新西蘭發(fā)布種牛出口禁令 中國奶牛產(chǎn)業(yè)會面臨短缺嗎?

• 2021年4月19日 LiuMingYue來源：發(fā)現(xiàn)新西蘭 DairyInfo 630 36
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新西蘭農(nóng)業(yè)部長Damien O'Connor召開新聞發(fā)布會，宣布政府一項重要決定。從2023年開始，新西蘭將禁止所有牲畜通過海運出口。新西蘭“需要在動物福利方面保持領先”。初級產(chǎn)業(yè)部部長達米恩·奧康納證實，在經(jīng)過兩年的過渡期后，這項禁令將于2023年開始實施。

新西蘭農(nóng)業(yè)部長Damien O'Connor召開新聞發(fā)布會，宣布政府一項重要決定。從2023年開始，新西蘭將禁止所有牲畜通過海運出口。新西蘭“需要在動物福利方面保持領先”。初級產(chǎn)業(yè)部部長達米恩·奧康納證實，在經(jīng)過兩年的過渡期后，這項禁令將于2023年開始實施。據(jù)了解，過渡期內(nèi)新西蘭政府對出口牛的月齡、船只安全水平進行嚴格監(jiān)控。

新西蘭統(tǒng)計局(Stats NZ)的數(shù)據(jù)顯示，去年有超過10萬頭種牛運往中國，價值2.589億美元，新西蘭種牛停止出口后，對我國奶牛產(chǎn)業(yè)尤其是近兩年新建擴建牧場有很大影響。未來奶牛產(chǎn)業(yè)市場行情如何?

據(jù)了解，新西蘭發(fā)布種牛出口禁令會對中國奶牛產(chǎn)業(yè)造成一定影響，但中國奶牛養(yǎng)殖技術(shù)也是位于世界前茅，或幾個月就能解決奶牛困境。中國黑白花奶牛是中國奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)乳量最高、數(shù)量最多、分布最廣的奶牛品種。在正常飼養(yǎng)條件下，大部分母牛的產(chǎn)乳量均可達到一定水平。在個別育種場，全牛群年平均產(chǎn)乳量、以及個體奶牛一個泌乳期(305d)產(chǎn)乳量已達到國際上優(yōu)秀黑白花奶牛的水平。應用這一品種改良本地牛的工作，正廣泛開展，并已得到明顯的效果。在不久的將來，這一品種的數(shù)量和質(zhì)量均將得到很大的提高。今后，為矯正其乳脂率較低。乳房下垂和尻窄斜等缺點，必須在培育和選擇公牛上下功夫，同時在選擇方法上要避免單純對產(chǎn)乳量進行選擇，采用包括有產(chǎn)乳量、乳脂率和體型外貌的綜合選擇法，才能奏效。

中國黑白花奶牛是引用國外各類型的黑白奶公牛(弗里生公牛)與各省、自治區(qū)、直轄市的本地母牛雜交選育而成的，是中國特有的乳牛品種，現(xiàn)已遍布全國。主要集中在大中城市的周圍、工礦區(qū)和乳品工業(yè)比較發(fā)達的地區(qū)。據(jù)中國奶牛協(xié)會1981年的統(tǒng)計，總頭數(shù)達到萬頭以上的有北京、天津、遼寧、吉林、黑龍江、上海、浙江、四川、江蘇、廣東、山西等省、直轄市。

中國奶業(yè)發(fā)展時機已經(jīng)成熟，國民對奶、肉、蛋的消費量與國家整體經(jīng)濟發(fā)展的速度和規(guī)模以及收入和購買力呈正相關，隨著城市居民收入的增加，我國潛在的牛奶消費市場會進一步擴大。2000年至2013年期間，城鎮(zhèn)居民家庭人均乳品消費量和全國人均消費量逐漸增加。

由于奶牛的世代間隔長，繁殖率低(單胎)以及投資大的特點，所以農(nóng)戶擴大規(guī)?；蛉我獍l(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)的頻率相對降低。所以，奶牛養(yǎng)殖業(yè)不會出現(xiàn)大起大落。

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