蔬菜育苗行業(yè)分析 我國(guó)蔬菜育苗產(chǎn)業(yè)正朝專(zhuān)業(yè)化方向發(fā)展

• 2022年2月3日 ZhouJiaLiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1463 97
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分析認(rèn)為，蔬菜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵是育苗現(xiàn)代化，但是我國(guó)蔬菜育苗產(chǎn)業(yè)令人擔(dān)憂(yōu)，小規(guī)模，設(shè)施簡(jiǎn)陋、科技化應(yīng)用低等弊端嚴(yán)重制約蔬菜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。

中國(guó)的人口總數(shù)世界第一，中國(guó)更是世界上蔬菜生產(chǎn)的大國(guó)，蔬菜總產(chǎn)量占據(jù)世界的第一位。

目前，我國(guó)人均蔬菜消費(fèi)量為世界第一，蔬菜在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中相對(duì)經(jīng)濟(jì)效益較高，有利于增加農(nóng)民收入和企業(yè)效益。

中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛亮介紹，目前，全國(guó)蔬菜播種面積約占農(nóng)作物總面積十分之一以上，創(chuàng)造產(chǎn)值占種植業(yè)總產(chǎn)值三分之一，成為農(nóng)民收入的主要來(lái)源之一。

原農(nóng)業(yè)部常務(wù)副部長(zhǎng)尹成杰曾經(jīng)表示，蔬菜產(chǎn)業(yè)面臨著五大新問(wèn)題：一是蔬菜的價(jià)格波動(dòng);二是蔬菜規(guī)模的數(shù)量很大，但是優(yōu)質(zhì)品牌、特色的蔬菜品種還比較缺乏;三是一些地方蔬菜的質(zhì)量安全水平還有待于進(jìn)一步提高;經(jīng)營(yíng)者往往缺乏有效、及時(shí)的信息支撐，在結(jié)構(gòu)上出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)性趨同;五是一些地方蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平較低。

分析認(rèn)為，蔬菜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵是育苗現(xiàn)代化，但是我國(guó)蔬菜育苗產(chǎn)業(yè)令人擔(dān)憂(yōu)，小規(guī)模，設(shè)施簡(jiǎn)陋、科技化應(yīng)用低等弊端嚴(yán)重制約蔬菜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2020-2025年蔬菜育苗行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》分析

蔬菜集約化育苗技術(shù)從出現(xiàn)到現(xiàn)在已經(jīng)有四十多年的時(shí)間，是一項(xiàng)十分成熟的技術(shù)，目前發(fā)達(dá)國(guó)家的蔬菜集約化育苗技術(shù)普及率已經(jīng)達(dá)到 90%以上，已被廣泛應(yīng)用于蔬菜生產(chǎn)，蔬菜集約化育苗技術(shù)引進(jìn)到國(guó)內(nèi)也有二十多年的時(shí)間，經(jīng)過(guò)對(duì)國(guó)外蔬菜種苗集約化生產(chǎn)技術(shù)體系的引進(jìn)、消化、吸收，目前已經(jīng)形成適合我國(guó)蔬菜育苗的集約化技術(shù)，從技術(shù)上看是十分成熟的，目前存在的主要問(wèn)題在于在國(guó)內(nèi)的推廣普及不夠。

蔬菜育苗行業(yè)分析

盡管近年來(lái)我國(guó)蔬菜生產(chǎn)的播種面積和產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)，出口創(chuàng)匯不斷增加，在滿(mǎn)足市場(chǎng)周年供應(yīng)中發(fā)揮了重要作用。但與國(guó)外相比，我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在不少問(wèn)題。

受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作思想的影響，中國(guó)蔬菜種植業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)是以戶(hù)為單位的小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)，種植規(guī)模小，生產(chǎn)效率低，制約了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備的推廣應(yīng)用。同時(shí)，在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)業(yè)小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾也越來(lái)越突出。

工廠化育苗是集成了設(shè)施生物技術(shù)、設(shè)施工程技術(shù)、設(shè)施智能控制技術(shù)和現(xiàn)代管理技術(shù)為一體的綜合體。目前，國(guó)內(nèi)比較大型的育苗工廠所采用的設(shè)施、設(shè)備大多都是從國(guó)外進(jìn)口，盡管技術(shù)先進(jìn)，質(zhì)量好，但價(jià)格較貴，投資較大;國(guó)內(nèi)研發(fā)的設(shè)備、設(shè)施盡管價(jià)格低，但性能還滿(mǎn)足不了要求，而且不配套，故障率較高。同時(shí)，育苗工廠所消耗的水、電等量大，運(yùn)營(yíng)成本高。

蔬菜育苗發(fā)展趨勢(shì)

目前我國(guó)蔬菜育苗產(chǎn)業(yè)正朝專(zhuān)業(yè)化方向發(fā)展，蔬菜育苗專(zhuān)業(yè)化以輕基質(zhì)為代表的漂浮育苗技術(shù)發(fā)展迅速。漂浮育苗是將裝有輕質(zhì)育苗基質(zhì)的泡沫穴盤(pán)漂浮于水面上，種子播于基質(zhì)中，菜苗在育苗基質(zhì)中扎根生長(zhǎng)，并從基質(zhì)和水床中吸收水分和養(yǎng)分的育苗方法。漂浮育苗多用于生長(zhǎng)期較短的綠葉類(lèi)蔬菜、煙草等植物。

沒(méi)有蔬菜育苗標(biāo)準(zhǔn)化，就沒(méi)有蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)代化。只有將蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全過(guò)程納入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理，才能培育出符合生產(chǎn)要求的菜苗，才能加快蔬菜生產(chǎn)從粗放型經(jīng)營(yíng)向集約型經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變。種苗標(biāo)準(zhǔn)化有利于市場(chǎng)健康有序發(fā)展，實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)從農(nóng)田到餐桌的全程質(zhì)量控制。

想要了解更多蔬菜育苗行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2020-2025年蔬菜育苗行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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