咖啡行業(yè)市場現(xiàn)狀及規(guī)模數(shù)據(jù)分析

• 2022年6月10日 QiZeHui來源：中研網(wǎng) 311 13
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一二線城市年人均喝咖啡3.8杯，消費空間較大 ，據(jù)顯示，2021年，中國內(nèi)地年人均消費現(xiàn)制咖啡1.6杯，一二線城市年人均消費現(xiàn)制咖啡3.8杯。

一二線城市年人均喝咖啡3.8杯，消費空間較大 ，據(jù)顯示，2021年，中國內(nèi)地年人均消費現(xiàn)制咖啡1.6杯，一二線城市年人均消費現(xiàn)制咖啡3.8杯。

與此同時，新興的咖啡品牌依靠自身的優(yōu)勢不斷搶占細(xì)分市場，這也導(dǎo)致咖啡市場投融資活躍度較高。其中，三頓半主營精品速溶咖啡，目標(biāo)客群為一、二線城市的學(xué)生及年輕上班族，2021年6月份獲得B+輪融資。

據(jù)中研研究院《2022-2027年咖啡行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告》顯示

咖啡行業(yè)市場現(xiàn)狀及規(guī)模數(shù)據(jù)分析

咖啡飲料是指以咖啡豆的萃取液、濃縮液為主要原料加工而成的飲料?？Х蕊嬃系闹饕鲜强Х榷辜翱Х确郏虼嗽谠系娜〉蒙媳仨毻耆鲑囘M(jìn)口?？Х蕊嬃铣俗⒅乜谖兜牡赖赝?，對于品牌風(fēng)格的建立及包裝的設(shè)計均較其他飲料來得重視，而這都是受到了咖啡飲料的消費者對品牌忠誠度較高的影響所致。目前市場中的咖啡飲料可分為：口味較甜的傳統(tǒng)式調(diào)合咖啡、風(fēng)味較濃醇的單品咖啡飲料。

中國咖啡市場受到資本寵幸，2021年中國咖啡市場共受資本投融資27起，投融資金額高達(dá)170.59億元，融資金額創(chuàng)歷程新高。近年來，中國咖啡消費市場持續(xù)升溫。有數(shù)據(jù)顯示，中國咖啡消費年均增速15%，遠(yuǎn)高于世界2%的增速。在疫情等環(huán)境因素的倒逼下，咖啡消費正加速線上數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

截至2022年5月1日，中國內(nèi)地共有咖啡門店11.73萬家?，F(xiàn)制咖啡市場規(guī)模達(dá)89.7億元，訂單同比增長178.7%，遠(yuǎn)超茶飲、中式糕點、螺螄粉等品類。瑞幸、Manner coffee、幸運咖等一批本土品牌快速發(fā)展。即使在新冠肺炎疫情影響下，咖啡行業(yè)也顯示出了強(qiáng)勁的復(fù)蘇能力。

2020年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模達(dá)3000億元，中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模預(yù)計將保持27.2%的上升態(tài)勢，遠(yuǎn)高于全球2%的平均增速。2025年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)1萬億元，總體呈現(xiàn)持續(xù)擴(kuò)大的趨勢。

數(shù)據(jù)顯示，2021年中國咖啡市場規(guī)模約3817億元，預(yù)計行業(yè)保持27.2%的增長率上升，遠(yuǎn)高于全球2%的平均增速，2025年中國咖啡市場規(guī)模將達(dá)10000億元。

行業(yè)市場規(guī)模達(dá)89.7億元，同比增長41.7% 2021年，中國現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場規(guī)模達(dá)89.7億元，較2020年增加26.40億元，增長41.71%，預(yù)計2023年中國現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)到157.9億元。

2021年中國現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場規(guī)模占咖啡行業(yè)總規(guī)模的7.94%，較2013年的3.65%增長了4.28%，預(yù)計2023年中國現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場規(guī)模將占咖啡行業(yè)總規(guī)模的比例達(dá)8.74%。

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