12月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國500個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點(diǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全國羊肉平均價格從2020年第24周(數(shù)據(jù)采集日為6月10日)78.10元/公斤開始上漲，到2020年第51周(數(shù)據(jù)采集日為12月16日)已達(dá)83.30元/公斤，累計漲幅為6.7%。
12月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國500個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點(diǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全國羊肉平均價格從2020年第24周(數(shù)據(jù)采集日為6月10日)78.10元/公斤開始上漲，到2020年第51周(數(shù)據(jù)采集日為12月16日)已達(dá)83.30元/公斤，累計漲幅為6.7%。據(jù)了解，澳大利亞、新西蘭是我國羊肉進(jìn)口最主要的兩大來源國，近年來從這兩個國家進(jìn)口的羊肉數(shù)量占我國全部羊肉進(jìn)口量的98%左右。疫情發(fā)生以來，國外肉類企業(yè)多次出現(xiàn)聚集性感染病例，對我國羊肉進(jìn)口產(chǎn)生了較大不利影響。海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2020年9月份和10月份，我國羊肉進(jìn)口數(shù)量同比下降幅度分別達(dá)25.61%和32.16%。
2019年我國人均羊肉消費(fèi)量為3.76公斤，牛肉進(jìn)口量增22.4%時，羊肉進(jìn)口量還略有下滑。從2016年的22萬噸到2019年的39.23萬噸，羊肉進(jìn)口量的年復(fù)合增速為21.25%。那么未來羊肉市場發(fā)展峰期如何?
中國羊肉消費(fèi)人群在逐漸擴(kuò)大
近年來，隨著羊肉的營養(yǎng)價值逐漸得到廣泛的認(rèn)可，其獨(dú)特風(fēng)味和健康安全的特質(zhì)已深入人心，消費(fèi)呈現(xiàn)逐年上漲態(tài)勢。從消費(fèi)數(shù)量來看，2019年我國人均羊肉消費(fèi)量為3.76公斤;從消費(fèi)特點(diǎn)來看，近年來我國羊肉消費(fèi)的季節(jié)性差異在減弱，火鍋、烤肉等消費(fèi)市場的發(fā)展使得羊肉消費(fèi)從以秋冬季節(jié)消費(fèi)為主向四季消費(fèi)轉(zhuǎn)變;從消費(fèi)主體來看，羊肉消費(fèi)人群在逐漸擴(kuò)大，由以穆斯林和邊疆牧區(qū)居民為主向全民擴(kuò)展。
圖表：2017-2019年中國羊肉行業(yè)市場供給
數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局
2019年全國羊出欄31699萬只，比2018年增加688萬只，增長2.2%;羊肉產(chǎn)量488萬噸，增加12萬噸，增長2.6%。四季度末全國羊存欄30072萬只，同比增加359萬只，增長1.2%。
自然環(huán)境是肉羊養(yǎng)殖業(yè)的一個基礎(chǔ)條件，目前我國肉羊養(yǎng)殖對自然資源依賴性還較強(qiáng)，各地氣候資源條件對肉羊生產(chǎn)影響較大。由于氣候、雨水、詞草料資源等自然條件以及社會經(jīng)濟(jì)條件等方面的差異，使得我國各地羊肉產(chǎn)量存在較大差異，而這直接影響了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。2019年我國羊肉產(chǎn)量前十位的省份分別是內(nèi)蒙古、新疆、山東、河北、河南、甘肅、四川、云南、安徽、湖南?？傮w來看，羊肉生產(chǎn)主要集中在北方牧區(qū)、半牧區(qū)這些具有規(guī)模優(yōu)勢和自然條件優(yōu)勢的地區(qū)。但是由于地域分布較為集中，形成了活羊交易時間上和空間上的制約，不利于羊肉消費(fèi)的進(jìn)一步發(fā)展，造成了較高的物流成本。
圖表：2019年我國羊肉重點(diǎn)區(qū)域供給
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
更多行業(yè)資訊，請關(guān)注中研普華研究報告《2020-2025年羊肉市場發(fā)展現(xiàn)狀分析及供需格局預(yù)測報告》。
2020-2025年版商業(yè)地產(chǎn)產(chǎn)品入市調(diào)查研究報告
在市場競爭日益激烈、新產(chǎn)品層出不窮的今天，要開發(fā)一個新品并能迅速在市場上推廣其難度是可想而知的。只有經(jīng)過科學(xué)的市場分析、消費(fèi)者分析、競爭對手的分析，做到有的放矢，才能使企業(yè)開發(fā)的新...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細(xì)分市場研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報
中研網(wǎng)是中國領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟(jì)門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新聞進(jìn)行及時追蹤報道，并對熱點(diǎn)行業(yè)專題探討及深入評析。以獨(dú)到的專業(yè)視角，全力打造中國權(quán)威的經(jīng)濟(jì)研究、決策支持平臺！
廣告、內(nèi)容合作請點(diǎn)這里尋求合作
北京市召開疫情防控第194場例行新聞發(fā)布會，市商務(wù)局二級巡視員王洪存介紹，目前，全市豬肉供應(yīng)貨源穩(wěn)定。從結(jié)構(gòu)看，1...
武漢已啟動新冠疫苗緊急接種工作28日下午，武漢市人民政府新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，武漢市疾控中心副主任何振宇介紹...
近年來中國通用航空產(chǎn)業(yè)在各類政策的引導(dǎo)下，發(fā)展條件日益成熟。通用航空被列入國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，承載著調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)...
韓國首次報告感染變異新冠病毒病例截止目前，英國、德國、瑞士、法國等多個國家也陸續(xù)出現(xiàn)了新冠病毒變異確診病例，有...
雷軍回應(yīng)小米取消附送充電器12月28日晚上，小米在北京正式發(fā)布了新旗艦小米11。作為本次發(fā)布會的主題“輕裝上陣”，意...
國家級基金“混改基金”在上海亮相中國國有企業(yè)混合所有制改革基金(“混改基金”)29日在上海落地，基金總規(guī)模2000億...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
