10月深圳鮮菜價(jià)格環(huán)比漲13.9% 中國(guó)綠色蔬菜發(fā)展市場(chǎng)供需及前景規(guī)劃研究

• 2021年11月13日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 637 36
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數(shù)據(jù)顯示，10月份，深圳CPI環(huán)比上漲0.4%，同比上漲2.0%。其中，食品價(jià)格環(huán)比上漲1.7%，拉動(dòng)CPI上漲0.25個(gè)百分點(diǎn)。食品中，鮮菜價(jià)格環(huán)比上漲較多。

10月深圳鮮菜價(jià)格環(huán)比漲13.9%

1月12日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局深圳調(diào)查隊(duì)發(fā)布2021年10月份深圳市CPI(居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù))。數(shù)據(jù)顯示，10月份，深圳CPI環(huán)比上漲0.4%，同比上漲2.0%。其中，食品價(jià)格環(huán)比上漲1.7%，拉動(dòng)CPI上漲0.25個(gè)百分點(diǎn)。食品中，鮮菜價(jià)格環(huán)比上漲較多。因蔬菜主產(chǎn)區(qū)遭遇降雨等天氣影響，鮮菜產(chǎn)量下降，而采收、運(yùn)輸成本則出現(xiàn)上升，10月份鮮菜價(jià)格環(huán)比上漲13.9%。豬肉產(chǎn)能持續(xù)處于高位，價(jià)格環(huán)比下降3.2%。

中國(guó)綠色蔬菜發(fā)展市場(chǎng)供需及前景規(guī)劃研究

蔬菜現(xiàn)已成為人們?nèi)粘２妥郎系谋貍涫巢?，也是人類生活必不可少的一種食物，平衡膳食，營(yíng)養(yǎng)均衡是當(dāng)前人們的追求。隨著對(duì)蔬菜需求量的增大，在生產(chǎn)過(guò)程中為了追求產(chǎn)量，往往伴隨著高肥高藥的現(xiàn)象，這就導(dǎo)致蔬菜的安全性下降。當(dāng)然,“綠色蔬菜”需求不能完全代表我國(guó)的市場(chǎng)。我們可以看一下接受綠色綠色和有機(jī)食品的群體也是龐大。目前我國(guó)城市中80%的消費(fèi)者對(duì)綠色綠色和有機(jī)食品有所了解?！熬G色蔬菜”時(shí)代即將到來(lái)，市場(chǎng)龐大。

10月以來(lái)，受多種因素疊加影響，部分地區(qū)和部分蔬菜品種價(jià)格明顯上漲。隨著寒流的到來(lái)，各省市積極切實(shí)抓好當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)管理，保障秋冬季特別是元旦、春節(jié)期間蔬菜供應(yīng)。推動(dòng)落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，統(tǒng)籌調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)、流通和消費(fèi)，突出蔬菜規(guī)?；a(chǎn)。

加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)信息調(diào)度，密切跟蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，做好供需形勢(shì)預(yù)測(cè)預(yù)警，及時(shí)發(fā)布相關(guān)信息，增強(qiáng)市場(chǎng)信心。開展多種形式產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，促進(jìn)蔬菜從田頭到餐桌的快速流通。

重慶銅梁是全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)區(qū)和重慶蔬菜四大保供基地之一。2020年，西南大學(xué)與銅梁區(qū)共建“銅梁科技小院”，在中國(guó)農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，西南大學(xué)的農(nóng)業(yè)科學(xué)家和研究生走進(jìn)銅梁，推進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)綠色發(fā)展

據(jù)悉，首批低碳蔬菜品種為圓白蘿卜 、萵筍、水白菜、上海青。11月4日淘菜菜將正式上線這批低碳蔬菜，平價(jià)銷往全國(guó)社區(qū)。消費(fèi)者下單后第二日就可送達(dá)。

綠色蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)

綠色無(wú)公害蔬菜具有綠色、無(wú)污染、農(nóng)藥殘留低、化肥用量少等特點(diǎn)。綠色蔬菜是我國(guó)農(nóng)業(yè)部門推廣的認(rèn)證蔬菜，分為A級(jí)和AA級(jí)兩種。A級(jí)綠色蔬菜在生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料,AA級(jí)綠色蔬菜則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料的蔬菜。無(wú)公害蔬菜、綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜3類食品都有一個(gè)質(zhì)量證明商標(biāo)，受《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》保護(hù)。綠色食品標(biāo)志、有機(jī)食品標(biāo)志和無(wú)公害食品標(biāo)志就是優(yōu)質(zhì)安全的象征。

《“十四五”全國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃》指出，“十四五”期間要以深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以構(gòu)建綠色低碳循環(huán)發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系為重點(diǎn)，增加綠色產(chǎn)品供給，增強(qiáng)減排固碳能力。

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