2021年1月至2月豬肉價(jià)格下降9.6% 豬肉生產(chǎn)量和消費(fèi)量將超50%

• 2021年3月31日 LiuMingYue來(lái)源：國(guó)務(wù)院新聞辦 464 24
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國(guó)務(wù)院新聞辦舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹2021年1-2月份國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況，并答記者問(wèn)。在食品煙酒價(jià)格中，豬肉下降9.6%，糧食上漲1.5%，鮮果上漲2.2%，鮮菜上漲6.9%。分月看，1、2月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格同比分別下降0.3%和0.2%，環(huán)比分別上漲1.0%和0.6%。

國(guó)務(wù)院新聞辦舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹2021年1-2月份國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況，并答記者問(wèn)。在食品煙酒價(jià)格中，豬肉下降9.6%，糧食上漲1.5%，鮮果上漲2.2%，鮮菜上漲6.9%。分月看，1、2月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格同比分別下降0.3%和0.2%，環(huán)比分別上漲1.0%和0.6%。根據(jù)相關(guān)報(bào)道顯示，截止至3月30日，我國(guó)市場(chǎng)中的生豬最低價(jià)已經(jīng)跌至了25.53元/公斤。在我國(guó)的部分地區(qū)之內(nèi)，出欄豬價(jià)格的跌幅甚至達(dá)到了近30%的地步，創(chuàng)下了近兩年來(lái)的最大跌幅記錄。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，1月份和2月份全國(guó)能繁母豬存欄量環(huán)比分別增長(zhǎng)1.1%和1.0%，同比分別增長(zhǎng)35.0%和34.1%。2月末，全國(guó)能繁母豬存欄量相當(dāng)于2017年年末的95.0%，全國(guó)生豬存欄量保持在4億頭以上。2月份全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量1424萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)71.2%。 未來(lái)生豬市場(chǎng)行情如何?

2020年全國(guó)正處于恢復(fù)生豬生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，為有效控制非洲豬瘟疫情跨區(qū)域傳播風(fēng)險(xiǎn)，2020年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、公安部辦公廳發(fā)布《關(guān)于打擊“炒豬”行為保障生豬養(yǎng)殖業(yè)安全的通知》，通知強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)行刑銜接，加大對(duì)“炒豬”行為的打擊力度，各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要嚴(yán)格疫情排查和處置，規(guī)范做好病死豬的登記和處置，防止病死豬外流。2020年4月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于集中開(kāi)展違法違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬行為專(zhuān)項(xiàng)整治的通知》，自4月1日至6月1日，集中開(kāi)展為期60天左右的違法違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬行為專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，保障生豬規(guī)范有序調(diào)運(yùn)。

據(jù)了解，在養(yǎng)豬業(yè)務(wù)方面，溫氏股份提及，2020年外購(gòu)仔豬200多萬(wàn)頭，主要是2020年2月新冠疫情暴發(fā)后，為解決交通運(yùn)輸限制帶來(lái)的種苗不平衡問(wèn)題，鼓勵(lì)個(gè)別公司外購(gòu)部分仔豬，彌補(bǔ)不足，盤(pán)活合作農(nóng)戶資源。2021年在價(jià)格較好且有利潤(rùn)的前提下，還會(huì)考慮適量外購(gòu)仔豬。

中國(guó)豬肉消費(fèi)量占全球消費(fèi)量的45%-51%，總體保持增長(zhǎng)的趨勢(shì)。中國(guó)豬肉生產(chǎn)量和消費(fèi)量占全球比率分別為48.95%和49.39%，2012年將達(dá)到49.58%和50.11%。2007-2012年，中國(guó)生豬存欄量占全球的比率維持在52%-60%之間，出欄量維持在54%-56%之間，2011年年存欄量為47711.5萬(wàn)頭，出欄量為64125萬(wàn)頭，預(yù)計(jì)2012年將分別達(dá)到45914.6萬(wàn)頭和65747萬(wàn)頭。中國(guó)生豬的養(yǎng)殖區(qū)域主要集中于沿江沿海地區(qū)，如長(zhǎng)江流域、華北地區(qū)、東南沿海地區(qū)等。

更多行業(yè)前景分析，請(qǐng)關(guān)注中研普華出版的《2021-2025年中國(guó)生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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2021-2026年牲豬飼料市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告。

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  2020年隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、國(guó)企改革、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展的持續(xù)推進(jìn)，舊泡沫將被逐步刺破，經(jīng)濟(jì)將在各種不確定和沖擊中構(gòu)筑新的增長(zhǎng)動(dòng)力。目前國(guó)內(nèi)面臨如傳統(tǒng)行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩、非金融國(guó)有企業(yè)的高杠桿...

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