據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上周(5月3日至9日)全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周(下同)下降0.2%，生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格比前一周上漲1.3%。食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)：30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格每公斤4.54元，比前一周上漲2.3%，其中黃瓜、辣椒、芹菜批發(fā)價(jià)格分別上漲8.9%、7%和6.9%。
據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上周(5月3日至9日)全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周(下同)下降0.2%，生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格比前一周上漲1.3%。食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)：30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格每公斤4.54元，比前一周上漲2.3%，其中黃瓜、辣椒、芹菜批發(fā)價(jià)格分別上漲8.9%、7%和6.9%。6種水果平均批發(fā)價(jià)格有所上漲，其中葡萄、柑橘批發(fā)價(jià)格分別上漲5.2%和1.1%。糧油價(jià)格略有波動(dòng)，其中大米、面粉批發(fā)價(jià)格分別下降0.4%和0.2%，花生油批發(fā)價(jià)格基本持平，豆油、菜籽油批發(fā)價(jià)格分別上漲0.3%和0.2%。
今年春節(jié)以來，國(guó)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)回落。根據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上周大米、面粉價(jià)格與前一周相比穩(wěn)中有降，與年初基本持平;豬肉、蔬菜批發(fā)價(jià)格比前一周分別下降2.3%和1.5%，比年初分別下降19.3%和9.2%。目前，國(guó)內(nèi)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定，生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，禽蛋蔬菜等隨著氣溫回升供應(yīng)增加。
我國(guó)是世界蔬菜生產(chǎn)和消費(fèi)的第一大國(guó)。上世紀(jì)80年代中期，蔬菜產(chǎn)銷體制改革以來，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，全國(guó)蔬菜生產(chǎn)快速發(fā)展，目前已形成華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜、長(zhǎng)江流域冬春蔬菜、黃土高原夏秋蔬菜、云貴高原夏秋蔬菜、北部高緯度夏秋蔬菜、黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜等六大優(yōu)勢(shì)區(qū)域，各區(qū)域優(yōu)勢(shì)品種不同、上市檔期交替，形成良性互補(bǔ)的區(qū)域發(fā)展格局。
蔬菜的主要消費(fèi)市場(chǎng)在城市，尤其是一線城市。然而隨著城鎮(zhèn)化的不斷推進(jìn)以及人們生活水平的提高，對(duì)于蔬菜品種多樣化的需求也越來越高，這種需求最直觀的體現(xiàn)就是，二三線農(nóng)批市場(chǎng)越開越多，而且生意興隆。
據(jù)了解，2020年，崆峒區(qū)共有111戶建檔立卡貧困戶種植蔬菜，種植面積達(dá)833.1畝，產(chǎn)量1700噸，產(chǎn)值425萬元。崆峒區(qū)緊緊圍繞“增點(diǎn)、擴(kuò)面、提質(zhì)、增效”發(fā)展思路，在“相互搭配、周年生產(chǎn)、四季常鮮”的基礎(chǔ)上，以涇河川區(qū)高效農(nóng)業(yè)蔬菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為帶動(dòng)，大力發(fā)展設(shè)施蔬菜集中區(qū)，堅(jiān)持“綠色、高效、生態(tài)、品牌”的發(fā)展方向，加快推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，“小蔬菜”闖出了大天地，活了一座城，富了一方民。至2020年底，全區(qū)共引進(jìn)、培育設(shè)施蔬菜生產(chǎn)企業(yè)11家;扶持生產(chǎn)大戶25戶，年產(chǎn)鮮菜1萬噸以上，產(chǎn)值達(dá)1200萬元;組建蔬菜專業(yè)合作社16家，建成設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)小區(qū)11個(gè)，設(shè)施蔬菜面積達(dá)1.1萬畝。
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