農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展前景如何？農(nóng)產(chǎn)品電商銷售成本由什么構(gòu)成？

• 2019年4月28日 ChenJunYi來源：轉(zhuǎn)自互聯(lián)網(wǎng) 1102 70
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農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流也就是生鮮農(nóng)產(chǎn)品在各個(gè)環(huán)節(jié)處于低溫環(huán)境下減少農(nóng)產(chǎn)品損耗的一系列管理方式和措施, 其中主要包括冷凍加工、冷凍儲存、冷凍輸運(yùn)以及冷凍銷售四個(gè)方面。

第四, 包裝的保鮮水平低, 嚴(yán)重影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量;

第五, 包裝的自動化水平低, 缺乏統(tǒng)一的行業(yè)規(guī)范。

4、在農(nóng)產(chǎn)品的配送環(huán)節(jié), 存在的問題包括:

第一, 產(chǎn)品配送的設(shè)備配置低, 影響流通效率;

第二, 配送環(huán)節(jié)的信息技術(shù)水平低;

第三, 物流配送環(huán)節(jié)增值業(yè)務(wù)較少;

第四, 配送的市場程度低。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商銷售成本構(gòu)成研究

(一) 生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商運(yùn)營模式分析

生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商主要是指企業(yè)利用物聯(lián)網(wǎng)、網(wǎng)絡(luò)銷售等渠道實(shí)現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售的電子化。我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展速度快, 其運(yùn)營模式種類也越來越多, 其中主要包括以下五種模式:

第一, 綜合性電商。

該模式電商憑借銷售平臺的優(yōu)勢, 從食品等綜合產(chǎn)品領(lǐng)域逐漸轉(zhuǎn)向生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域;

第二, 垂直電商。

該模式電商通過建設(shè)冷鏈物流體系, 實(shí)現(xiàn)銷售渠道與物流配送的一體化, 打造以生鮮農(nóng)產(chǎn)品為主體的銷售平臺, 但該模式電商運(yùn)營成本高, 并表現(xiàn)出很高的地域性;

第三, 線下超市。

該模式電商主要將電子商務(wù)作為一種宣傳方式, 通過利用自身的銷售經(jīng)驗(yàn)提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售量。但線下超市模式阻礙了銷售平臺與消費(fèi)者信息的雙向交流, 且電商對農(nóng)產(chǎn)品的其他業(yè)務(wù)沖擊較大;

第四, 團(tuán)購網(wǎng)。該模式電商主要憑借價(jià)格優(yōu)勢和團(tuán)購優(yōu)勢來提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售;

第五, 物流企業(yè)“逆襲”電商。物流產(chǎn)業(yè)借助其輸運(yùn)范圍和速度的優(yōu)勢, 為生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的快速發(fā)展提供了客觀條件。

隨著電商模式的不斷發(fā)展演變, O2O模式成為最適應(yīng)當(dāng)今經(jīng)濟(jì)發(fā)展的電商模式之一, O2O電商模式在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售過程應(yīng)用愈加廣泛, 擴(kuò)展了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道, 提高了農(nóng)產(chǎn)品效益。但在O2O電商模式擴(kuò)展渠道的同時(shí), 容易對消費(fèi)者造成不好的線下體驗(yàn)。因此對O2O電商模式進(jìn)行分析具重要指導(dǎo)意義。生鮮農(nóng)產(chǎn)品在O2O電商模式下依據(jù)市場需求, 通過冷鏈物流體系將農(nóng)產(chǎn)品配送到各個(gè)大型連鎖零售機(jī)構(gòu), 而零售機(jī)構(gòu)作為連接電商與消費(fèi)者的紐帶, 為消費(fèi)者直接提供農(nóng)產(chǎn)品, 從而完成整個(gè)消費(fèi)流程。

但O2O電商在擴(kuò)展生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流渠道、提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)收益的同時(shí), 也增加了冷鏈物流建設(shè)成本, 其原因主要有以下幾個(gè)方面:

一是由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的特性, 消費(fèi)者的時(shí)效性需求致使冷鏈物流體系需要更嚴(yán)格的低溫控制和更快的運(yùn)輸速度, 這提高了物流建設(shè)成本;

二是為了提升農(nóng)產(chǎn)品的線下服務(wù)體驗(yàn), 這需要冷鏈物流體系與各個(gè)連鎖零售機(jī)構(gòu)進(jìn)行聯(lián)盟, 因而增加了冷鏈物流的運(yùn)輸成本和服務(wù)成本。

(二) O2O模式下農(nóng)產(chǎn)品電商銷售成本構(gòu)成分析

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