1月4日，關(guān)于網(wǎng)傳裁員一事，餓了么方面回應(yīng)新聞?dòng)浾撸骸跋⒉粚?shí)，我們既沒(méi)有所謂裁員計(jì)劃，更對(duì)下一步的發(fā)展制定了明確的規(guī)劃?！?/p>
餓了么否認(rèn)裁員
1月4日，關(guān)于網(wǎng)傳裁員一事，餓了么方面回應(yīng)新聞?dòng)浾撸骸跋⒉粚?shí)，我們既沒(méi)有所謂裁員計(jì)劃，更對(duì)下一步的發(fā)展制定了明確的規(guī)劃?！?/p>
當(dāng)日稍早前，有媒體報(bào)道稱，由于餓了么與美團(tuán)在本地生活領(lǐng)域的“戰(zhàn)爭(zhēng)”差距逐漸擴(kuò)大，阿里本地生活即將開(kāi)啟一輪大幅裁員，裁員涉及餓了么口碑幾乎所有業(yè)務(wù)線。
外賣(mài)行業(yè)市場(chǎng)前瞻
隨著互聯(lián)網(wǎng)滲透率的提升以及宅經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，餐飲外賣(mài)在國(guó)民消費(fèi)中的作用進(jìn)一步凸顯，國(guó)民對(duì)外賣(mài)的需求增長(zhǎng)，餐飲外賣(mài)產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，且仍有巨大的增長(zhǎng)潛力。作為新式茶飲行業(yè)的下游產(chǎn)業(yè)，餐飲外賣(mài)產(chǎn)業(yè)滲透率的快速提高也給新式茶飲的終端需求帶來(lái)了增長(zhǎng)點(diǎn)。當(dāng)前，餐飲外賣(mài)店迎來(lái)更多的下沉市場(chǎng)用戶以及60后、70后用戶。四線城市餐飲外賣(mài)用戶增長(zhǎng)最為迅速，餐飲外賣(mài)明顯高于一、二、三線城。四線城市中，95后和60后用戶增長(zhǎng)最為迅速。另外，一線城市70后用戶的月均訂單量已超過(guò)5單，成為名副其實(shí)的“高粘性”用戶。
據(jù)餐飲外賣(mài)巨頭公司美團(tuán)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，美團(tuán)2021年第一季度，到店、酒店及旅游收入為66億元，同比增長(zhǎng)112.7%。餐飲外賣(mài)經(jīng)營(yíng)溢利由2020年第一季度的680.2百萬(wàn)元增加304%至2021年第一季度的27億元，餐飲外賣(mài)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)由22%升至41.7%。第一季度，餐飲外賣(mài)業(yè)務(wù)交易金額為1427億元，同比增長(zhǎng)99.6%;餐飲外賣(mài)日均交易筆數(shù)同比增長(zhǎng)113.5%至32.3百萬(wàn)筆。
我國(guó)目前共有44.6萬(wàn)家餐飲外賣(mài)企業(yè)名稱或經(jīng)營(yíng)范圍含“外賣(mài)”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的外賣(mài)相關(guān)企業(yè)。其中，個(gè)體工商戶占比超9成。另外，成立于2020年的此類(lèi)企業(yè)超38萬(wàn)，占目前餐飲外賣(mài)企業(yè)總量的86%。截至目前，以工商登記為準(zhǔn)，我國(guó)今年新增外賣(mài)相關(guān)企業(yè)超過(guò)38萬(wàn)，同比增長(zhǎng)1364%。
至2020年，中國(guó)在線餐飲外賣(mài)用戶規(guī)模已達(dá)4.56億人，比2011年人數(shù)增加了近7.3倍。而從2021年中國(guó)餐飲外賣(mài)消費(fèi)者月均點(diǎn)外賣(mài)次數(shù)調(diào)研來(lái)看，盡管有18.5%的消費(fèi)者表示從來(lái)不叫外賣(mài)，但1—5次卻是中國(guó)眾多消費(fèi)者的選擇，占比為35.2%;此外，有27.0%的餐飲外賣(mài)消費(fèi)者月均點(diǎn)外賣(mài)次數(shù)在6—10次之間;更夸張的是，有5.0%的餐飲外賣(mài)消費(fèi)者月均點(diǎn)外賣(mài)次數(shù)竟然高達(dá)20次以上。
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2021-2026年中國(guó)外賣(mài)行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告
外賣(mài)，是指銷(xiāo)售供顧客帶離店鋪的食品（一般指自己店鋪現(xiàn)做的），通常以打包出現(xiàn)，也是最早出現(xiàn)的外賣(mài)形式，雖然古老，卻延續(xù)至今。隨著電話、手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)的普及，外賣(mài)行業(yè)得到迅速的發(fā)展。外賣(mài)行...
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