2022年休閑食品行業(yè)市場現(xiàn)狀及未來發(fā)展前景分析

• 2022年6月9日 yangxianyu來源：互聯(lián)網(wǎng) 1336 88
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消費者在選擇休閑食品時更注重營養(yǎng)健康，更愿意為品類和品牌買單。消費者偏好決定了一部分品類發(fā)展迅速，一部分品類走向衰退。以堅果炒貨為例,堅果含有大量人體必需的腦腦酸、氨基酸、多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，消費者賦予這一品類營養(yǎng)健康的消費標簽，導致以碧根果夏屬夷

2022年休閑食品行業(yè)市場現(xiàn)狀及未來發(fā)展前景分析

休閑食品是快速消費品的一類，隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、果脯、話梅、花生、杏仁、肉干等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2026年中國休閑零食行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預測報告》分析：

休閑食品行業(yè)市場現(xiàn)狀

2021 年，全國網(wǎng)上零售額 130884 億元，同比增長14.1%。其中，實物商品網(wǎng)上零售額 108042 億元，吃類、穿類和用類商品分別增長17.8%、8.3%和12.5%。休閑食品日益成為消費者獲得舒適感、情感聯(lián)系和歸屬感的重要源泉，將隨著消費升級步伐的加快得到進一步發(fā)展。

從企業(yè)注冊情況看，我國休閑零食相關企業(yè)注冊數(shù)量呈上升趨勢，2021年我國休閑零食相關企業(yè)注冊數(shù)量為19618家，雖較2020年有所下降但仍高于往年的注冊數(shù)量。

數(shù)據(jù)顯示，我國休閑食品品類中占比最大的為飲品飲料產(chǎn)品，占比27%。順列依次為代餐產(chǎn)品、肉類零食產(chǎn)品和堅果炒貨產(chǎn)品，分別占比18.9%、13.5%和10.8%。據(jù)統(tǒng)計，2016年至2020年，我國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模從8224億元增長至12984億元，年復合增長率達12.09%。預計，我國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模在2022年可達15204億元。

三只松鼠公布了2021年年度及2022年第一季度財報，2021年，三只松鼠營業(yè)收入自上一年跌破百億元后繼續(xù)下滑，微降0.24%至98億元。

休閑食品行業(yè)市場前景

消費者在選擇休閑食品時更注重營養(yǎng)健康，更愿意為品類和品牌買單。消費者偏好決定了一部分品類發(fā)展迅速，一部分品類走向衰退。以堅果炒貨為例,堅果含有大量人體必需的腦腦酸、氨基酸、多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，消費者賦予這一品類營養(yǎng)健康的消費標簽，導致以碧根果夏屬夷果、巴旦木等為代表的樹堅果品類需求急劇上升。

休閑零食市場屬于大眾消費食品行業(yè)，歷來競爭十分激烈，早期三只松鼠在線上憑借網(wǎng)紅品牌形象帶動了銷售額?？僧斪叩骄€下時，線下休閑食品零售競爭更為激烈，最具代表性的競爭對手就是良品鋪子，良品鋪子在線下開了不同店面和類型的店面，更具有競爭靈活性。近年來，隨著我國信息基礎設施建設不斷完善、互聯(lián)網(wǎng)及移動互聯(lián)網(wǎng)普及率逐漸提高、網(wǎng)民規(guī)模持續(xù)提升，網(wǎng)絡消費市場快速發(fā)展。互聯(lián)網(wǎng)的普及與提升和現(xiàn)代物流體系的日益完善使休閑食品解決了休閑食品小批量和高頻次的消費痛點，大大降低了銷售成本與物流成本，同時提高了運輸效率。

想了解更多關于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2026年中國休閑零食行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預測報告》。

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