餓了么有菜宣布關(guān)停正式退出食材配送賽道 2021年資本積極布局生鮮電商

• 2021年5月17日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 276 10
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餓了么旗下B2B食材配送平臺(tái)“有菜”宣布，將于5月20日正式停止運(yùn)營(yíng)，從5月10日起停止交易服務(wù)。據(jù)資料顯示，2015年10月29日，餓了么正式對(duì)外宣布推出食材供應(yīng)B2B平臺(tái)“有菜”，將外賣行業(yè)連接商戶的食材供應(yīng)平臺(tái)。

餓了么有菜宣布關(guān)停?

餓了么旗下B2B食材配送平臺(tái)“有菜”宣布，將于5月20日正式停止運(yùn)營(yíng)，從5月10日起停止交易服務(wù)。據(jù)資料顯示，2015年10月29日，餓了么正式對(duì)外宣布推出食材供應(yīng)B2B平臺(tái)“有菜”，將外賣行業(yè)連接商戶的食材供應(yīng)平臺(tái)。

2019年1月8日，餓了么重啟其供應(yīng)鏈平臺(tái)“有菜”，表示將借助餓了么外賣平臺(tái)上對(duì)餐廳的大數(shù)據(jù)積累，為中小型餐廳提供新鮮食材，涉及從餐廳到有菜商城、到渠道批發(fā)商、再到物流服務(wù)商的整個(gè)鏈條?？芍敝两衲辏聭B(tài)并未朝著其預(yù)期那樣發(fā)展，兩年中業(yè)績(jī)都不佳，且有菜中間再無動(dòng)作，直至今日宣布關(guān)停。

2021年生鮮電商從資本棄兒再次成為寵兒。

2月19日，興盛優(yōu)選獲得D輪30億美元融資;4月十薈團(tuán)完成了新一輪高達(dá)7.5億美元融資;4月叮咚買菜宣布完成7億美元D輪融資......此外，早在今年2月份，叮咚買菜被傳赴美IPO，融資至少3億美元。緊跟著它的老對(duì)手每日優(yōu)鮮也傳出即將赴美IPO的消息，最快6月中下旬正式公開交表，募資規(guī)模預(yù)計(jì)為5-10億美元。

當(dāng)前，我國(guó)生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)1.91萬億，同比增長(zhǎng)7%，且自2013年以來持續(xù)保持6%以上的增長(zhǎng)，2019年生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模約達(dá)2萬億。隨著國(guó)內(nèi)信息化程度的不斷提升，以及越來越多的80后、90后紛紛開始組建了自己的家庭，尤其是懶人市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，這些人每天忙于上班之后，去超市、菜市場(chǎng)購(gòu)買生鮮產(chǎn)品的頻率也越來越低，他們對(duì)于生鮮電商的接受度、認(rèn)可度也比較高。

生鮮電商現(xiàn)有前置倉(cāng)模式、到店+到家模式、社區(qū)模式(社區(qū)門店、社區(qū)拼團(tuán)等)和傳統(tǒng)電商模式等四種模式。目前，前置倉(cāng)模式和到店+到家模式的電商App占據(jù)了生鮮電商AppTop10的前5名：每日優(yōu)鮮、永輝生活、盒馬、大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮、叮咚買菜，發(fā)展形勢(shì)良好;社區(qū)模式主要從二三線城市展開，未來會(huì)有一席之地。而其廣闊前景已吸引了巨頭們的關(guān)注：阿里直接下場(chǎng)自建生鮮電商;騰訊主要通過與京東、永輝超市和美團(tuán)合作參與生鮮市場(chǎng)布局。

生鮮配送APP功能更便利

APP在很多行業(yè)中都可以發(fā)揮不錯(cuò)的作用，隨著人們生活條件的改善，很多人購(gòu)買生鮮蔬菜都是直接使用軟件，使用APP購(gòu)物可能需要考慮的時(shí)間，要是可以設(shè)置相應(yīng)的購(gòu)物車，就可以將自己想要的東西直接添加到購(gòu)物車內(nèi)，在想要購(gòu)買的時(shí)候就會(huì)很方便，也真正可以帶來很多的便利性，可見，APP的設(shè)計(jì)需要考慮很多的因素，只要功能齊全，在操作使用的時(shí)候都可以發(fā)揮很好的作用。

雖然目前生鮮電商的滲透率還不高，但生鮮電商的用戶黏性正穩(wěn)步提升，線上購(gòu)買生鮮產(chǎn)品的習(xí)慣逐漸養(yǎng)成。未來，生鮮電商的發(fā)展空間還很巨大，而進(jìn)口生鮮市場(chǎng)更需大力開發(fā)，有志于此的進(jìn)口商可布局現(xiàn)在，以搶占先機(jī)。

到戶配送行業(yè)研究報(bào)告在總結(jié)中國(guó)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來到戶配送行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2025年中國(guó)到戶配送行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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