我國奶業(yè)保持較快增長態(tài)勢，奶類產品供給年產能達到3500萬噸以上，今年上半年國內牛奶產量同比增長7.6%。最近兩年，企業(yè)的兼并重組逐步加快，以大型規(guī)?；B(yǎng)殖、全產業(yè)鏈一體化企業(yè)為主體的奶業(yè)發(fā)展格局正在形成?？傊?，隨著近年來行業(yè)整頓和發(fā)展，乳制品行業(yè)已經初步
我國奶業(yè)保持較快增長態(tài)勢，奶類產品供給年產能達到3500萬噸以上，今年上半年國內牛奶產量同比增長7.6%。
當前，我國奶業(yè)質量安全水平不斷提升，奶業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷壯大，奶業(yè)發(fā)展水平不斷提高。2020年，全國奶類產量3530萬噸，同比增長7%，奶類產品產量和增長率均為“十三五”期間增長最快。奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達到67%，同比提高3個百分點，規(guī)模牧場全部實現機械化擠奶。生鮮乳抽檢合格率達到99.8%以上，乳制品和嬰幼兒配方奶粉抽檢合格率分別達到99.87%、99.89%，持續(xù)位居食品行業(yè)前列。
近年來中國奶業(yè)的發(fā)展越來越多地表現出畜牧業(yè)固有的周期性，受制于消費增長的放緩，增長速度明顯變慢。中國奶業(yè)的發(fā)展更多受到國內乳制品供需平衡、養(yǎng)殖成本變化和國際乳制品市場的影響。中國目前人均乳品消費仍僅有全球平均水平的三分之一，其中占全國人口一半的農村居民，牛奶消費量更少，這是中國奶業(yè)的短板，同時也意味著未來潛力巨大。
消費者仍然相信進口奶就是好、國內乳企失地難收的重要原因之一，是由于消費者目前仍存在一定的消費誤區(qū)。解決中國牛奶消費的主要方式是引導乳制品消費和公益性宣傳，糾正乳制品加工亂象。國家和行業(yè)協會通過公益廣告和行業(yè)宣傳等方式，倡導健康飲奶，提倡每天飲奶，宣傳國內奶業(yè)近年來在質量安全方面取得的進步，增加消費者的理性選擇和對國產牛奶的信心。
近些年，國產奶業(yè)已經有了脫胎換骨的變化，但造成消費者仍然相信進口奶就是好、國內乳企失地難收的重要原因之一，是由于消費者目前仍存在一定的消費誤區(qū)。解決中國牛奶消費的主要方式是引導乳制品消費和公益性宣傳，糾正乳制品加工亂象。
隨著人口絕對數量的自然增長、城鄉(xiāng)居民收入水平提高、城鎮(zhèn)化推進和二胎政策的實施，奶類消費有較大增長潛力。2020年全國奶類總需求量為5800萬噸，年均增長3.1%，比“十二五”年均增速高0.5個百分點。
現在大型乳企不斷向上游延伸，更注重奶源建設，規(guī)模養(yǎng)殖的水平也在不斷提高。我國常年奶牛進口量約10萬頭，去年進口超過25萬頭，達到了高峰。最近兩年，企業(yè)的兼并重組逐步加快，以大型規(guī)模化養(yǎng)殖、全產業(yè)鏈一體化企業(yè)為主體的奶業(yè)發(fā)展格局正在形成?？傊?，隨著近年來行業(yè)整頓和發(fā)展，乳制品行業(yè)已經初步具備繼續(xù)高速發(fā)展的條件，未來發(fā)展空間仍然可觀。
欲了解我國奶業(yè)具體詳情可點擊查看《2021-2026年中國奶制品行業(yè)深度調研與發(fā)展趨勢預測研究報告》。
關注公眾號
免費獲取更多報告節(jié)選
免費咨詢行業(yè)專家
2021-2026年變速器行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告
變速器是用來改變來自發(fā)動機的轉速和轉矩的機構，它能固定或分檔改變輸出軸和輸入軸傳動比，又稱變速箱。變速器由變速傳動機構和操縱機構組成，有些汽車還有動力輸出機構。傳動機構大多用普通齒...
查看詳情
據了解，美國時間7月22日，賈躍亭旗下法拉第未來(FF)將在納斯達克掛牌上市，恒大汽車持有FF20%股份。 研究發(fā)現，6...
汽車產業(yè)60%-70%的技術創(chuàng)新都是由汽車電子技術推動的，而芯片是設備智能化的核心。隨著汽車智能化、車聯網、安全汽2...
保時捷上半年交付數量同比增長31%上半年交付新紀錄：保時捷全球交付153,656輛，同比增長31%。顯著的需求增長跨越了C...
7月21日，北京永輝鴻坤理想城倉儲店正式開業(yè)，這是繼6月25日北京首店龍旗廣場店開業(yè)后，永輝在首都開出的第四家倉儲店...
7月19日，騰訊以9.19億英鎊(折合人民幣約82億)全資收購英國游戲開發(fā)公司Sumo Group，后者曾參與制作《龍與地下城》...
日前，有著70多年歷史的“冰峰汽水”向深交所遞交招股書，成為我國“國產汽水第一股”。近年以來在“國潮”影響下，冰...
國內奶業(yè)保持較快增長態(tài)勢 生鮮乳抽檢合格率達到99.8%以上 
研究院服務號
中研網訂閱號