(xiàn)快速增長后，白酒行業(yè)才剛剛成為千億元級別的細(xì)分領(lǐng)域。一些性能單一、性價(jià)比較高的產(chǎn)品仍然有市場，但在消費(fèi)升級的背景下，符合趨勢的多元化消費(fèi)還是值得重視。釀酒產(chǎn)業(yè)還有很大的發(fā)展空間，應(yīng)探索正確的發(fā)展方向，以滿足消費(fèi)者不斷提升的需求。

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