代餐粉行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析

• 2021年8月4日 ZhouJiaLiang來(lái)源：網(wǎng)易 騰訊 新浪 搜狐 274 10
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所謂代餐粉，是一種用來(lái)代替正餐的食品，以谷類、豆類、薯類等為主要原料，其他植物的根、莖、果實(shí)等可食用部分為輔，制成的一種單一或綜合性沖調(diào)粉劑產(chǎn)品。

所謂代餐粉，是一種用來(lái)代替正餐的食品，以谷類、豆類、薯類等為主要原料，其他植物的根、莖、果實(shí)等可食用部分為輔，制成的一種單一或綜合性沖調(diào)粉劑產(chǎn)品。

市面上的代餐粉種類繁多，以代餐為主題的代餐粉、代餐奶昔、代餐餅干琳瑯滿目。但有些產(chǎn)品并沒(méi)有合理的營(yíng)養(yǎng)素配比和含量，甚至有很多代餐產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件不合格、非法添加瀉藥，為消費(fèi)者身體健康埋下隱患。

代餐風(fēng)潮盛行 代餐受資本熱捧

數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)成年居民超重肥胖超過(guò)50%，而肥胖不僅僅會(huì)帶來(lái)身體形態(tài)的改變，更重要的是會(huì)引起糖尿病、冠心病等慢性病發(fā)病率的增加，2019年中國(guó)因慢性病導(dǎo)致的死亡占總死亡88.5%。因而控制體重減少肥胖率顯得尤為重要，在這背景下，代餐因高蛋白、低脂等賣點(diǎn)受到越來(lái)越多減肥者的青睞，推動(dòng)了行業(yè)的發(fā)展。

近年來(lái)，我國(guó)逐漸刮起了一股輕食、代餐的風(fēng)潮。隨著我國(guó)居民生活水平的提高以及健康意識(shí)的增強(qiáng)，不少人對(duì)體重管理有所需求。數(shù)據(jù)顯示，2019年，中國(guó)代餐品牌數(shù)量為2837個(gè)，2020年增加至了3540個(gè)。而相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)估，伴隨中國(guó)代餐市場(chǎng)不斷壯大，預(yù)計(jì)2022年我國(guó)輕食代餐市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1200億元。

代餐輕食產(chǎn)品從“誕生”的第一天起，就是幫助日常超額的飯量做減法。而從2020年開(kāi)始，主打“低卡、高飽腹、健康瘦”概念的代餐陡然站上了風(fēng)口，其中WonderLab、咕咚、smeal 等代餐品牌受到了資本熱捧。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2020年互聯(lián)網(wǎng)代餐領(lǐng)域就有19起融資事件，涉及13家企業(yè)，背后不乏IDG資本、高瓴創(chuàng)投、經(jīng)緯中國(guó)、源碼資本等知名投資機(jī)構(gòu)，融資金額近10億元。

85后90后女性消費(fèi)者是代餐消費(fèi)主力

近70%的代餐消費(fèi)者為女性，其消費(fèi)潛力仍在持續(xù)釋放。85后90后消費(fèi)者貢獻(xiàn)了超過(guò)40%的代餐消費(fèi)，貢獻(xiàn)力緊隨其后的是95后和70后，其中95后消費(fèi)潛力不容忽視。

下沉市場(chǎng)代餐消費(fèi)已初具規(guī)模，高購(gòu)買力的一線城市展露增長(zhǎng)潛力

三四線等低線級(jí)城市的代餐規(guī)模已經(jīng)初具規(guī)模，規(guī)模占比超過(guò)一半，尤其四線及以下城市的代餐消費(fèi)增速突出。當(dāng)前代餐消費(fèi)主力人群集中在中低、中、低購(gòu)買力人群，但高購(gòu)買力人群消費(fèi)增速第一。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)滯后

整體而言，代餐粉行業(yè)的進(jìn)入壁壘不高，技術(shù)門檻相對(duì)較低，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度也比較低。

隨著國(guó)外國(guó)內(nèi)知名品牌入局該行業(yè)，有沒(méi)有可能加速行業(yè)步入正軌，促進(jìn)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的建立，這也是一個(gè)值得深思的問(wèn)題。

對(duì)此，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示：隨著整個(gè)消費(fèi)端不斷倒逼產(chǎn)業(yè)端節(jié)點(diǎn)的出現(xiàn)，代餐市場(chǎng)以及消費(fèi)人口紅利也在不斷疊加，從而使得越來(lái)越多企業(yè)布局該市場(chǎng)。

隨著品牌越來(lái)越多，產(chǎn)品越來(lái)越多，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)呼之欲出，但目前國(guó)家在制定標(biāo)準(zhǔn)方面是相對(duì)滯后的，落后于產(chǎn)業(yè)端以及消費(fèi)端的需求，所以制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建議要加快。

伴隨著中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)代餐食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威發(fā)布、代餐品牌的不斷自我升級(jí)迭代以及消費(fèi)者對(duì)代餐產(chǎn)品的深化認(rèn)知和消費(fèi)探索，代餐食品標(biāo)準(zhǔn)初步建立，也形成了新的代餐觀念——代餐不只是一份飽腹的低熱量食品，而是“科學(xué)配比”、“營(yíng)養(yǎng)全面”以及“便攜美味”的健康餐。

想要了解更多代餐粉行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2020-2025年中國(guó)代餐粉行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報(bào)告》。

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  2020-2025年中國(guó)代餐粉行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報(bào)告

  代餐粉是一種由谷類、豆類、薯類食材等為主，其它屬類植物的根、莖、果實(shí)等可食用部分為輔制成的一種單一或綜合性沖調(diào)粉劑產(chǎn)品。它集營(yíng)養(yǎng)均衡、效果顯著、食用方便等優(yōu)點(diǎn)于一身。代餐粉行業(yè)研究...

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