多地商戶自發(fā)下架維他奶產(chǎn)品 奶制品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

• 2021年7月6日 ZhouJiaLiang來(lái)源：新浪 東方財(cái)富網(wǎng) 搜狐 1049 67
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由于上周末的一份公司內(nèi)部文件被公開(kāi)，引發(fā)了公眾對(duì)其中措辭的廣泛質(zhì)疑，讓維他奶國(guó)際陷入輿論風(fēng)波。

維他奶產(chǎn)品下架 股價(jià)大跌

由于上周末的一份公司內(nèi)部文件被公開(kāi)，引發(fā)了公眾對(duì)其中措辭的廣泛質(zhì)疑，讓維他奶國(guó)際陷入輿論風(fēng)波。

7月2日凌晨，“維他奶”官方微博發(fā)布聲明，稱公司已經(jīng)注意到發(fā)生的相關(guān)事件，并透露已經(jīng)接受并配合調(diào)查。

7月3日中午，“維他奶集團(tuán)”官方微博發(fā)表聲明稱，網(wǎng)上流傳的有關(guān)文件并沒(méi)有經(jīng)過(guò)維他奶集團(tuán)的官方批復(fù)和發(fā)布，而是由一位員工私下撰寫(xiě)并內(nèi)部轉(zhuǎn)發(fā)，未經(jīng)授權(quán)，也沒(méi)有遵從維他奶集團(tuán)的內(nèi)部審批流程。

但是民眾對(duì)維他奶的屆時(shí)并不買單，隨后與公司合作的藝人宣布終止與維他奶品牌的一切合作。目前，全國(guó)多地商戶自發(fā)下架維他奶產(chǎn)品。

截至7月5日收盤(pán)，維他奶跌幅達(dá)到了11.73%，報(bào)價(jià)25.95港元。

奶制品行業(yè)市場(chǎng)分析

奶制品有非常多種類，其中包括以生乳為原料添加乳酸菌，經(jīng)發(fā)酵而制成之飲料或食品，大多尚經(jīng)過(guò)調(diào)味。發(fā)酵乳又稱優(yōu)酪乳，固體狀的又稱優(yōu)格。發(fā)酵乳中所含的乳酸菌有很多種，其中有一些能在人體腸道中生長(zhǎng)繁殖，具有整腸作用，有一些則不能在人體腸道中繁殖，但整體而言，發(fā)酵乳中所含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)(尤其是鈣)、維生素與乳酸，為一良好之食品，唯一需注意的是其他添加物如糖、香料、色素等是否合格。

人口的不斷增長(zhǎng)是影響我國(guó)奶類消費(fèi)的重要因素。人口增長(zhǎng)可促進(jìn)奶類消費(fèi)總量的增長(zhǎng),從而帶動(dòng)奶類生產(chǎn)的發(fā)展。2010年,我國(guó)奶類總產(chǎn)量達(dá)到3740萬(wàn)噸,已經(jīng)超過(guò)俄羅斯和巴基斯坦,僅次于印度和美國(guó),居世界第3位。我國(guó)奶類生產(chǎn)速度1949~2010年間,年遞增率達(dá)9.21%,居世界前列。

2015-2019年，我國(guó)乳制品銷量變化趨勢(shì)大體同產(chǎn)量變化趨勢(shì)一致，均呈波動(dòng)態(tài)勢(shì)。2019年，我國(guó)乳制品銷量為2711萬(wàn)噸，較上年同期增長(zhǎng)1.12%。我國(guó)乳制品供需基本平衡，產(chǎn)銷率保持在98%以上。2019年全國(guó)乳制品產(chǎn)量為2719.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.6%。受疫情影響，2020年1-7月全國(guó)乳制品產(chǎn)量為1527萬(wàn)噸，同比下降0.9%。我國(guó)乳制品生產(chǎn)加工主要是以液態(tài)奶為主。2019年，我國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)量2537.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.8%，占乳制品產(chǎn)量的比重高達(dá)93.32%;干乳制品產(chǎn)量181.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.5%，僅占乳制品產(chǎn)量的6.68%。

隨著中國(guó)乳業(yè)的迅速發(fā)展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生很大的變化，已成為技術(shù)裝備先進(jìn)、產(chǎn)品品種較為齊全、初具規(guī)模的現(xiàn)代化食品制造業(yè)，隨著中國(guó)人民生活水平的逐漸提高，乳制品消費(fèi)市場(chǎng)會(huì)不斷擴(kuò)大并趨于成熟，中國(guó)將成為世界上乳制品消費(fèi)最大的潛在市場(chǎng)。

想要了解更多奶制品行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2026年中國(guó)奶制品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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