我國(guó)糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“十七連豐” 豆類種植比上年增加31億斤

• 2020年12月29日 LiuMingYue來源：中國(guó)新聞網(wǎng) 1190 77
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據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站消息，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司司長(zhǎng)李鎖強(qiáng)10日解讀糧食生產(chǎn)情況時(shí)指出，2020年全國(guó)糧食生產(chǎn)再獲豐收。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的全國(guó)糧食生產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示，2020年全國(guó)糧食總產(chǎn)量為13390億斤，比上年增加113億斤，增長(zhǎng)0.9%，糧食生產(chǎn)再獲豐收，產(chǎn)量連續(xù)6年保持在1.3萬億斤

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站消息，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司司長(zhǎng)李鎖強(qiáng)10日解讀糧食生產(chǎn)情況時(shí)指出，2020年全國(guó)糧食生產(chǎn)再獲豐收。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的全國(guó)糧食生產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示，2020年全國(guó)糧食總產(chǎn)量為13390億斤，比上年增加113億斤，增長(zhǎng)0.9%，糧食生產(chǎn)再獲豐收，產(chǎn)量連續(xù)6年保持在1.3萬億斤以上。2020年，全國(guó)谷物單產(chǎn)420公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加1.6公斤，增長(zhǎng)0.4%，其中，小麥單產(chǎn)383公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加7.5公斤，增長(zhǎng)2.0%;玉米單產(chǎn)421公斤/畝，與上年基本持平;受南方局部洪澇災(zāi)害的影響，稻谷單產(chǎn)470公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年減少1.0公斤，下降0.2%。

豆類種植比上年增加31億斤

2020年，夏糧和早稻產(chǎn)量分別為2857億斤和546億斤，比上年增加25億斤和21億斤;秋糧產(chǎn)量9987億斤，增加67億斤。全年糧食總產(chǎn)量達(dá)到13390億斤，增加113億斤，增長(zhǎng)0.9%。

稻谷、小麥產(chǎn)量增加，玉米略減。2020年，全國(guó)谷物產(chǎn)量12335億斤，比上年增加61億斤，增長(zhǎng)0.5%。其中，稻谷產(chǎn)量4237億斤，比上年增加45億斤，增長(zhǎng)1.1%;小麥產(chǎn)量2685億斤，比上年增加13億斤，增長(zhǎng)0.5%;玉米產(chǎn)量5213億斤，比上年減少2億斤。

豆類、薯類產(chǎn)量均增加。豆類產(chǎn)量458億斤，比上年增加31億斤，增長(zhǎng)7.3%。其中，大豆產(chǎn)量392億斤，比上年增加30億斤，增長(zhǎng)8.3%。薯類產(chǎn)量597億斤，比上年增加21億斤，增長(zhǎng)3.6%。

多數(shù)省(區(qū)、市)糧食增產(chǎn)。2020年，全國(guó)31個(gè)省(區(qū)、市)中26個(gè)增產(chǎn)，其中，河南、山東、山西、河北、新疆糧食產(chǎn)量均增加10億斤以上。

數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)豆類播種面積1.66億畝，比2018年增加1332萬畝，增長(zhǎng)8.7%。大豆播種面積1.40億畝，比2018年增加1382萬畝，增長(zhǎng)10.9%。遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古“三省一區(qū)”大豆面積增加量占全國(guó)增加量的九成以上，那么未來豆類種植產(chǎn)業(yè)將如何發(fā)展?

未來中國(guó)豆類種植推進(jìn)經(jīng)營(yíng)體制創(chuàng)新

豆類單產(chǎn)水平均有所提高，豆類單產(chǎn)128公斤/畝，每畝產(chǎn)量比2018年增加2.7公斤，增長(zhǎng)2.1%。大豆單產(chǎn)129公斤/畝，每畝產(chǎn)量比2018年增加2.7公斤，增長(zhǎng)2.2%。

中國(guó)糧食年進(jìn)口量近年來基本保持在1億噸左右的水平，而其中進(jìn)口大豆的數(shù)量往往要達(dá)到8000至9000萬噸，占總糧食進(jìn)口量的80%以上。全球最主要的大豆生產(chǎn)國(guó)包括巴西、美國(guó)、阿根廷、中國(guó)、加拿大、印度、巴拉圭等國(guó)，這其中，尤以巴西和美國(guó)大豆產(chǎn)量為最，這兩個(gè)國(guó)家的大豆產(chǎn)量均過億噸，占全球大豆總量的60%以上。此外，尤其需要注意的是，在全球3.5億噸的大豆產(chǎn)量中，產(chǎn)量超過千萬噸的只有四個(gè)國(guó)家，即美國(guó)、巴西、阿根廷和中國(guó)。其中，美國(guó)和巴西大豆產(chǎn)量均超過億噸，阿根廷產(chǎn)量大約為5500萬噸，中國(guó)產(chǎn)量約為1500萬噸。

我國(guó)農(nóng)作物種植以三大主糧為主，種植面積合計(jì)占比近六成。我國(guó)豆類種植以玉米、稻谷、小麥三大主糧為主，糧豆輪作、恢復(fù)面積。因地制宜開展糧豆輪作，在東北地區(qū)推廣玉米大豆輪作模式，在黃淮海地區(qū)推廣玉米大豆輪作、麥豆一年兩熟或玉米大豆間套作，適當(dāng)恢復(fù)大豆種植面積。

改善品質(zhì)、提高效益。根據(jù)我國(guó)居民的飲食習(xí)慣和大豆市場(chǎng)供求現(xiàn)狀，東北地區(qū)擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)食用大豆面積，穩(wěn)定油用大豆面積。黃淮海地區(qū)以優(yōu)質(zhì)高蛋白食用大豆為重點(diǎn)，適當(dāng)恢復(fù)面積。加快科技創(chuàng)新、加大政策扶持，推進(jìn)經(jīng)營(yíng)體制創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效、節(jié)本增效、提質(zhì)增效。實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)大豆與國(guó)外高油大豆的錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，滿足國(guó)民對(duì)健康植物蛋白的消費(fèi)需求。

我國(guó)發(fā)布了2016年-2020年黃金五年的大豆發(fā)展目標(biāo)，其中提到：一、擴(kuò)大大豆種植面積，力爭(zhēng)2020年達(dá)1.4億畝，比2015年增加4000萬畝。二、提高單產(chǎn)，力爭(zhēng)到2020年大豆平均畝產(chǎn)達(dá)135公斤三、提高品質(zhì)，力爭(zhēng)到2020年食用大豆蛋白質(zhì)含量提高2個(gè)百分點(diǎn)，榨油大豆含油率提高1個(gè)百分點(diǎn)。

我國(guó)大豆種植也面臨著一些挑戰(zhàn)：大豆的種植戶依然處在虧損邊緣，大豆生產(chǎn)區(qū)距離大型加工企業(yè)遠(yuǎn)，運(yùn)費(fèi)高，大豆的生產(chǎn)成本基本接近銷售價(jià)格，種植大豆基本處在虧損或產(chǎn)出平衡狀態(tài)。大豆是土地利用率較低的作物，生產(chǎn)1噸大豆所用土地是生產(chǎn)1噸玉米的三倍，相對(duì)效益低，在可以推廣上，還有待提高。

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