2017/18-2020/21年度，全球橄欖油產(chǎn)量整體呈下降趨勢(shì)。2020/21年度，全球橄欖油產(chǎn)量為2.92百萬(wàn)噸，相比2019/20年度降低了6.41%。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部于2021年12月的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，2021/22年，全球橄欖油產(chǎn)量為3.28百萬(wàn)噸，大幅增長(zhǎng)12.33%。
2017/18-2020/21年度，全球橄欖油產(chǎn)量整體呈下降趨勢(shì)。2020/21年度，全球橄欖油產(chǎn)量為2.92百萬(wàn)噸，相比2019/20年度降低了6.41%。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部于2021年12月的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，2021/22年，全球橄欖油產(chǎn)量為3.28百萬(wàn)噸，大幅增長(zhǎng)12.33%。
2017/18-2020/21年度，全球橄欖油出口量有所波動(dòng)。2020/21年度，全球橄欖油出口量為1.37百萬(wàn)噸，較2019/20年度下降了6.80%。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部于2021年12月的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，2021/22年，全球橄欖油出口量將上升至1.47百萬(wàn)噸。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2026年中國(guó)橄欖油市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告》分析
世界橄欖油主產(chǎn)國(guó)集中在地中海沿岸國(guó)家，主要為西班牙、意大利、希臘、突尼斯、土耳其、敘利亞、摩洛哥，這7個(gè)國(guó)家橄欖油產(chǎn)量占世界橄欖油總產(chǎn)量的90%。西班牙、意大利、希臘為世界最大的三大橄欖油生產(chǎn)商和出口商。
橄欖油市場(chǎng)處于快速成長(zhǎng)期階段，食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整明顯：相比于其他植物油，原生橄欖油市場(chǎng)目前仍處于快速成長(zhǎng)期，但占比仍然較小。
中國(guó)的橄欖油種植產(chǎn)地主要在甘肅、四川、云南等地。其中甘肅省隴南市武都區(qū)是目前全國(guó)最大油橄欖基地。截至2020年底，全國(guó)油橄欖種植面積已達(dá)100多萬(wàn)畝。但油橄欖對(duì)種植環(huán)境和氣候十分挑剔，我國(guó)曾在15個(gè)省份進(jìn)行了引種試驗(yàn)，但目前僅剩下甘肅、云南、四川三個(gè)主生產(chǎn)區(qū)，其中甘肅隴南油橄欖種植面積超60萬(wàn)畝，占全國(guó)半壁江山，初榨油年產(chǎn)占全國(guó)產(chǎn)量的的85%以上。
油橄欖是世界四大木本油料樹種之一，用其果實(shí)冷榨而成的橄欖油是世界著名的健康食用油脂，被譽(yù)為"液體黃金"?，F(xiàn)如今國(guó)內(nèi)消費(fèi)者健康飲食變得越來(lái)越重要，作為健康油品之一的橄欖油也備受推崇。我國(guó)近幾年的橄欖油市場(chǎng)零售量、零售額均呈現(xiàn)出增長(zhǎng)趨勢(shì)，橄欖油迎來(lái)爆發(fā)的風(fēng)口期。
健康理念將引領(lǐng)行業(yè)快速發(fā)展
橄欖油雖然具備較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，屬于健康食用油的一種，但目前在西方國(guó)家使用較多，在全球的普及率有限。目前，全球橄欖油供需規(guī)模較小，但整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。在國(guó)內(nèi)，隨著人們對(duì)于健康的重視程度不斷加深，已有部分家庭選擇購(gòu)買橄欖油作為食用油種，但另一方面由于橄欖油不適合高溫爆炒等中式烹飪習(xí)慣，普及程度依舊有限。未來(lái)隨著健康食用油理念深入人心，作為健康油種代表的橄欖油將會(huì)迎來(lái)行業(yè)快速成長(zhǎng)期。
想要了解更多橄欖油行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2026年中國(guó)橄欖油市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告》。
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2022-2026年中國(guó)橄欖油市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。橄欖油行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的...
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