西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳稱2020年全區(qū)糧食產(chǎn)量達到103萬噸，連續(xù)6年保持在100萬噸以上，其中“十三五”期間累計產(chǎn)糧521.99萬噸。被稱為“地球第三極”的青藏高原基礎(chǔ)地力低，年均降雨量少，中低產(chǎn)田比例高?！凹由蟼鹘y(tǒng)耕作方式粗放，即使是和平解放二三十年后，西藏糧食生
西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳稱2020年全區(qū)糧食產(chǎn)量達到103萬噸，連續(xù)6年保持在100萬噸以上，其中“十三五”期間累計產(chǎn)糧521.99萬噸。被稱為“地球第三極”的青藏高原基礎(chǔ)地力低，年均降雨量少，中低產(chǎn)田比例高。“加上傳統(tǒng)耕作方式粗放，即使是和平解放二三十年后，西藏糧食生產(chǎn)仍處于較低水平?！蔽鞑刈灾螀^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植管理處二級調(diào)研員周強說?！笆濉币詠恚鞑卣稀叭椦a貼”資金，累計投入近8億元引導農(nóng)民做好耕地地力提升。以35個糧食主產(chǎn)縣為重點，深化種植業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整，確保高質(zhì)高效農(nóng)作物種植面積穩(wěn)中有升。
數(shù)據(jù)顯示，2020年西藏全區(qū)青稞產(chǎn)量達83萬噸，較2015年增加12.15萬噸。為提高糧食產(chǎn)量，西藏從20世紀60年代開始進行青稞雜交育種。進入21世紀，西藏圍繞耕地改造、良種推廣、技術(shù)支撐等方面，不斷提高口糧自我保障能力。未來青稞市場行情如何?
中國西北、西南各省常栽培。適宜生長在高原清涼氣候。耐寒性強，生長期短，高產(chǎn)早熟，適應性廣。青稞是中國藏區(qū)居民主要食糧、燃料和牲畜飼料，而且也是啤酒、醫(yī)藥和保健品生產(chǎn)的原料。根據(jù)生產(chǎn)基地的熱能資源和各個青稞品種的熟性，選擇能正常成熟且產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗逆性強的青稞良種。如：中國阿壩州主要推廣的青稞良種有阿青4號、阿青5號、阿青6號、康青3號、北青4號、藏青2000、本地紫青稞等。
隨著人們生活水平的提高和生活理念的轉(zhuǎn)變，青稞加工業(yè)不斷發(fā)展，青稞米、青稞掛面、青稞餅干、青稞速食面等系列大眾化食品、方便食品和休閑食品深受國內(nèi)外消費者喜愛。黨的十九大做出了實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大部署，青稞產(chǎn)業(yè)也迎來了精深加工轉(zhuǎn)型升級的發(fā)展新機遇。面對全省青稞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量仍然不高，青稞產(chǎn)業(yè)的特色、生態(tài)等資源優(yōu)勢還沒有得到充分發(fā)揮等現(xiàn)狀，我國將加快推進青稞產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展。
目前，全國青稞種植主要分布在五省藏區(qū)，種植面積約400萬畝，而西藏青稞常年種植面積保持在300萬畝，占全國青稞種植面積的70%以上，是全國最大的青稞集中種植區(qū)。西藏的青稞安全一旦出現(xiàn)問題，將對西藏乃至整個藏區(qū)帶來不利影響。西藏自治區(qū)青稞增產(chǎn)潛力根本靠科技，基礎(chǔ)在土地，通過良種良法良田配套，農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合等綜合措施，充分挖掘增產(chǎn)潛力來保障。
圖表：2018年青稞需求市場結(jié)構(gòu)
數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院
2013年開始大規(guī)模推廣“藏青2000”等，平均畝產(chǎn)比一般品種增產(chǎn)16.5公斤;2016年青稞總產(chǎn)比2013年增加9萬噸，其中良種增產(chǎn)占三分之二。目前“藏青2000”、“喜拉22號”、“冬青18號”、“山冬7號”等新品種種植面積有185.07萬畝，增產(chǎn)潛力還沒有全部釋放。一方面要繼續(xù)加大良種推廣力度，加強良種繁育基地建設(shè)，做到良種良法配套;另一方面要加強新品種的選育更新，最大限度發(fā)揮良種的增產(chǎn)潛力。
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