罌粟殼黑市多流向小吃市場(chǎng) 2021年中藥材市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)模分析

• 2021年5月20日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 322 13
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當(dāng)下，罌粟殼流向餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)明顯，麻辣燙、燒烤、火鍋均在其中。近期，據(jù)多方調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多個(gè)國內(nèi)的主要中藥材集散地存在罌粟殼地下交易，多個(gè)藥材商稱他們長期以每斤500至700元不等的價(jià)格向從事鹵味熟食、小吃早餐的攤販或門店供貨。更有專門配制含有罌粟粉的干貨香料

罌粟殼黑市多流向小吃市場(chǎng)

當(dāng)下，罌粟殼流向餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)明顯，麻辣燙、燒烤、火鍋均在其中。近期，據(jù)多方調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多個(gè)國內(nèi)的主要中藥材集散地存在罌粟殼地下交易，多個(gè)藥材商稱他們長期以每斤500至700元不等的價(jià)格向從事鹵味熟食、小吃早餐的攤販或門店供貨。更有專門配制含有罌粟粉的干貨香料的賣家在網(wǎng)上出售各類“秘制”燒烤料、龍蝦料、鹵味料、麻辣燙料等。

有研究稱，長期食用含有罌粟殼或其提取物的湯料，會(huì)出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀，并造成人注意力和記憶力功能衰退，嚴(yán)重時(shí)可能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)，甚至導(dǎo)致呼吸停止而死亡。

罌粟殼有極大的藥用價(jià)值，但同時(shí)也是毒品的一個(gè)種類，服用要謹(jǐn)遵醫(yī)囑。罌粟殼性平，味酸、澀，歸肺、大腸、腎經(jīng)，有毒，可食用，可藥用，對(duì)腎經(jīng)方面的疾病有特效。罌粟殼中含有的可待因，它可以抑制呼吸道腺體分泌和降低咳嗽中樞的興奮性，基本上可以治療各種原因引起的刺激性咳嗽，同時(shí)還能緩解肺部的疼痛，具有很好的斂肺止咳的作用。此外，罌粟殼中含有的生物堿成分及特有成分，對(duì)于慢性衰弱下的腸出血、脫肛、婦女白帶有很好的治療功效。

當(dāng)前，中國中藥材市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)如何？中國現(xiàn)有中藥資源12807種，其中藥用植物11146種，藥用動(dòng)物1581種，藥用礦物80種。根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)，中藥材有多種分類方式，目前，主要是根據(jù)采收原則來分類。根據(jù)采收原則，中藥材可分為三大類，植物類、動(dòng)物類和礦物類，其中，植物類又可以細(xì)分為根莖類、果實(shí)籽仁類、全草類、樹皮類等。

隨著化學(xué)藥品毒副作用的不斷出現(xiàn)，醫(yī)源性、藥源性疾病的日益增加，以及“回歸大自然”的綠色熱潮在全球范圍內(nèi)廣泛興起，中藥以其源于天然、副作用小、療效確切、價(jià)格相對(duì)低廉的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，中成藥越來越受到人們的關(guān)注。

隨著我國居民消費(fèi)水平的提高，越來越多的人開始關(guān)注養(yǎng)生保健，由于中成藥的特性，各類中成藥需求在不斷增大。從藥學(xué)家試種、商業(yè)性栽培、分散個(gè)體種植，到規(guī)?；?、集約化、產(chǎn)業(yè)化栽培基地生產(chǎn)，中藥材種植經(jīng)歷了萌芽期、發(fā)展期、成長期和興盛期。在一帶一路戰(zhàn)略的推動(dòng)下，我國中藥材行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。

2020年貴州省中藥材產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展壯大

2019年以來，我省中藥材產(chǎn)業(yè)緊緊圍繞“一年有突破、兩年上臺(tái)階”的目標(biāo)，全產(chǎn)業(yè)鏈謀篇布局、全方位精準(zhǔn)推進(jìn)、全要素強(qiáng)化保障，推動(dòng)形成了區(qū)域化布局、規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、現(xiàn)代化經(jīng)營、信息化追溯為一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，天麻、石斛、太子參等15個(gè)黔藥優(yōu)勢(shì)單品面積達(dá)459.38萬畝，占全省的64.6%;大方、德江和雷山天麻核心產(chǎn)區(qū)全國聞名;近野生石斛種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均位居全國第一;白及種子種苗繁育、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)全國領(lǐng)先;施秉太子參、興仁薏仁米等獲得了全國市場(chǎng)定價(jià)權(quán)。

2020年，全省中藥材(不含刺梨，下同)種植面積711.14萬畝、產(chǎn)量206.68萬噸、產(chǎn)值224.42億元，較2018年分別增長27.94%、60.3%、87.52%，全面完成了各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，產(chǎn)值年均增長52.37億元，基本實(shí)現(xiàn)翻番。

中藥材行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

圖表：2018-2020年中國中藥材行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模情況

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

在中草藥幾千年的發(fā)展中，中醫(yī)藥逐漸建立起了屬于自己的體系。當(dāng)下，中醫(yī)藥的發(fā)展已進(jìn)入新態(tài)勢(shì)，中藥材的品質(zhì)與藥效成為了關(guān)注的重點(diǎn)，面對(duì)中藥材受天氣環(huán)境采摘等多方面因素影響較大的問題，人工培育，走進(jìn)了大眾的視野。

當(dāng)前，在國家一系列扶持政策驅(qū)動(dòng)下，中藥材的戰(zhàn)略地位逐步凸顯，中藥材產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，市場(chǎng)規(guī)模增長迅速。數(shù)據(jù)顯示，2020年中國中藥材行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為1437億元，較2019年上漲了5.58%。

中藥材行業(yè)研究報(bào)告在總結(jié)中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來中藥材行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2025年中國中藥材行業(yè)深度調(diào)研及投資前景研究報(bào)告》。

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