山西進(jìn)口冷凍帶魚(yú)外包裝檢出陽(yáng)性 2020冷鏈凍品企業(yè)發(fā)展及產(chǎn)量規(guī)模分析

• 2020年11月9日 LiuMingYue來(lái)源：北京日?qǐng)?bào) 765 46
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11月7日，太原市在對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦闃訖z測(cè)中，發(fā)現(xiàn)1份從天津港銷(xiāo)往太原市的印度產(chǎn)冷凍帶魚(yú)外包裝箱樣品新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性。太原市立即啟動(dòng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急預(yù)案，全部封存涉及該批次的所有冷凍帶魚(yú)

11月7日，太原市在對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦闃訖z測(cè)中，發(fā)現(xiàn)1份從天津港銷(xiāo)往太原市的印度產(chǎn)冷凍帶魚(yú)外包裝箱樣品新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性。太原市立即啟動(dòng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急預(yù)案，全部封存涉及該批次的所有冷凍帶魚(yú)，運(yùn)輸車(chē)輛及駕駛員已通報(bào)當(dāng)?shù)貙?shí)施管控，對(duì)產(chǎn)品及環(huán)境進(jìn)行全面消殺，對(duì)密切接觸者全部進(jìn)行集中隔離，同步開(kāi)展核酸檢測(cè)，所有相關(guān)人員核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性。

2019年，我國(guó)生產(chǎn)冷鮮、冷藏肉 2817.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.9%。目前我國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)品冷鏈流通率超過(guò)15%，冷藏運(yùn)輸率超過(guò)30%，冷鏈物流比例逐步提高。未來(lái)冷鏈凍品行業(yè)市場(chǎng)怎么樣?

2020冷鏈凍品企業(yè)發(fā)展及產(chǎn)量規(guī)模分析

據(jù)中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)肉類(lèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出主要生產(chǎn)區(qū)與主要消費(fèi)區(qū)分離的局面，因此大量肉類(lèi)產(chǎn)品需要進(jìn)行異地調(diào)運(yùn);而隨著活畜禽運(yùn)輸限制增多，大量貨運(yùn)需求冷鏈運(yùn)輸解決。從運(yùn)輸結(jié)構(gòu)來(lái)看，我國(guó)冷藏車(chē)保有量占貨車(chē)總量比重，遠(yuǎn)低于冷鏈運(yùn)輸業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，冷藏車(chē)市場(chǎng)有著巨大增長(zhǎng)空間。隨著我國(guó)政策紅利的釋放，國(guó)民生活水平的提高，受冷鏈物流需求的帶動(dòng)，未來(lái)冷藏車(chē)市場(chǎng)有著巨大增長(zhǎng)潛力。

2019年度我國(guó)冷凍冷藏食品行業(yè)品牌集中度進(jìn)一步提高，全國(guó)性強(qiáng)勢(shì)品牌增加。冷凍冷藏食品龍頭骨干企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，不斷發(fā)展壯大，核心競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步提高，龍頭企業(yè)市場(chǎng)份額得到提高，銷(xiāo)售區(qū)域擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)搶眼。實(shí)現(xiàn)了改革創(chuàng)新啟新篇。

2019年我國(guó)冷鏈冷凍品生產(chǎn)區(qū)域主要集中在珠三角、長(zhǎng)三角等沿海地區(qū)。這些地區(qū)人口稠密，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，市場(chǎng)需求旺盛。

圖表：2019年度冷鏈凍品食品產(chǎn)量規(guī)模(萬(wàn)噸)

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

數(shù)據(jù)顯示，近3年，我國(guó)冷藏車(chē)市場(chǎng)平均增速約30%，預(yù)計(jì)2020年繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)，需求量5.5萬(wàn)～6萬(wàn)輛，其中2020年冷藏肉掛車(chē)銷(xiāo)量3500～4000輛。

根據(jù)中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)的規(guī)劃設(shè)計(jì)路線(xiàn)，從國(guó)內(nèi)發(fā)展看，“十四五”期間，肉類(lèi)行業(yè)要按照全面貫徹落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展、鄉(xiāng)村振興和建設(shè)健康中國(guó)的要求，緊緊圍繞構(gòu)建農(nóng)牧業(yè)增產(chǎn)增效和農(nóng)民持續(xù)增收的長(zhǎng)效機(jī)制，適應(yīng)城鄉(xiāng)居民生活水平提高和保障居民食品安全的需要，以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主導(dǎo)，以畜禽屠宰企業(yè)為發(fā)力點(diǎn)，加快屠宰產(chǎn)業(yè)及冷庫(kù)等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)布局調(diào)整，加快肉類(lèi)冷鏈物流技術(shù)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，為建設(shè)一體化的肉類(lèi)冷鏈物流服務(wù)體系奠定基礎(chǔ)，降低肉類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)后損失和流通成本，促進(jìn)農(nóng)民增收，確保肉類(lèi)產(chǎn)品品質(zhì)和消費(fèi)安全。為此，要建立主要品種和重點(diǎn)地區(qū)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)冷鏈物流體系。

未來(lái)冷鏈凍品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)如何呢?請(qǐng)點(diǎn)擊中研研究院研究出版的《2020-2025年中國(guó)冷鏈凍品行業(yè)供需分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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