食品零售市場(chǎng)調(diào)研 2021年食品零售行業(yè)前景及現(xiàn)狀分析

• 2021年7月16日 LiuMingYue來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 1055 67
• 繁體

食品零售行業(yè)前景現(xiàn)狀如何?未來(lái)食品零售行業(yè)投資趨勢(shì)怎么樣?近年來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)，人們生活水平顯著提高，食品零售行業(yè)市場(chǎng)迅速崛起。從食品零售行業(yè)發(fā)展路徑來(lái)說(shuō)，食品零售消耗產(chǎn)能將是長(zhǎng)期需要面對(duì)的考題。

食品零售行業(yè)前景現(xiàn)狀如何?未來(lái)食品零售行業(yè)投資趨勢(shì)怎么樣?近年來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)，人們生活水平顯著提高，食品零售行業(yè)市場(chǎng)迅速崛起。從食品零售行業(yè)發(fā)展路徑來(lái)說(shuō)，食品零售消耗產(chǎn)能將是長(zhǎng)期需要面對(duì)的考題。從食品零售大方向來(lái)說(shuō)，“走出去”和“走進(jìn)去”是未來(lái)企業(yè)最重要的兩個(gè)戰(zhàn)略選擇。據(jù)數(shù)據(jù)顯示我國(guó)休閑食品零售行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從8224億元增長(zhǎng)至12984億元，食品零售年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)12.09%，預(yù)計(jì)到2021年可達(dá)14015億元。

食品零售市場(chǎng)調(diào)研 2021年食品零售行業(yè)前景及現(xiàn)狀分析

2020年我國(guó)零食行業(yè)總產(chǎn)值規(guī)模已達(dá)3萬(wàn)億。2021年的食品零售也出現(xiàn)了全新的局面，食品零售消費(fèi)人群有了不同的消費(fèi)場(chǎng)景需求，消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)體驗(yàn)和精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)有了更多訴求，食品從生產(chǎn)廠家到消費(fèi)者的中間角色越來(lái)越少。

工信部消費(fèi)品工業(yè)司25日發(fā)布2021年1-5月食品行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況。生產(chǎn)情況方面，1-5月份，農(nóng)副食品加工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)10.9%，食品制造業(yè)增加值同比增長(zhǎng)10.7%，酒、飲料和精制茶制造業(yè)增加值同比增長(zhǎng)16.2%。

食品零售銷(xiāo)售情況方面，1-5月份，糧油、食品類商品零售類值當(dāng)期值6616.3億元，同比增長(zhǎng)9.5%;飲料類商品零售類值當(dāng)期值1073.5億元，同比增長(zhǎng)29.2%;煙酒類商品零售類值當(dāng)期值1877.2億元，同比增長(zhǎng)35.4%。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，2020年，全國(guó)居民在食品零售上的人均消費(fèi)支出達(dá)到6397元(占比30.2%)，是除了居住外，唯一正增長(zhǎng)的消費(fèi)支出大項(xiàng)。

此前，阿里巴巴集團(tuán)公布截至2021年3月31日止季度及2021財(cái)年業(yè)績(jī)。本財(cái)年內(nèi)，阿里巴巴生態(tài)合計(jì)服務(wù)全球超10億年度活躍消費(fèi)者，全財(cái)年GMV達(dá)人民幣8.119萬(wàn)億元(1.239萬(wàn)億美元)。2021年3月，阿里巴巴中國(guó)食品零售市場(chǎng)年度活躍消費(fèi)者達(dá)8.11億，移動(dòng)月活躍用戶達(dá)9.25億;整個(gè)2021財(cái)年，阿里巴巴食品零售營(yíng)收為人民幣7172.89億元(約合1094.80億美元)，同比增長(zhǎng)41%。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)零售市場(chǎng)年度活躍用戶數(shù)量為8.11億，與截至2020年12月31日的年度活躍用戶數(shù)量相比增加3200萬(wàn)。中國(guó)食品零售市場(chǎng)移動(dòng)MAU(月活躍用戶)在2021年3月份達(dá)到9.25億，比2020年12月增長(zhǎng)了2300萬(wàn)。

2019年，中國(guó)食品零售社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到411649億元，同比增長(zhǎng)8%，增速下降1個(gè)百分點(diǎn)。而在社會(huì)整體消費(fèi)品食品零售中，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和物流的持續(xù)發(fā)展，以及各大網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的推廣，線上購(gòu)物食品零售已成為日常生活中必不可少的部分。我國(guó)線上消費(fèi)零售額持續(xù)增長(zhǎng)。

1. 食品零售自我定位

受食品零售行業(yè)所屬的市場(chǎng)環(huán)境影響，開(kāi)展食品業(yè)務(wù)的模式有連鎖店、專賣(mài)店和超市等，食品零售商家可以根據(jù)食品鏈的影響，進(jìn)行自我定位后選擇一種經(jīng)營(yíng)模式。

2. 食品零售目標(biāo)群體

食品零售商家可以綜合考慮目標(biāo)顧客以及消費(fèi)特征，并結(jié)合企業(yè)自身的資源，對(duì)食品零售進(jìn)行定位，再發(fā)展連鎖模式。

傳統(tǒng)線下零售憑經(jīng)驗(yàn)供貨、備貨，分區(qū)域、多層級(jí)的傳統(tǒng)線下經(jīng)銷(xiāo)體制弊端凸顯;電商打通消費(fèi)者反饋鏈路但體驗(yàn)欠佳，雙渠道并行難以為繼，亟待線上線下融合新模式誕生。新零售剛剛起步，尚處萌芽階段，但成長(zhǎng)潛力大。隨著用戶習(xí)慣的養(yǎng)成及新零售模式的成熟，預(yù)計(jì)2022年，市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到18000億元左右;食品新零售市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)630億元，占比約3.5%。

《2021-2025年中國(guó)食品零售行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》由中研普華研究院撰寫(xiě)，本報(bào)告對(duì)我國(guó)食品零售行業(yè)的供需狀況、食品零售發(fā)展現(xiàn)狀、食品零售子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、食品零售行業(yè)的發(fā)展建議、食品零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。食品零售報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了食品零售參考建議和具體解決辦法。

在形式上，食品零售報(bào)告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。食品零售報(bào)告附加了與行業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)、政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及行業(yè)的大事記等，為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動(dòng)的食品零售行業(yè)全景圖。

未來(lái)該行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊購(gòu)買(mǎi)中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)食品零售行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2021-2025年中國(guó)藥品塑料包裝袋行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  藥品塑料包裝袋研究報(bào)告對(duì)藥品塑料包裝袋行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的藥品塑料包裝袋資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡