2022罐頭行業(yè)市場調(diào)研 罐頭行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2022年5月9日 yangxianyu來源：互聯(lián)網(wǎng) 685 40
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據(jù)此來看，2021年我國罐頭消費市場容量已突破280萬噸。與此同時，結(jié)合《國家人口發(fā)展規(guī)劃(2016-2030年)》總數(shù)據(jù)，預(yù)計2030年我國罐頭消費市場容量將接近290萬噸。

罐頭行業(yè)現(xiàn)狀及前景如何？我國罐頭行業(yè)是典型的出口型行業(yè)，一直保持著較快的發(fā)展速度，是中國眾多食品最先打入國際市場，產(chǎn)品質(zhì)量較早與國際接軌的一種商品。但罐頭行業(yè)過度依賴國外進口商來推動國外市場，而國內(nèi)市場渠道建設(shè)則成了盲區(qū)。

果蔬類罐頭屬于典型的“季產(chǎn)年銷”產(chǎn)品，在果蔬采收期加工制作成罐頭，然后儲存銷售至次年果蔬采收期。每年罐頭行業(yè)都需消耗大量當(dāng)季難以儲存的各種新鮮果蔬，在缺乏新鮮果蔬的季節(jié)或地區(qū)，就能夠發(fā)揮補充膳食作用。

根據(jù)中研普華研究院《2021-2026年中國罐頭食品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》分析：

近些年,中國罐頭市場呈現(xiàn)產(chǎn)品多元化和市場細分化趨勢,海鮮罐頭作為罐頭行業(yè)中的熱銷產(chǎn)品,受到很多消費者的喜愛,銷量大幅提高,成為行業(yè)“頂流”。 天眼查數(shù)據(jù)顯示,我國目前有超1萬家水產(chǎn)罐頭相關(guān)企業(yè)。

近年來，罐頭食品通過安全、營養(yǎng)、便捷的特性，越來越受到消費者的青睞。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，全國罐頭行業(yè)的總產(chǎn)量從2012年的971.50萬噸增長至2017年的1,314.31萬噸，累計增幅為26.01%;2018年和2019年，受貿(mào)易摩擦影響，罐頭行業(yè)出口受到影響，總產(chǎn)量略有下滑。

2015-2020年，我國罐頭行業(yè)呈現(xiàn)波動趨勢。2016年后，罐頭行業(yè)市場大幅下跌，2018年反升至1389.14億元。2019年，我國罐頭行業(yè)市場規(guī)模再次下降，下降至1282.1億元，較2018年減少了3%。

人均可支配收入的增加助力食品消費

隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展及人均可支配收入的增加，我國人均食品煙酒支出也隨之逐年遞增，為我國方便食品行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。據(jù)資料顯示，2021年我國人均食品煙酒支出為7178元，同比增長%，占人均消費支出的67.4%。

2015-2020年，全國規(guī)模以上罐頭制造企業(yè)營業(yè)收入呈現(xiàn)波動趨勢，在2016年達到1751.79億元的營收隨之下降。2019年，全國規(guī)模以上罐頭制造企業(yè)營業(yè)收入1282.1億元，同比下降3%;利潤總額78.7億元，同比增長10.5%。在2020年1-5月，全國規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)營業(yè)收入437.1億元，同比下降11.8%;利潤總額22.9億元，同比下降14.8%。據(jù)此初步統(tǒng)計，2021年我國規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)營業(yè)收入可達1241億元。

懶人經(jīng)濟促進方便食品發(fā)展

隨著近年來中國食品制造業(yè)向好發(fā)展以及“懶人經(jīng)濟”的火熱發(fā)展，方便食品這一方便快捷，能夠滿足人們快節(jié)奏生活需求的消費品也得到迅速發(fā)展，市場規(guī)模穩(wěn)步擴大。據(jù)資料顯示，2020年我國方便食品行業(yè)市場規(guī)模為4813億元，同比增長6.9%。

中國罐頭消費市場

近年來，作為我國傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)，罐頭在外貿(mào)出口上一直表現(xiàn)搶眼。但相對于國外市場的火熱，罐頭食品在國內(nèi)市場卻遇冷。據(jù)統(tǒng)計，美國人均罐頭年消費量在90公斤左右，西歐約50公斤，日本為23公斤，而我國僅為2公斤。據(jù)此來看，2021年我國罐頭消費市場容量已突破280萬噸。與此同時，結(jié)合《國家人口發(fā)展規(guī)劃(2016-2030年)》總數(shù)據(jù)，預(yù)計2030年我國罐頭消費市場容量將接近290萬噸。

近年來，中國方便食品行業(yè)受到各級政府的高度重視和國家產(chǎn)業(yè)政策的重點支持。國家出臺陸續(xù)出臺了多項政策，鼓勵方便食品行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新，為方便食品行業(yè)的發(fā)展提供了明確、廣闊的市場前景，為企業(yè)提供了良好的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。

想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2021-2026年中國罐頭食品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。

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