中國每年至少吃掉4000億顆雞蛋 今年雞蛋價格分析

• 2021年12月16日 zengyan來源：互聯網 1400 92
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中國是全球雞蛋消費第一大國，每年至少吃掉4000億顆雞蛋。今年雞蛋市場一改往年淡季走低的歷史，雞蛋銷量不降反增，僅淘菜菜社區(qū)電商平臺11月當月就銷售了2.5億枚雞蛋。

中國每年至少吃掉4000億顆雞蛋

中國是全球雞蛋消費第一大國，每年至少吃掉4000億顆雞蛋。今年雞蛋市場一改往年淡季走低的歷史，雞蛋銷量不降反增，僅淘菜菜社區(qū)電商平臺11月當月就銷售了2.5億枚雞蛋。

北京市場發(fā)現，11月以來，零售端的雞蛋均價幾乎“1元一個”。業(yè)內分析師表示，直到本月底，雞蛋的出場價格或繼續(xù)保持“破5”趨勢。

綜合分析來看，雞蛋價格走高是受到在產蛋雞存欄量較低以及養(yǎng)雞成本走高的影響。截至11月，全國產蛋雞存欄量約為11.72億只，同比跌幅為6.06%;單斤雞蛋的飼料成本為3.4元，同比漲幅為3.59%。

今年11月，一斤雞蛋的飼料成本為3.4元，同比漲幅為3.59%。飼料中，玉米月度均價為2647.95元/噸，同比漲幅為4.48%;豆粕(43%蛋白)月度均價為3416.25元/噸，同比漲幅為4.74%。

今年雞蛋價格分析

據中研普華產業(yè)研究院出版的《2021-2026年中國雞蛋加工行業(yè)發(fā)展前景及投資風險預測分析報告》統(tǒng)計分析顯示：

今年雞蛋價格淡季“不淡”,甚至一度達到近三年同期價格的最高位。相關數據顯示,目前雞蛋價格較年內最低點3.46元/斤上漲了27.21%。

今年雞蛋價格的上漲趨勢有些出乎意料。根據大宗商品分析機構卓創(chuàng)資訊發(fā)布的數據，今年雞蛋價格在1月18日達到了年度高點5.32元/斤，同比上漲45.75%;次高點為10月27日的5.17元/斤，同比上漲55.72%。即使雞蛋價格在今年3月3日達到年內最低點3.46元/斤，也較去年同期上漲27.21%，且處近三年同期最高位。

分析表示表示，12月3日，全國雞蛋的平均出場價格約為4.7元/斤。雖然11月至12月初雞蛋的消費需求并不太旺盛，但較往年相比，雞蛋價格仍處于正常偏高的水平。

雞蛋市場分析

業(yè)內人士認為，今年年底前雞蛋價格或難走低?！?2月10日-15日，雞蛋價格還可能有上漲。”王曉月表示，從供應方面來看，12月在產蛋雞存欄量或依然維持低位。

從需求面來看，12月的節(jié)假日相對較多，各大平臺的促銷活動或逐漸開啟。綜合供需關系，在不考慮突發(fā)因素的前提下，預計12月國內雞蛋價格將震蕩上行，主產區(qū)均價為4.85-5.2元/斤。后期隨著北方產地內銷好轉，部分地區(qū)的雞蛋價格或可漲到5.3-5.5元/斤。

未來行業(yè)市場投資機會在哪?欲了解更多行業(yè)詳情，點擊中研普華產業(yè)研究院出版的《2021-2026年中國雞蛋加工行業(yè)發(fā)展前景及投資風險預測分析報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經營者提供參考依據。

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