核桃行業(yè)市場(chǎng)分析 相關(guān)企業(yè)向大而優(yōu)發(fā)展

• 2022年1月7日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 739 44
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核桃是我國(guó)重要的木本油料樹種，種植面積和產(chǎn)量均穩(wěn)居世界第一。我國(guó)核桃總產(chǎn)量巨大，從2010年的128.44萬噸增長(zhǎng)至2020年479.59萬噸，2010-2020年CAGR為14.08%。

隨著我國(guó)核桃種植規(guī)模和產(chǎn)量的穩(wěn)步擴(kuò)大，我國(guó)的核桃加工業(yè)也取得了巨大的進(jìn)步。目前，核桃加工產(chǎn)品分為初級(jí)產(chǎn)品和深加工產(chǎn)品，其中，初級(jí)產(chǎn)品包括核桃仁、糕點(diǎn)、飲料等產(chǎn)品;深加工產(chǎn)品包括:核桃油、核桃蛋白、核桃粉、核桃乳等系列產(chǎn)品，我國(guó)核桃加工量52.7萬噸，年加工產(chǎn)值759.01億元。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年版核桃產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告》分析

核桃行業(yè)市場(chǎng)分析

核桃是我國(guó)重要的木本油料樹種，種植面積和產(chǎn)量均穩(wěn)居世界第一。我國(guó)核桃總產(chǎn)量巨大，從2010年的128.44萬噸增長(zhǎng)至2020年479.59萬噸，2010-2020年CAGR為14.08%。

我國(guó)核桃種植分布較廣，總共分布22個(gè)省市，其中云南是我國(guó)核桃生產(chǎn)第一大省，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年云南省核桃產(chǎn)量為150.27萬噸，占比全國(guó)31.33%，其次是新疆省，2020年新疆核桃產(chǎn)量115.41萬噸。

隨著國(guó)內(nèi)核桃種植區(qū)域的擴(kuò)展和品質(zhì)提升，核桃出口量出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)。從2015年我國(guó)核桃出口量?jī)H為5501噸，大幅增長(zhǎng)至2020年出口量增長(zhǎng)至95607噸。隨著“一帶一路”倡議不斷深化，中歐班列逐步常態(tài)化運(yùn)營(yíng)，我國(guó)核桃向中亞、西亞等國(guó)出口更加便捷，同時(shí)由于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)核桃產(chǎn)量提升過快導(dǎo)致價(jià)格明顯下降，出口競(jìng)爭(zhēng)力得到提升。

從人均消費(fèi)量來看，我國(guó)每人每年還不足0.2千克，而德國(guó)、英國(guó)的消費(fèi)水平為每人每年0.5千克。美國(guó)每人每年則達(dá)到0.62千克，如果2020年我國(guó)的人均核桃消費(fèi)量達(dá)到1千克的水平，按14億人口計(jì)算，我國(guó)的核桃需求量2020年可達(dá)140萬噸。

核桃市場(chǎng)前景分析

近幾年，核桃市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走高，其主要有2個(gè)方面原因：一是國(guó)民生活水平提高，使得國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大;二是核桃加工業(yè)的興起，使核桃仁能被制作成各式各樣的食品。同時(shí)，核桃油的保健作用也愈發(fā)受到人們的重視，甚至連核桃殼都被制作成各種工藝品。正因?yàn)楹颂矣猛镜膹V泛，使市場(chǎng)對(duì)其的需求量在逐年攀升，鑒于如此巨大的商機(jī)，各路人士也紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)核桃行業(yè)，從事核桃生產(chǎn)、加工、銷售等，進(jìn)一步延伸核桃產(chǎn)業(yè)鏈，從而推動(dòng)核桃種植業(yè)規(guī)?；l(fā)展。在“十二五”期間，我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展“，十三五”期間，隨著核桃種植優(yōu)化政策的不斷推行，核桃產(chǎn)業(yè)勢(shì)必會(huì)獲得更快速的發(fā)展。另外，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，核桃種植技術(shù)也在不斷優(yōu)化與升級(jí)，這將會(huì)促進(jìn)核桃經(jīng)濟(jì)林的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展，大大提高我國(guó)核桃產(chǎn)量和質(zhì)量。

相關(guān)企業(yè)向大而優(yōu)發(fā)展

要使核桃產(chǎn)品增效增收，必須加快核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，扶持和培育核桃龍頭企業(yè)，創(chuàng)新開發(fā)核桃系列產(chǎn)品，積極打開核桃市場(chǎng)，促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，打造核桃“種植生產(chǎn)一產(chǎn)品加工一商品銷售"的良性循環(huán)，創(chuàng)造出大而優(yōu)的品牌，營(yíng)造市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，使核桃相關(guān)產(chǎn)品逐步參與國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

想要了解更多核桃行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年版核桃產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告》。

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