赤蘚糖醇行業(yè)報告 2022年赤蘚糖醇市場規(guī)模及發(fā)展前景分析

• 2022年1月20日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 979 61
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無糖飲料市場的火爆，也讓資本的注意力集中到了無糖飲料的重要生產(chǎn)原料——赤蘚糖醇上。赤蘚糖醇屬于糖醇類甜味劑，其甜度只有蔗糖的0.65倍。不同于其他的甜味劑，其具有天然、零熱值、不參與血糖代謝等特點。

赤蘚糖醇行業(yè)發(fā)展前景、赤蘚糖醇市場狀況如何？無糖飲料市場的火爆，也讓資本的注意力集中到了無糖飲料的重要生產(chǎn)原料——赤蘚糖醇上。赤蘚糖醇屬于糖醇類甜味劑，其甜度只有蔗糖的0.65倍。不同于其他的甜味劑，其具有天然、零熱值、不參與血糖代謝等特點。

赤蘚糖醇行業(yè)報告 2022年赤蘚糖醇市場規(guī)模及發(fā)展前景分析

赤蘚糖醇的生產(chǎn)方法主要有三種，即生物提取法、化學(xué)合成法和微生物發(fā)酵法。相較而言，微生物發(fā)酵法因其生產(chǎn)條件溫和、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、食品安全性高而成為最為理想的赤蘚糖醇生產(chǎn)方法。

赤蘚糖醇產(chǎn)業(yè)鏈主要是上游原材料，中游生產(chǎn)制造以及下游應(yīng)用端構(gòu)成。其中上游原材料主要是玉米淀粉酶以及發(fā)酵生產(chǎn)中各種酵母等;產(chǎn)業(yè)鏈中游生產(chǎn)制造企業(yè)，國內(nèi)主要有三元生物以及保齡寶等;下游應(yīng)用主要在食品飲料領(lǐng)域，也在其他領(lǐng)域有所應(yīng)用。

以淀粉為原料發(fā)酵法生產(chǎn)赤蘚糖醇技術(shù)日趨成熟，由于該工藝原料來源豐富，生產(chǎn)工藝環(huán)境友好、產(chǎn)品安全性高、可視為純天然等特點，必將成為赤蘚糖醇生產(chǎn)的主要工藝技術(shù)路線。隨著人們對食品的低熱值、無糖產(chǎn)品更加重視，赤蘚糖醇具有廣闊的市場前景。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年赤蘚糖醇行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》顯示

如今充足的原材料供給有利于赤蘚糖醇行業(yè)的發(fā)展，玉米淀粉為赤蘚糖醇制造重要原材料之一。據(jù)統(tǒng)計，近年中國玉米淀粉產(chǎn)量不斷擴大，2020年中國玉米淀粉產(chǎn)量為3233萬噸，較2019年的3097萬噸同比增長4.4%，年均復(fù)合增長速度為8.28%，基本保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。

受益于國內(nèi)消費者減糖、控糖意識的廣泛提升以及由此帶動的國內(nèi)無糖飲料行業(yè)的快速發(fā)展，而赤蘚糖醇憑借“天然”“零熱量”等優(yōu)勢成為了眾多無糖飲料選用的甜味劑，國內(nèi)赤蘚糖醇市場需求持續(xù)旺盛、產(chǎn)品供不應(yīng)求、產(chǎn)品價格增長較快。2020年赤蘚糖醇產(chǎn)量約為8萬噸。產(chǎn)量和需求均保持快速增長態(tài)勢。

國內(nèi)首家完成赤蘚糖醇工業(yè)化生產(chǎn)的功能糖生產(chǎn)企業(yè)保齡寶近期公布了半年報，財務(wù)數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年，保齡寶實現(xiàn)營業(yè)收入12.6億元，同比增長24.1%，實現(xiàn)凈利潤為6454.5萬元，同比增長了48.7%。其中糖醇類(主要是赤蘚糖醇)收入2.6億元，同比增長22.3%。

以赤蘚糖醇為主要產(chǎn)品的三元生物，近期在創(chuàng)業(yè)板IPO中成功過會。據(jù)其3月披露的招股書顯示，2020年三元生物營收同比增長64.27%、凈利潤同比增長70.62%，增速超過目前A股的代糖概念上市公司。而赤蘚糖醇作為三元生物的營收主力，占營收的比重達到78.80%。

在各個公司加碼代糖產(chǎn)品的同時，作為原材料的赤蘚糖醇銷售緊俏，價格也水漲船高。受供應(yīng)緊缺支撐，今年春節(jié)后赤蘚糖醇價格持續(xù)上漲。到4月初，個別主要廠家報價已高達36000元/噸，較2月19日價格的漲幅達到80%。

如今世界范圍內(nèi)低熱量健康飲食成為人們飲食消費的發(fā)展方向，尤其無熱量食品在世界范圍內(nèi)的增長速度越來越快，這將給零熱量健康食品配料的赤蘚糖醇提供一個廣闊的發(fā)展空間。赤蘚糖醇的用量在逐年遞增，市場需求不斷提高，赤蘚糖醇的應(yīng)用前景十分廣闊。

報告重點研究了主要赤蘚糖醇品牌的發(fā)展?fàn)顩r，以及未來中國赤蘚糖醇行業(yè)將面臨的機遇以及企業(yè)的應(yīng)對策略。報告還分析了赤蘚糖醇市場的競爭格局，行業(yè)的發(fā)展動向，并對行業(yè)相關(guān)政策進行了介紹和政策趨向研判，是赤蘚糖醇生產(chǎn)企業(yè)、科研單位、零售企業(yè)等單位準(zhǔn)確了解目前赤蘚糖醇行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年赤蘚糖醇行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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