被稱為“葡萄界愛馬仕”的陽光玫瑰青提從每斤300元跌至10元。為何陽光玫瑰青提價(jià)格降幅如此之大呢?據(jù)悉，近幾年，在高昂利潤的驅(qū)使之下，越來越多的中國農(nóng)戶開始投身陽光玫瑰的懷抱，種植面積也在不斷激增。
被稱為“葡萄界愛馬仕”的陽光玫瑰青提從每斤300元跌至10元。為何陽光玫瑰青提價(jià)格降幅如此之大呢?據(jù)悉，近幾年，在高昂利潤的驅(qū)使之下，越來越多的中國農(nóng)戶開始投身陽光玫瑰的懷抱，種植面積也在不斷激增。
當(dāng)下，正是陽光玫瑰葡萄上市季。四川西昌市作為“中國晚熟葡萄之鄉(xiāng)”，葡萄種植面積超過10萬畝，是四川省種植陽光玫瑰最多的地區(qū)。如今陽光玫瑰的價(jià)格神話正逐年呈大幅下降趨勢，今年上市以來批發(fā)價(jià)大多在每斤10至20多元。
水果批發(fā)商表示：相比去年，今年陽光玫瑰葡萄價(jià)格近乎“腰斬”，“盡管價(jià)格降了，但到處都是賣陽光玫瑰葡萄的，競爭很大，市場并不理想”。
陽光玫瑰這一來自日本的青提品種，因其外表青翠、口味香甜，但價(jià)格高昂的特質(zhì)被稱為“葡萄中的愛馬仕”。2010年，我國開始引進(jìn)陽光玫瑰，但直到2015年前后才逐漸走進(jìn)大眾視野。剛開始，陽光玫瑰葡萄進(jìn)入超市時(shí)售價(jià)一度在每斤300元;后來，隨著產(chǎn)量增加價(jià)格略有下降，不過徘徊在每斤百元左右。但從2020年開始，該品種在國內(nèi)市場每斤售價(jià)已降至幾十元，甚至部分地區(qū)每斤價(jià)格一度下跌至三四元。據(jù)中國科學(xué)院果樹研究所數(shù)據(jù)，2020年，中國陽光玫瑰種植面積已達(dá)80萬畝，且仍在擴(kuò)增之中，預(yù)計(jì)2021年將突破100萬畝。未來，隨著國內(nèi)種植面積的增加，葡萄價(jià)格也將進(jìn)一步降低。
目前，隨著市場競爭的日益激烈，品種結(jié)構(gòu)趨于優(yōu)化，而且品種更新?lián)Q代速度加快。鮮食葡萄中，巨峰、紅提、玫瑰香、藤稔、夏黑、無核白雞心和無核白等優(yōu)新品種栽培面積已經(jīng)占到葡萄栽培總面積的70%以上，而且巨玫瑰、早黑寶、醉金香、火焰無核、克瑞森無核等品種以及刺葡萄也發(fā)展很快。
葡萄在中國果樹生產(chǎn)中具有舉足輕重的地位，與香蕉、柑橘、蘋果、梨和桃等并稱為中國六大水果。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2020年我國水果種植區(qū)域主要分為5個(gè)等級，山東、廣西、河南、陜西的產(chǎn)量均大于2000萬噸處于第一梯隊(duì)，北京、天津、上海、青海和西藏的產(chǎn)量不足100萬噸，處于第五梯隊(duì)。2020年山東省的水果產(chǎn)量為 2938.9 萬噸，位居榜首。
以菜籃子來講，今天菜籃子的結(jié)構(gòu)跟十年前菜籃子的結(jié)構(gòu)已經(jīng)完全不同了，如果還是用10年前對菜籃子的理解來看待菜籃子，就會(huì)忽略水果， 實(shí)際上水果在菜籃子中的占比逐年在提升。
實(shí)際上水果的消費(fèi)，或者說 水果占菜籃子的比例，體現(xiàn)了一個(gè)國家的文明程度或者說經(jīng)濟(jì)發(fā)展的程度。
疫情正在加速改變中國的大消費(fèi)市場，而中國作為全球最大的水果生產(chǎn)與消費(fèi)國，在打開市場，走向全國乃至全世界的過程中，在完善供應(yīng)鏈體系、升級產(chǎn)業(yè)鏈等方面仍然存在著諸多痛點(diǎn)。
水果流通行業(yè)研究報(bào)告重點(diǎn)分析了重點(diǎn)水果流通企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年水果流通行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。未來水果流通行業(yè)將如何發(fā)展?請點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年中國水果流通行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告》。
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