白酒行業(yè)現(xiàn)狀分析 白酒市場發(fā)展前景

• 2022年5月18日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 1380 91
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國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，中國白酒的銷量，從2016年到2021年上半年，呈逐年減少的態(tài)勢。中國白酒表觀消費量從2016年的1357萬千升，下降到2020年的729.6萬千升，下降幅度接近50%。

酒類“新國標”將實施

今年6月1日，修訂后的《白酒工業(yè)術(shù)語》及《飲料酒術(shù)語和分類》等國家標準將正式實施。這些標準修改了白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、白蘭地、朗姆酒等定義，增加了兼香型白酒、董香型白酒、馥郁香型白酒以及調(diào)香白酒等多種酒類的定義。新增的調(diào)香白酒屬于配制酒。專家介紹，上述標準被業(yè)內(nèi)稱為酒類“新國標”，實施后將促使行業(yè)發(fā)展更加規(guī)范，市場更加有序。

白酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，中國白酒的銷量，從2016年到2021年上半年，呈逐年減少的態(tài)勢。中國白酒表觀消費量從2016年的1357萬千升，下降到2020年的729.6萬千升，下降幅度接近50%。

中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布了《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》(簡稱《意見》)。相較半年前的征求意見稿，此次發(fā)布的《意見》對于酒類產(chǎn)業(yè)的銷售收入和利潤均有較大提升。其中，白酒行業(yè)預計到2025年將實現(xiàn)銷售收入年均遞增10.2%、利潤年均遞增11.2%。

近年來，高端白酒在整體白酒行業(yè)的占比正在逐漸提高，2018年，中國高端白酒市場占比達12.27%，較2017年提升了1.34個百分點;顯而易見，中國白酒的消費結(jié)構(gòu)已經(jīng)有所升級，高端白酒需求量大幅提高。高端白酒在2012-2014年短暫的沉寂后，近幾年來，由于市場需求不斷提升和消費升級的巨大提振，高檔白酒價格也是水漲船高，更是呈現(xiàn)出“淡季不淡”這樣一種現(xiàn)象。

步入2022年之后，不管是從股市還是從市場的表現(xiàn)來看，中國白酒市場就像國運一樣，充滿著戲劇色彩，一月份的市場開局充滿壓抑，而二月份的春節(jié)檔，白酒也沒有迎來銷售旺季，眾多市場預期沒有如期而至，讓很多人因此開始擔憂白酒行業(yè)的發(fā)展。從整體趨勢來看，2022年的白酒業(yè)已經(jīng)進入了新的增長放量周期。未來在中國全球化的推進過程中，白酒產(chǎn)業(yè)將首先受益。因此，其未來增量的規(guī)模將被全面釋放。

白酒市場發(fā)展前景

國內(nèi)白酒市場將迎來新的變革。白酒的未來雖然注重品質(zhì)，但就于當下而言，品質(zhì)時代已然到來，白酒行業(yè)作為一個成熟的市場，想要快速破圈，光靠品質(zhì)是不夠的，只有將品質(zhì)與消費者聯(lián)系在一起才能走向未來，尤其是在當下的互聯(lián)網(wǎng)時代。

在消費升級趨勢下，一線名酒持續(xù)通過提價、升級換代等戰(zhàn)略塑造高端品牌形象，不斷拉高高端產(chǎn)品價格天花板。在很多消費場景還未完全恢復，白酒市場銷量不足的情況下，好酒、名酒的競爭優(yōu)勢更為明顯，仍經(jīng)常出現(xiàn)供不應求的情況。

想要了解更多白酒行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2026年中國白酒行業(yè)深度調(diào)研與營銷模式發(fā)展趨勢分析報告》。

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