2021年中國(guó)糧油零售行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

• 2021年9月1日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1029 65
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城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，人們生活習(xí)慣改變，餐飲行業(yè)、烘焙行業(yè)等食品加工行業(yè)快速發(fā)展，能夠?yàn)檫@些行業(yè)提供一站式解決方案的糧油食品供應(yīng)商將在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)明顯優(yōu)勢(shì)。

城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，人們生活習(xí)慣改變，餐飲行業(yè)、烘焙行業(yè)等食品加工行業(yè)快速發(fā)展，能夠?yàn)檫@些行業(yè)提供一站式解決方案的糧油食品供應(yīng)商將在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)明顯優(yōu)勢(shì)。食用油脂行業(yè)已形成相對(duì)清晰的競(jìng)爭(zhēng)格局，行業(yè)主要成員企業(yè)引領(lǐng)市場(chǎng)發(fā)展。米、面行業(yè)整合進(jìn)程加快，集中度不斷提高，領(lǐng)先企業(yè)將在整合趨勢(shì)中獲得更大的發(fā)展機(jī)遇和空間。

2020年1-12月，全國(guó)食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額6206.6億元，同比增長(zhǎng)7.2%，高出全部工業(yè)3.1個(gè)百分點(diǎn)。其中，農(nóng)副食品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2001.2億元，同比增長(zhǎng)5.9%;食品制造業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1791.4億元，同比增長(zhǎng)6.4%;酒、飲料和精制茶制造業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2414.0億元，同比增長(zhǎng)8.9%。

根據(jù)中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)糧油零售行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

2021年1-5月份，農(nóng)副食品加工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)10.9%，食品制造業(yè)增加值同比增長(zhǎng)10.7%，酒、飲料和精制茶制造業(yè)增加值同比增長(zhǎng)16.2%。20201年1-5月份，糧油、食品類商品零售類值當(dāng)期值6616.3億元，同比增長(zhǎng)9.5%;飲料類商品零售類值當(dāng)期值1073.5億元，同比增長(zhǎng)29.2%;煙酒類商品零售類值當(dāng)期值1877.2億元，同比增長(zhǎng)35.4%。

當(dāng)前，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易方式逐漸增加，網(wǎng)上交易會(huì)、O2O交易網(wǎng)絡(luò)零售等新型交易方式層出不窮，另外也有大宗商品交易、期權(quán)交易、期貨交易等金融衍生產(chǎn)品交易，極大地豐富了相關(guān)的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的交易方式，同時(shí)也對(duì)降低農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)有一定的作用。

糧油產(chǎn)品體驗(yàn)店、智能店、無人店得到較大發(fā)展。各類無人店、無人倉(cāng)、無人機(jī)、無人車、無現(xiàn)金交易促進(jìn)糧食電商O2O發(fā)展。糧油電商推動(dòng)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。糧油電商與智能農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品電商、生活服務(wù)業(yè)電商、日用電商及扶貧電商等相互融合發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。糧油電商生態(tài)圈、生態(tài)鏈加快形成。農(nóng)村電商各種要素、各類組織形成相應(yīng)的生態(tài)關(guān)系，在供應(yīng)鏈基礎(chǔ)上的電商會(huì)促進(jìn)農(nóng)村資源配置更加優(yōu)化，農(nóng)村電商促進(jìn)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)生態(tài)關(guān)系形成，推動(dòng)農(nóng)村農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。糧油電商+智慧農(nóng)業(yè)成為時(shí)尚。新一代互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等新興技術(shù)進(jìn)一步應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域。新興技術(shù)的應(yīng)用及普及將會(huì)賦予糧油產(chǎn)品電商新的動(dòng)能，幫助解決糧油產(chǎn)品上行中遇到的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)業(yè)化等難題。糧油產(chǎn)品跨境電商繼續(xù)發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品跨境電商釋放“一帶一路”沿線各國(guó)巨大的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求，加速推進(jìn)“一帶一路”沿線國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易及時(shí)互通互惠互利，讓沿線各國(guó)人民受益。

近幾年食品安全問題頻發(fā)，消費(fèi)者對(duì)食用油的質(zhì)量信心明顯不足，隨著食品安全政策與行業(yè)自律的引導(dǎo)與完善，我國(guó)的食用油消費(fèi)也將向安全、營(yíng)養(yǎng)和多元化的方向發(fā)展，品牌包裝油和小品種食用油將更加受到青睞。

糧油產(chǎn)品體驗(yàn)店、智能店、無人店得到較大發(fā)展。各類無人店、無人倉(cāng)、無人機(jī)、無人車、無現(xiàn)金交易促進(jìn)糧食電商O2O發(fā)展。糧油電商推動(dòng)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。糧油電商與智能農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品電商、生活服務(wù)業(yè)電商、日用電商及扶貧電商等相互融合發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。糧油電商生態(tài)圈、生態(tài)鏈加快形成。農(nóng)村電商各種要素、各類組織形成相應(yīng)的生態(tài)關(guān)系，在供應(yīng)鏈基礎(chǔ)上的電商會(huì)促進(jìn)農(nóng)村資源配置更加優(yōu)化，農(nóng)村電商促進(jìn)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)生態(tài)關(guān)系形成，推動(dòng)農(nóng)村農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

想要了解關(guān)于糧油零售行業(yè)具體詳情，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)糧油零售行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》

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