花生油市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?花生油市場(chǎng)供需格局分析

• 2022年6月4日 yangxianyu來源：互聯(lián)網(wǎng) 786 47
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隨著科學(xué)的發(fā)展，未來的食用油市場(chǎng)將在安全的基礎(chǔ)上更加重視油品的“營(yíng)養(yǎng)與健康”。例如，將重視油品的脂肪酸組成;重視油品中的生理活性物質(zhì)和微量元素的含量;重視脂肪酸的合理比配;重視特種油料的開發(fā)利用，利用其富含功能性成分的特點(diǎn)，生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)健康的功能性油脂等

?????? 花生油市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?花生油市場(chǎng)供需格局分析

近年來隨著人們對(duì)于健康的重視加深，以花生油為代表的更健康的油種獲得了消費(fèi)者的偏愛。全球花生油消費(fèi)量呈上升趨勢(shì)，產(chǎn)量也隨著需求提高穩(wěn)步上升。疫情期間大批量的屯貨導(dǎo)致花生油短期需求下降，但花生油作為健康油種，未來需求量的增長(zhǎng)趨勢(shì)依舊穩(wěn)固。

花生油市場(chǎng)現(xiàn)狀

近期全國(guó)花生油企業(yè)開機(jī)率整體保持高位，開機(jī)水平較去年同期明顯上升。但具體來看，花生油企業(yè)開機(jī)率存在分化，一方面，以魯花、益海嘉里等為代表的大型油企開機(jī)率較高，開機(jī)率基本保持在80%以上，前期花生粕價(jià)格仍處高位，走貨相對(duì)順暢，提高了壓榨積極性，加之這些企業(yè)自有小包裝油脂，可以消化一部分花生油庫存。

2017/18-2020/21年度，全球花生油產(chǎn)量波動(dòng)上升。2020/21年度，全球花生油產(chǎn)量達(dá)到了6.43百萬噸，相比2019/20年度增加3.38%。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部于2021年12月的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，2021/22年，全球花生油產(chǎn)量將小幅增加至6.47百萬噸。

2017/18-2020/21年度，全球花生油進(jìn)口量有所增加。2020/21年度，全球花生油進(jìn)口量達(dá)到了0.45百萬噸，與2019/20年度相比增長(zhǎng)了45.16%。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部于2021年12月的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，2021/22年，全球花生油進(jìn)口量將下降至0.42百萬噸。

2020-2021年，中國(guó)花生油市場(chǎng)價(jià)呈先上升再下降的趨勢(shì)。2021年3月，中國(guó)花生油市場(chǎng)價(jià)達(dá)到了高點(diǎn)26.43元/公斤。2021年9月，中國(guó)花生油市場(chǎng)價(jià)為24.80元/公斤，為近兩年來低點(diǎn)，相比3月高點(diǎn)下降了1.63元/公斤。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)花生油行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》分析：

從全球食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，2020年我國(guó)食用油消費(fèi)量達(dá)4109萬噸，占全球總消費(fèi)量的20%，位列世界第一。其次為歐盟占比13%、印度占比11%、印度尼西亞占比9%、美國(guó)占比8%。

從國(guó)內(nèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，我國(guó)食用油市場(chǎng)地域分布也較為集中，主要集中在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的華東地區(qū)等。具體來看，華東地區(qū)食用油市場(chǎng)發(fā)展較為成熟，2020年其食用油市場(chǎng)銷售收入在整個(gè)食用油市場(chǎng)中的比重高達(dá)38%以上;其次是華中地區(qū)、華北地區(qū)以及東北地區(qū)、華南地區(qū)，四者占比分別是17.49%、13.24%和12.35%、11.83%，總體差距不大;西南地區(qū)和西北地區(qū)的食用油市場(chǎng)較小，占比分別是4.93%和1.83%。

隨著科學(xué)的發(fā)展，未來的食用油市場(chǎng)將在安全的基礎(chǔ)上更加重視油品的“營(yíng)養(yǎng)與健康”。例如，將重視油品的脂肪酸組成;重視油品中的生理活性物質(zhì)和微量元素的含量;重視脂肪酸的合理比配;重視特種油料的開發(fā)利用，利用其富含功能性成分的特點(diǎn)，生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)健康的功能性油脂等等。與此同時(shí)，科學(xué)家們通過科學(xué)比較，尋找具有最佳營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值的油品，向消費(fèi)者推薦。

想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)花生油行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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