目前全世界大約有10億人檳榔食用者，主要分布于印度、中國臺灣和湖南，三地吃檳榔的方式差距非常大。前兩者是檳榔原產(chǎn)地，當(dāng)?shù)厝酥饕秤眯迈r的檳榔。而湖南離檳榔產(chǎn)地遙遙千里，為了長途運輸和保鮮，所以發(fā)展出烘干、入味的工藝，吃的是“檳榔干果的纖維外殼”。雖然吃
目前全世界大約有10億人檳榔食用者，主要分布于印度、中國臺灣和湖南，三地吃檳榔的方式差距非常大。前兩者是檳榔原產(chǎn)地，當(dāng)?shù)厝酥饕秤眯迈r的檳榔。而湖南離檳榔產(chǎn)地遙遙千里，為了長途運輸和保鮮，所以發(fā)展出烘干、入味的工藝，吃的是“檳榔干果的纖維外殼”。雖然吃法完全不同，但檳榔皆流行于底層民眾間。印度街頭巷尾的檳榔食用者大都是車夫苦力等。臺灣亦流行著“檳榔妹”等暗含色情意味的文化。而在湖南的檳榔廣告中，吃檳榔的經(jīng)典形象就是肥頭大耳、光頭、戴著金鏈子。檳榔行業(yè)一般把消費者劃分為潛在消費者、一般消費者、重度消費者，這個過程需要時間培育。而幾位檳榔重度食用者向記者表示，剛開始吃一天就吃兩三片，到后來一天兩三包都不夠，一旦吃上就很難戒掉。目前僅湖南省就有數(shù)千萬的檳榔消費者。而檳榔正在被越來也多的人消費，檳榔這個產(chǎn)業(yè)也在人們認(rèn)識和國家監(jiān)管的模糊地帶飛速發(fā)展。
據(jù)中研研究院《2020-2025年檳榔行業(yè)市場調(diào)研與投資潛力研究報告》
2020檳榔市場規(guī)模及企業(yè)競爭格局預(yù)測
檳榔原產(chǎn)馬來西亞，檳榔主要分布在東南亞、亞洲熱帶地區(qū)、東非及歐洲部分區(qū)域，太平洋地區(qū)主要分布在巴布亞新幾內(nèi)亞、所羅門群島、斐濟、瓦努阿圖以及密克羅尼西亞，零星分布在皮納佩島、美屬馬里亞納群島和馬紹爾群島，夏威夷群島檳榔種植僅用作觀賞。
嚼檳榔是一種在我國臺灣、海南、廣西等檳榔原產(chǎn)地都有的習(xí)俗，據(jù)統(tǒng)計，臺灣約10%的人口有嚼檳榔習(xí)慣，而海南人嚼檳榔的比例達(dá)到38.42%，其中30 至40 歲人群更高達(dá)50.36%。地方的廣泛食用，使嚼檳榔早已成為當(dāng)?shù)氐囊环N文化。
漢代時期，嚼檳榔是黎、壯等族婦女嗜好。嚼食時，用放有少量灰漿的“扶留葉”包裹，放入口中慢慢嚼咽，直至口中生津、口唇變紅。檳榔作為繼香煙、酒和含咖啡因飲料后的第四的嗜好品、休閑食品進(jìn)入千家萬戶，受到廣大消費者的喜愛。已經(jīng)往全國二十九個省、市、自治區(qū)及海外一些地方。檳榔行業(yè)市場，每年以30%的增長速度在不斷地擴大。檳榔含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，檳榔原果的主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物堿。檳榔還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素。檳榔種子含總生物堿0.3%-0.6%，主要為檳榔堿，并含有少量檳榔次堿、去甲基檳榔堿、異去甲基檳榔次堿、檳榔副堿及高檳榔堿等，均與鞣酸集合存在。
檳榔屬溫濕熱型陽性植物，喜高溫、雨量充沛濕潤的氣候環(huán)境。檳榔常見散生于低山谷底、嶺腳、坡麓和平原溪邊熱帶季雨林次生林間，也有成片生長于富含腐殖質(zhì)的溝谷，山坎、疏林內(nèi)及微酸性至中性的沙質(zhì)壤土荒山曠野。主要分布在南北緯28°之間，最適氣溫在10-36℃，最低溫度不低于10℃、最高溫度不高于40℃，海拔0-1000米，年降雨量1700-2000毫米的地區(qū)均能生長良好。檳榔屬熱帶雨林作物，對土壤要求并不嚴(yán)格，海南省一般在海拔300米以下的山地、邊角地、低濕地均可種植。山地備地要在雨季前砍山、除草，在坡度超過15°的山地，要沿等高線挖1.5米向內(nèi)傾斜15°左右的環(huán)山行。平地備地要干凈除草，預(yù)留防護(hù)林地，盡量創(chuàng)造適合檳榔生長的環(huán)境條件。低濕地備地先要起畦，再挖溝排水。
檳榔產(chǎn)業(yè)的經(jīng)銷模式在新經(jīng)濟的浪潮中已經(jīng)表現(xiàn)相當(dāng)吃力，一方面原材料價格的波動，經(jīng)銷體系的混亂，電子商務(wù)時代的到來已經(jīng)在倒逼檳榔行業(yè)即將面臨一場深度的變革或者革命。檳榔興起于市井，過去行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者的軌跡大多是小作坊逐步做大為行業(yè)引領(lǐng)者，這種迅速的發(fā)展軌跡所誕生的發(fā)展理念在新時代的脈搏之下很難以再適應(yīng)未來的扁平，高效，低流通成本的通路需求。
新的模式和新的市場角色在逐步的參與和掌控市場。很多新興人類瞄準(zhǔn)了這樣一個巨大細(xì)分產(chǎn)業(yè)的變革的時機投身檳榔行業(yè)，然而其中很多人又欠缺對檳榔生產(chǎn)加工和檳榔文化的了解，自然不能擔(dān)當(dāng)引領(lǐng)時代的重任。
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