進入2021年以來，活羊及羊肉價格整體處于高位運行。羊肉價格屢創(chuàng)新高的根本原因就是供需失衡：一方面需求增強，另一方面供給緊張。
我國是羊肉生產(chǎn)大國，中國已成為世界上羊肉產(chǎn)量最多的國家。目前，世界羊肉年均總產(chǎn)量1400萬噸，我國羊肉產(chǎn)量在460萬噸左右，占總產(chǎn)量的三分之一，穩(wěn)居世界第一。
進入2021年以來，活羊及羊肉價格整體處于高位運行。羊肉價格屢創(chuàng)新高的根本原因就是供需失衡：一方面需求增強，另一方面供給緊張。
2021年肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點如下：
1.羊肉需求持續(xù)增強。短期看，居民肉類消費結(jié)構(gòu)的變化以及在外就餐比例的提升，再加上城市化加快，消費渠道和模式多樣，羊肉消費繼續(xù)增長。長期看，中國經(jīng)濟保持穩(wěn)步發(fā)展，人口總量不斷增加，居民收入繼續(xù)提高，羊肉消費需求呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的態(tài)勢。此外，隨著羊肉消費群體不斷擴大，消費習(xí)慣逐漸改變，人均羊肉消費也將持續(xù)增加。
2. 羊肉價格上漲空間有限。2021年我國羊肉供需失衡的局面應(yīng)該會有所緩解，但整體仍處于供給偏緊。預(yù)計2021年羊肉價格整體仍將高位運行。不過目前羊肉價格已達歷史峰值，價格過高勢必影響消費量，且隨著肉羊產(chǎn)能逐漸恢復(fù)，2021年羊肉整體價格或?qū)⑿》陆怠?/p>
肉羊是適應(yīng)外界環(huán)境最強的家畜之一，食性廣、耐粗飼、抗逆性強。飼養(yǎng)肉羊投資少、周轉(zhuǎn)快、效益穩(wěn)、回報率高。近年來，國內(nèi)外羊肉市場發(fā)生了一些變化，為肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了巨大空間，使肉羊生產(chǎn)正成為一個黃金產(chǎn)業(yè)。
考慮到產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級需要的時間較長，短期內(nèi)還應(yīng)以保證市場供給穩(wěn)定為目標，增加優(yōu)質(zhì)優(yōu)價羊肉產(chǎn)品進口。進一步探索更為科學(xué)的多元化進口格局，在穩(wěn)定新西蘭和澳大利亞兩大來源國羊肉進口的基礎(chǔ)上，考慮將哈薩克斯坦、蒙古等“一帶一路”沿線國家作為進口來源補充國，分散因進口來源過于集中導(dǎo)致的風(fēng)險。同時，還必須注重進口羊肉的質(zhì)量，在適當豐富進口羊肉品類的同時保證進口羊肉的優(yōu)質(zhì)安全。
此外，需要進一步建立健全良種繁育體系，推動肉羊產(chǎn)業(yè)“種業(yè)振興”戰(zhàn)略。一是挖掘我國現(xiàn)有肉羊品種資源，適當引進國外良種，采用精準育種技術(shù)方法，培育出適合我國自然條件的專門化肉羊新品種。二是借鑒國內(nèi)外肉羊產(chǎn)業(yè)和育種方面的先進技術(shù)與經(jīng)驗，進行集成創(chuàng)新與技術(shù)轉(zhuǎn)化，制定適合我國生態(tài)環(huán)境與養(yǎng)殖模式的繁育和飼養(yǎng)管理技術(shù)以及質(zhì)量控制標準。三是根據(jù)市場變化加強種業(yè)工程建設(shè)，培育能夠及時適應(yīng)市場需求的優(yōu)秀品種。
肉羊養(yǎng)殖行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析肉羊養(yǎng)殖未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘肉羊養(yǎng)殖行業(yè)的市場潛力，預(yù)測未來肉羊養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的市場前景，尋找肉羊養(yǎng)殖行業(yè)的投資商機。肉羊養(yǎng)殖行業(yè)報告在大量的分析、預(yù)測的基礎(chǔ)上，研究了肉羊養(yǎng)殖行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為肉羊養(yǎng)殖企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，根據(jù)肉羊養(yǎng)殖市場需求及時調(diào)整經(jīng)營策略。
欲了解肉羊養(yǎng)殖行業(yè)具體詳情可點擊查看《2021-2025年中國肉羊行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。
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