瓜子市場(chǎng)壁壘并不大，只要通過(guò)專業(yè)的品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場(chǎng)策劃和銷售策劃的運(yùn)作，企業(yè)品牌和產(chǎn)品銷量完全可能在短期內(nèi)得到快速提升，小瓜子也可以做出大市場(chǎng)。
瓜子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子兒，俗名叫邊果。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等?？ㄗ邮窍蛉湛墓麑?shí)，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點(diǎn)的原料，同時(shí)也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來(lái)源。
在傳統(tǒng)葵花子產(chǎn)品上，部分品牌企業(yè)對(duì)其進(jìn)行口味和工藝的創(chuàng)新?？谖渡?，除了傳統(tǒng)的原味、奶油味、五香味，又新增了海鹽、山核桃味等爆款口味及麻辣、玫瑰味等新奇口味，洽洽及徽記的葵花子口味最為豐富。
工藝上，洽洽率先采用煮工藝，口感更為深入獨(dú)特;金鴿的所有葵花子研磨去皮呈現(xiàn)金色，皮薄好嗑;正林智能低溫炒制瓜子，保留本味。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提升，品牌企業(yè)未來(lái)有望提高市占率。
說(shuō)到瓜子就不得不說(shuō)洽洽瓜子品牌，洽洽可謂是瓜子行業(yè)龍頭，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，產(chǎn)品線日趨豐富，成功推廣洽洽香瓜子、焦糖山核桃藍(lán)袋系列瓜子、小黃袋每日?qǐng)?jiān)果、洽洽喀吱脆、洽洽小而香、洽洽怪U味等產(chǎn)品。洽洽作為中國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，擁有較高的知名度和市場(chǎng)影響力。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2020年，洽洽食品葵花子業(yè)務(wù)收入達(dá)到37.25億元，同比增長(zhǎng)12.8%，2020年洽洽食品葵花子產(chǎn)品貢獻(xiàn)了70%的營(yíng)業(yè)收入和74%的毛利額。
以中國(guó)葵花籽食品用量和洽洽葵花籽類產(chǎn)品收入為基礎(chǔ)，假設(shè)葵花籽產(chǎn)品平均售價(jià)為20 元/千克，推算2019年食用葵花籽行業(yè)銷售規(guī)模為196 億元，洽洽全市場(chǎng)占有率達(dá)到16.85%，包裝與散裝比例約為1：2。
堅(jiān)果炒貨食品是受到我國(guó)各族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品，將成為21世紀(jì)最具潛力的營(yíng)養(yǎng)休閑食品之一。在以往很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)，受消費(fèi)觀念和銷售水平的影響，堅(jiān)果炒貨類產(chǎn)品的消費(fèi)主要集中在節(jié)假日，特別是春節(jié)假期期間。但隨著消費(fèi)觀念的改變、消費(fèi)水平的提高以及市場(chǎng)推廣的深入，堅(jiān)果炒貨類產(chǎn)品已開始由偶發(fā)性消費(fèi)發(fā)展為常規(guī)性消費(fèi)，并已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｐ蓍e的必備食品。
瓜子市場(chǎng)壁壘并不大，只要通過(guò)專業(yè)的品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場(chǎng)策劃和銷售策劃的運(yùn)作，企業(yè)品牌和產(chǎn)品銷量完全可能在短期內(nèi)得到快速提升，小瓜子也可以做出大市場(chǎng)。
報(bào)告對(duì)欲在瓜子行業(yè)從事資本運(yùn)作的經(jīng)濟(jì)實(shí)體等單位準(zhǔn)確了解目前中國(guó)瓜子行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向有重要參考價(jià)值。
了解更多行業(yè)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年瓜子行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。
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2022-2027年瓜子行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告
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未來(lái)葵花籽價(jià)格將有所上漲 瓜子將帶動(dòng)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)入萬(wàn)億級(jí)別 
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