2022蔬菜行業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)發(fā)展前景趨勢(shì)分析

• 2022年3月29日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1235 80
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蔬菜行業(yè)現(xiàn)狀，蔬菜行業(yè)前景如何?據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2022年第11周(3月14日—3月20日，下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為133.16(以2015年為100)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.7元，環(huán)比跌0.2%，同比高10.9%。分品種看，15種蔬菜價(jià)格下跌，13種上漲。

2022蔬菜行業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)發(fā)展前景趨勢(shì)分析

蔬菜行業(yè)現(xiàn)狀，蔬菜行業(yè)前景如何?據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2022年第11周(3月14日—3月20日，下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為133.16(以2015年為100)，比前一周升1.41個(gè)點(diǎn)，比上年同期高5.37個(gè)點(diǎn);“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為136.01(以2015年為100)，比前一周升1.52個(gè)點(diǎn)，比上年同期高4.75個(gè)點(diǎn)。蔬菜均價(jià)略有下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.7元，環(huán)比跌0.2%，同比高10.9%。分品種看，15種蔬菜價(jià)格下跌，13種上漲。其中，菜花和萵筍價(jià)格跌幅較大，環(huán)比分別跌15.7%和13.5%，菠菜和西紅柿環(huán)比分別跌10.6%和10.3%，其余品種跌幅在10%以內(nèi);冬瓜、大白菜和洋白菜環(huán)比分別漲19.6%、17.3%和10%，其余品種漲幅在10%以內(nèi)。

據(jù)內(nèi)蒙古自治全區(qū)各盟市價(jià)格監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)上報(bào)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月15日至3月25日，內(nèi)蒙古自治區(qū)豬肉、羊肉、雞肉價(jià)格下降,牛肉、雞蛋、豆腐、蔬菜類價(jià)格上漲，食用油、水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有升，成品糧價(jià)格穩(wěn)中略有升降，牛奶價(jià)格持平。

3月25日，全區(qū)蔬菜綜合平均零售價(jià)格為4.64元/500克，環(huán)比上漲4.74%。本旬監(jiān)測(cè)的15種蔬菜品種價(jià)格12漲2降1平，漲幅前五位的品種分別為大白菜、青椒、尖椒、豆角、蘿卜，分別上漲17.56%、15.94%、9.14%、8.64%、6.84%。與去年同期相比，15個(gè)蔬菜品種綜合平均價(jià)格上漲32.95%。

春節(jié)后，全區(qū)蔬菜價(jià)格進(jìn)入規(guī)律性下行軌道，但由于區(qū)內(nèi)及國(guó)內(nèi)疫情多點(diǎn)散發(fā)，各地保供穩(wěn)價(jià)壓力逐漸加大，想方設(shè)法增加當(dāng)?shù)厥卟斯?yīng)量，導(dǎo)致產(chǎn)地價(jià)格下行緩慢，儲(chǔ)備品種提前釋放。2月15日我區(qū)部分地區(qū)先后出現(xiàn)新冠本土病例以來(lái)，全區(qū)重要民生商品供應(yīng)總體充足，價(jià)格平穩(wěn)，市場(chǎng)有序，蔬菜價(jià)格也總體波動(dòng)下行，但逐步拉大與去年同期的價(jià)格水平(目前同比漲幅30%以上)。隨著季節(jié)變更及疫情影響逐步消退，我區(qū)蔬菜價(jià)格將逐步恢復(fù)常態(tài)，但由于農(nóng)資、運(yùn)輸?shù)壬a(chǎn)流通成本上升，蔬菜價(jià)格水平仍將高于去年同期。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年蔬菜行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

“我國(guó)蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格正轉(zhuǎn)入季節(jié)性回落?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)首席分析師張晶說(shuō)。

隨著氣溫回升，一般每年3月份菜價(jià)開(kāi)始進(jìn)入季節(jié)性回落期。而今年受油料、農(nóng)資價(jià)格上漲和不利天氣影響，蔬菜價(jià)格較往年同期跌幅明顯收窄。

據(jù)張晶預(yù)測(cè)，后期我國(guó)蔬菜價(jià)格將繼續(xù)下行。從供給看，3月份全國(guó)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)蔬菜上市量同比增加4.2%。從天氣看，3月中下旬影響我國(guó)冷空氣勢(shì)力整體不強(qiáng)，中東部地區(qū)降水增多，全國(guó)大部氣溫顯著偏高，比較有利于春季蔬菜生產(chǎn)。隨著氣溫回升，北方設(shè)施蔬菜上市量將進(jìn)一步增大，南方大棚喜溫蔬菜進(jìn)入生長(zhǎng)旺季，全國(guó)蔬菜整體供應(yīng)量將繼續(xù)增加。預(yù)計(jì)4月份以后，大部分品種價(jià)格將進(jìn)入季節(jié)性回落區(qū)間。

蔬菜供應(yīng)充足，水果供給同樣有保障。“我國(guó)水果種植面積大，市場(chǎng)供應(yīng)較為充足。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員趙俊曄說(shuō)。

3月25日，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜加權(quán)平均價(jià)是4.44元/公斤，比上上周(3月18日)的4.33元/公斤上漲2.54%;比去年同期的2.82元/公斤上漲57.45%。周環(huán)比小幅上漲;年同比上漲。上上周末，價(jià)格同比上漲56.32%，上周末同比漲幅略有放大。

近期，蔬菜供應(yīng)的不確定性增加，也使得蔬菜的整體價(jià)格走勢(shì)帶有比較明顯的不確定性。其實(shí)，在上周末之前，蔬菜的價(jià)格總體上是略低于上上周的，只是到了周末，價(jià)格出現(xiàn)比較明顯的反彈。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2022-2027年蔬菜行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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400余噸蔬菜入場(chǎng) 上海浦東火速啟用應(yīng)急保供大倉(cāng)

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土豆、黃瓜、西紅柿……8條“人工流水線”上，一樣樣新鮮蔬菜被依次裝入袋中，按序排放，距離當(dāng)晚打包1萬(wàn)份保供農(nóng)產(chǎn)品套餐的目標(biāo)，越來(lái)越近。忙碌的景象，在大倉(cāng)已持續(xù)多夜。大倉(cāng)相當(dāng)一部分貨物以“農(nóng)產(chǎn)品保供套餐”的形式，保障封控小區(qū)內(nèi)居民的基本生活需求。保供套餐蔬菜根據(jù)庫(kù)存情況動(dòng)態(tài)調(diào)整，包含葉菜類、茄果類、根莖類蔬菜共5到6個(gè)品種，30元一份，目前已對(duì)接浦東新區(qū)16個(gè)街鎮(zhèn)，日均訂單超2萬(wàn)份。

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哈爾濱超市、生鮮店：蔬菜供應(yīng)充足、市民按需消費(fèi)

從多家超市了解到， 哈爾濱市各大超市已從外省連續(xù)調(diào)運(yùn)蔬菜，各品種蔬菜將陸續(xù)抵達(dá)哈爾濱?！俺惺卟诉@么齊全，根本不用去囤積，買多吃不了，壞了還浪費(fèi)?！?8日，記者走訪哈市部分超市、生鮮店看到，貨架上擺放的蔬菜種類齊全，市民能夠按需購(gòu)買。

在走訪中記者看到，市民基本都是按需購(gòu)買商品，沒(méi)有出現(xiàn)大量搶購(gòu)的情況。不少市民表示，超市內(nèi)貨品充足、齊全，沒(méi)必要大量去囤積，吃多少買多少就行。

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  2022-2027年蔬菜行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告

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