百事可樂或漲價在即 2021國內(nèi)飲料市場分析

• 2021年10月12日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 714 42
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日前飲料巨頭百事可樂發(fā)出漲價預(yù)警，市場對百事可樂飲料需求激增，原材料短缺問題愈加凸顯。繼可口可樂公司今年4月宣布要提高產(chǎn)品售價之后，百事可樂或漲價在即。

百事可樂或漲價在即

日前飲料巨頭百事可樂發(fā)出漲價預(yù)警，市場對百事可樂飲料需求激增，原材料短缺問題愈加凸顯。繼可口可樂公司今年4月宣布要提高產(chǎn)品售價之后，百事可樂或漲價在即。

據(jù)悉，最近幾周由于原材料價格上漲，擠壓了包裝食品行業(yè)原本的利潤空間，百事可樂已經(jīng)提高了蘇打水和零食的價格。原材料價格上漲的問題在百事可樂最新公布的2021年第三季度財報中也有體現(xiàn)。截至9月4日，百事可樂實現(xiàn)營收201.89億美元，同比和環(huán)比分別增長11.6%和5.06%，高于市場預(yù)期。同時，由于分銷和營銷支出增加，成本上漲超過了10%。

2021飲料市場分析

從業(yè)績角度看，食品飲料行業(yè)2020年營收7796.90億元，同比增長11.48%;歸母凈利潤1382.82億元，同比增長18.77%。2021年Q1營收2404.31億元，同比增長26.03%;歸母凈利潤501.48億元，同比增長28.28%。2021年在需求景氣回升和同比基數(shù)較低的共同作用下，收入、利潤增速相比2020年明顯提高。從機構(gòu)持倉角度來看，2020全年食品飲料行業(yè)配置占比自Q2以來持續(xù)增長，Q4達到17.97%，創(chuàng)下歷史新高，2020Q1小幅回落至17.05%，伴隨著龍頭公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級以及更多優(yōu)質(zhì)新股上市，預(yù)計2021年配置占比仍將維持在高位。

從近一年飲料市場高增品類來看，電解質(zhì)飲料、NFC果汁、茶飲料、植物蛋白飲料、無糖碳酸飲料市場火熱。

2019年7月，國家衛(wèi)健委發(fā)布的《健康中國行動(2019-2030)》指出，政府將限制高糖食品的生產(chǎn)銷售，推動低糖或無糖食品的生產(chǎn)與消費。隨著人們逐漸認識到過度攝入糖的危害，“減糖”已經(jīng)成為最流行的發(fā)展趨勢，并日益從消費需求上升到國家行動。隨著國內(nèi)飲料市場的風(fēng)向轉(zhuǎn)變，去糖化的趨勢席卷了國內(nèi)飲料市場。

目前我國現(xiàn)存“汽水”相關(guān)企業(yè)共4.5萬家。從近十年汽水相關(guān)企業(yè)發(fā)展狀況來看，2017年企業(yè)注冊量為6985家，同比增長25.1%，是近十年來企業(yè)注冊量的高峰期。此后幾年注冊量有所下跌，2020年同比下跌7.1%。

從今年的注冊量來看，2021年上半年，我國汽水相關(guān)企業(yè)注冊量為2774家，同比增長0.73%。從各季度的注冊量來看，今年一季度和二季度的注冊量分別為1189家、1585家。

近年來伴隨著消費者觀念的轉(zhuǎn)變，市場份額有所下降。但是，伴隨著氣泡水、蘇打水等新型碳酸飲料的增多，碳酸飲料有望進一步增長。蘇打水、氣泡水等產(chǎn)品由于無糖無熱量，對于身體負擔(dān)小，相對較為健康受到市場熱捧，規(guī)模持續(xù)快速擴大。新型碳酸飲料帶動了食品級二氧化碳產(chǎn)品需求的增長。

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