鹿角巷官網(wǎng)顯示在深圳沒有門店 2022奶茶行業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及前景分析

• 2022年2月18日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 263 9
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2月17日，網(wǎng)紅奶茶花1個(gè)億打假，7000家山寨店受到多方關(guān)注。報(bào)道中提到的奶茶品牌“鹿角巷”官網(wǎng)顯示，其在上海、深圳、江蘇南京、廣西南寧、四川成都等多個(gè)城市并無門店。

鹿角巷官網(wǎng)顯示在深圳沒有門店

2月17日，網(wǎng)紅奶茶花1個(gè)億打假，7000家山寨店受到多方關(guān)注。報(bào)道中提到的奶茶品牌“鹿角巷”官網(wǎng)顯示，其在上海、深圳、江蘇南京、廣西南寧、四川成都等多個(gè)城市并無門店。

鹿角巷奶茶誕生于2011年，是深圳市鹿角巷餐飲管理有限公司旗下的品牌，自上市以來就受到了廣大消費(fèi)者的青睞，經(jīng)過這些年不斷的發(fā)展，如今鹿角巷加盟店已經(jīng)成為了家喻戶曉的知名品牌。為了能打造出自然清新、口感好的飲品，鹿角巷加盟店的研發(fā)團(tuán)隊(duì)下足了功夫，同時(shí)還不斷的去各地學(xué)習(xí)培訓(xùn)，保證讓不同的地區(qū)的消費(fèi)者都滿意，與時(shí)代步伐保持一致。在外包裝選用了，可愛的“胖胖杯”，無論是手感還是眼觀，都會(huì)給人一種誘惑力。加盟商在選擇了鹿角巷奶茶品牌之后，會(huì)以快的速度實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。

隨著如今人們生活水平的上升，對(duì)健康越來越看中，而奶茶飲品美味、健康，更是備受廣大消費(fèi)者的青睞。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，飲品的實(shí)際空間應(yīng)超過千億。因此，奶茶的前景非常廣闊，并且奶茶加盟門檻不高，利潤(rùn)卻非常不錯(cuò)，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，一杯奶茶有著毛利率高達(dá)80%左右。鹿角巷品牌實(shí)力強(qiáng)，未來前景廣闊。

開一家奶茶店投資需注意什么?新茶飲則直接就是由傳統(tǒng)奶茶在產(chǎn)品上創(chuàng)新而來的。新茶飲領(lǐng)域的先行者要數(shù)喜茶，其2012年在原粉末沖泡型奶茶的基礎(chǔ)上推出了茶底+水果+奶蓋的現(xiàn)制茶飲。這是奶茶產(chǎn)品形態(tài)上的創(chuàng)新，被外界瘋狂模仿。

但茶飲市場(chǎng)的壁壘不只是產(chǎn)品，喜茶出圈后，奈雪的茶、樂樂茶、茶顏悅色等一些列茶飲品牌快速崛起，奈雪的茶還搶在喜茶之前上市。

茶飲賽道里分化是比較明顯的，有高端、中端和低端三種定位的品牌，商業(yè)模式也不一樣。高端品牌比如喜茶、奈雪的茶用的直營(yíng)模式，成本較高。近年來兩家都感覺到了運(yùn)營(yíng)壓力，都在優(yōu)化單店模型。最早的時(shí)候喜茶和奈雪的茶開的都是標(biāo)準(zhǔn)店，現(xiàn)在開始關(guān)掉一些標(biāo)準(zhǔn)店，開小店，提升經(jīng)營(yíng)效率。中端品牌以CoCo都可、一點(diǎn)點(diǎn)、茶百道等為代表，有直營(yíng)有加盟。據(jù)深燃了解，這幾個(gè)品牌的加盟費(fèi)不菲，有的高達(dá)百萬，加上房租、人力、原料，開店投入在百萬以上。

低端品牌，走加盟路線的則是蜜雪冰城。它加盟費(fèi)不高，省會(huì)城市一年加盟費(fèi)僅1萬元左右，向加盟店賣原料是其主要的營(yíng)收來源。它提升自己收入水平的核心途徑是壓縮原料成本，招納更多加盟商。市面上還有一些五花八門的快招品牌在做奶茶加盟，號(hào)稱20-30萬元就能開店，提供配方和全流程指導(dǎo)，3-6個(gè)月回本。事實(shí)上這種模式在設(shè)備、宣傳、加盟費(fèi)等方面水分都很大，被坑的加盟者不在少數(shù)。

2022奶茶行業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及前景分析

茶飲行業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭正旺，市場(chǎng)需求也在不斷擴(kuò)大中，投資奶茶行業(yè)的利潤(rùn)空間也是十分可觀的，也正因?yàn)槿绱耍滩栊袠I(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也十分大，這也促進(jìn)了奶茶總部不得不快馬加鞭的對(duì)茶飲系列進(jìn)行不斷的升級(jí)。

2016-2020年中國(guó)現(xiàn)制奶茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)率一直穩(wěn)定在20%以上，2016年更是達(dá)到了33.41%，2016-2020年復(fù)合增長(zhǎng)率為21.9%; 2014-2020年中國(guó)固體奶茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)?？傮w呈上升趨勢(shì)，年復(fù)合增長(zhǎng)率為5.29%，增幅相對(duì)平緩，2020年中國(guó)固體奶茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為48.9億元;2015-2020年中國(guó)固體奶茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)率波動(dòng)幅度較大，但總體呈波動(dòng)上升趨勢(shì)。2020年中國(guó)固體奶茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)率為5.30%。

2021年中國(guó)名稱含“奶茶”的店面數(shù)最多的省份是廣東，其店面數(shù)達(dá)到38000家。遙遙領(lǐng)先于其他省份。廣東的知名奶茶品牌有喜茶、奈雪的茶等等。第二多的省份是廣西，其店面數(shù)為17000家，不到廣東的一半。河南名稱含“奶茶”的店面數(shù)為8000家。

2022年，市面上各種各樣的奶茶品牌逐漸增多，隨著奶茶市場(chǎng)這塊蛋糕的做大，奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也在逐漸增大，門檻低、有特色、有潛力的品牌更受市場(chǎng)歡迎。現(xiàn)在，奶茶已不僅僅是人們?nèi)粘ＯM(fèi)的美食，更是一種休閑自由的生活態(tài)度和對(duì)時(shí)尚潮流的追求。

想了解更多關(guān)于奶茶行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年版奶茶產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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