2021茶葉消費(fèi)新模式 精制茶市場調(diào)研及投資前景預(yù)測

• 2021年9月15日 YeYuJuan來源：中研網(wǎng) 1321 86
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隨著人們生活水平的提高，茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對茶文化的推廣，茶葉為越來越多的人所接受。不同類別的消費(fèi)者對茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異。

茶葉消費(fèi)新模式

茶作為我國的傳統(tǒng)飲品，近些年來中國茶葉行業(yè)隨著科技和市場的發(fā)展，中國茶葉行業(yè)基本形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，上游種植采摘、中游生產(chǎn)加工、下游銷售市場、以及向后延伸的市場，如新式茶飲。近幾年來，隨著中國茶葉后市場興起，帶動了年輕一代消費(fèi)者對茶葉的消費(fèi)熱情，如新式茶飲品牌喜茶，用創(chuàng)新的產(chǎn)品設(shè)計、良好的定價策略以及精準(zhǔn)的市場定位，成功開拓出新式茶飲的市場。

隨著人們生活水平的提高，茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對茶文化的推廣，茶葉為越來越多的人所接受。不同類別的消費(fèi)者對茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異。同時，茶葉消費(fèi)從最初的“禮品”“自飲”不斷的延伸和細(xì)化，由此衍生出多元化的新需求，新模式。

當(dāng)下的茶葉市場，消費(fèi)者逐漸往80、90后年輕群體傾斜，他們的消費(fèi)習(xí)慣早已打破傳統(tǒng)。年輕群體在購買茶葉時，不再像過去中老年茶葉消費(fèi)者一樣只關(guān)注茶葉的口感，而是越來越注重產(chǎn)品附加值的消費(fèi)。但現(xiàn)在的茶企普遍缺少品牌經(jīng)營的理念，茶葉營銷模式比較單一，導(dǎo)致消費(fèi)者的消費(fèi)體驗也比較單一，因此茶葉行業(yè)的發(fā)展也面臨著瓶頸。

精制茶市場調(diào)研及投資前景預(yù)測

精制茶加工指對毛茶或半成品原料茶進(jìn)行篩分、軋切、風(fēng)選、干燥、勻堆、拼配等精制加工茶葉的生產(chǎn)。精制茶包括精制紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、緊壓茶等。我國精制茶加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游主要是茶葉種植行業(yè)，中游是精制茶加工行業(yè)，下游是各種茶莊、超市、商場、茶館、網(wǎng)上零售店等流通消費(fèi)領(lǐng)域。

我國精制茶加工行業(yè)主要分布在華東和華中地區(qū)。華東地區(qū)占了約41%的市場份額，華中地區(qū)占了約32%的市場份額;兩個地區(qū)合計占全國精制茶加工行業(yè)約73%的市場份額。其中，福建省是全國精制茶加工行業(yè)集中區(qū)域，占了全國25.77%的市場份額;其次是湖北省，市場份額占比為14.72%;湖南、四川、浙江的市場份額占比分別是12.88%、9.16%、5.55%。

2020年中國茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值已突破2500億元，內(nèi)銷額接近3000億元，出口額保持在20億元以上。“十三五”期間，我國涉茶領(lǐng)域共申請專利30909項，較“十二五”增長11.64%。截至“十三五”末，我國茶葉類登記注冊商標(biāo)總數(shù)超過68萬件(約占全國商標(biāo)有效注冊總數(shù)的3%)，中國馳名商標(biāo)(茶葉類)94件、中華老字號(茶葉類)37個，全國共有131個茶葉產(chǎn)品獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊數(shù)超過230件，28個茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。

在中國茶產(chǎn)業(yè)“十四五”期間，中國茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)聚焦的關(guān)鍵詞是“高質(zhì)量發(fā)展”。其中，在產(chǎn)能方面，茶葉產(chǎn)能得到有效控制，生產(chǎn)要素配置進(jìn)一步優(yōu)化，推進(jìn)茶葉生產(chǎn)過程工業(yè)化、智能化發(fā)展，培育智能制造模式。在有效控制茶園面積和產(chǎn)能，使之保持平穩(wěn)的同時，更加注重生產(chǎn)效率，單位產(chǎn)能和無性系良種茶園面積比例的提升。

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