據(jù)CNBC報(bào)道，當(dāng)?shù)貢r(shí)間3日，百事公司宣布，已同意將純果樂(Tropicana)、Naked和其他北美果汁品牌出售給法國私募股權(quán)投資公司PAI Partners。這筆交易將為百事帶來33億美元的稅前現(xiàn)金凈收入，同時(shí)百事還將獲得與PAI新成立的合資企業(yè)39%的股份。另外，百事將保留這些果2
據(jù)CNBC報(bào)道，當(dāng)?shù)貢r(shí)間3日，百事公司宣布，已同意將純果樂(Tropicana)、Naked和其他北美果汁品牌出售給法國私募股權(quán)投資公司PAI Partners。這筆交易將為百事帶來33億美元的稅前現(xiàn)金凈收入，同時(shí)百事還將獲得與PAI新成立的合資企業(yè)39%的股份。另外，百事將保留這些果汁品牌在美國的獨(dú)家分銷權(quán)。這項(xiàng)交易預(yù)計(jì)將于2021年底或2022年初完成。百事表示，將用交易所得款項(xiàng)強(qiáng)化資產(chǎn)負(fù)債表，并進(jìn)行業(yè)務(wù)投資。
在2020年，百事果汁業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了約30億美元的凈收入。首席財(cái)務(wù)官Hugh Johnston在一次采訪中指出，該業(yè)務(wù)的利潤(rùn)率低于百事可樂的平均水平，因此該交易將“提高公司利潤(rùn)率”。
中國果汁飲料競(jìng)爭(zhēng)激烈，在現(xiàn)有市場(chǎng)上主要存在三股競(jìng)爭(zhēng)力量：一支是臺(tái)灣地區(qū)的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅;一支包括匯源、娃哈哈、農(nóng)夫果園等內(nèi)地知名企業(yè);還有一支是大的跨國企業(yè)如可口可樂、百事可樂等。根據(jù)比較常規(guī)的劃分方法，果汁飲料可以依據(jù)其中純果汁的含量多少劃分為以下三類：低濃度果汁飲料，其純果汁含量一般在10%左右，代表有統(tǒng)一鮮橙多，酷兒等;純果汁飲品，代表主要為匯源純果汁;中濃度混合果汁飲料，一般由多過一種果汁混合制成，濃度較低濃度果汁飲料高，但又遠(yuǎn)低于純果汁飲品，代表為農(nóng)夫果園30%三種果蔬混合飲料。
數(shù)據(jù)顯示，2016-2020年我國果汁行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模較穩(wěn)定。由2016年1153.3億元增至1272.0億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為2.5%。預(yù)測(cè)2021年我國果汁行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模可達(dá)1287.1億元。
從零售市場(chǎng)結(jié)構(gòu)來看，低濃度果汁為市場(chǎng)消費(fèi)主流，低濃度果飲料零售量占果汁飲料總零售量的74.3%，中濃度果飲料零售量占果汁飲料總零售量的19.8%，純果汁零售量占果汁飲料總零售量的5.9%。
我國果汁行業(yè)龍頭企業(yè)市占率均超過10%，行業(yè)中市場(chǎng)份額前三的企業(yè)分別為可口可樂(中國)、味全食品、匯源果汁。此外，康師傅、統(tǒng)一、百事可樂“果繽紛”、農(nóng)夫山泉也緊隨其后，幾乎所有果汁生產(chǎn)商都有低濃度產(chǎn)品。
低濃度果汁是中國果汁行業(yè)占比最大的板塊，它的占比在70%以上，而這個(gè)比例實(shí)際跟發(fā)達(dá)國家完全逆反的，在發(fā)達(dá)國比如說歐美純果汁構(gòu)成果汁行業(yè)60%以上的占比。中國的情況是發(fā)展中國家本身的經(jīng)濟(jì)條件限制造成的，可以看到隨著這些年中國人均消費(fèi)的上漲，人均收入的上漲等因素，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)在果汁行業(yè)明顯體現(xiàn)出來，低果銷量與銷售額持續(xù)下滑，份額占比相應(yīng)下降。隨著我國經(jīng)濟(jì)繼續(xù)穩(wěn)步的發(fā)展、城市化進(jìn)程的加快以及政府在冷鏈物流體系方面建設(shè)的推進(jìn)，從果汁整體人均消費(fèi)能力來看，我國的人均果汁消費(fèi)額尚處在初級(jí)階段。預(yù)計(jì)隨著消費(fèi)者健康消費(fèi)觀念的日益提升，未來中高果市場(chǎng)占比將會(huì)持續(xù)提高，尤其是100%果汁行業(yè)。
1.功能性
由于消費(fèi)者對(duì)健康的重視，所以更傾向于功能性食品飲料等等消費(fèi)。而未來，果汁飲料將會(huì)進(jìn)一步優(yōu)化其功能性，在原有基礎(chǔ)上添加益生菌、礦物質(zhì)等，讓其不僅是飲料，還將具備一定的保健功效。
2.綠色天然性
2019年，越來越多的年輕人開始注重健康養(yǎng)生，興起了大眾對(duì)NPC果汁的關(guān)注度，NFC果汁有著不錯(cuò)的市場(chǎng)表現(xiàn)。未來，NFC等采用的一些技術(shù)創(chuàng)新的果汁將備受關(guān)注。
3.無糖和低糖趨勢(shì)成主流
近年來，越來越多年輕人表達(dá)了對(duì)零糖、零脂、零卡的產(chǎn)品訴求，值得關(guān)注的是無糖和低糖飲料的趨勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，中國將近80%的消費(fèi)者比較關(guān)注現(xiàn)在食品飲料中的成分，特別是飲料成分，對(duì)飲料中的糖含量關(guān)注度比較高。在未來，無糖和低糖的飲料，茶飲料、果汁等的關(guān)注度較高。
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