電商春節(jié)“不打烊” 商超推出年貨街市

• 2019年1月31日 WangYu來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1255 82
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臨近春節(jié)，天貓、京東、唯品會(huì)等各大電商平臺(tái)也紛紛打出“春節(jié)不打烊”的招牌，對(duì)快遞而言也是極大的考驗(yàn)。記者發(fā)現(xiàn)，今年春節(jié)期間EMS、順豐、中通、申通、圓通、韻達(dá)、百世、德邦、京東物流、蘇寧物流十大快遞已明確表示：它們?cè)诖汗?jié)期間將正常運(yùn)營(yíng)。

電商春節(jié)“不打烊”更須快遞服務(wù)“不打折”

臨近春節(jié)，天貓、京東、唯品會(huì)等各大電商平臺(tái)也紛紛打出“春節(jié)不打烊”的招牌，對(duì)快遞而言也是極大的考驗(yàn)。記者發(fā)現(xiàn)，今年春節(jié)期間EMS、順豐、中通、申通、圓通、韻達(dá)、百世、德邦、京東物流、蘇寧物流十大快遞已明確表示：它們?cè)诖汗?jié)期間將正常運(yùn)營(yíng)。同時(shí)，部分快遞公司將上調(diào)春節(jié)期間的快遞費(fèi)用。韻達(dá)、順豐、EMS等會(huì)增收10元左右的服務(wù)費(fèi)。

眾所周知，電商春節(jié)“不打烊”，其前提是快遞也“不停運(yùn)”。問(wèn)題是，每逢春節(jié)臨近，快遞行業(yè)便提前進(jìn)入了“春節(jié)模式”。所謂“春節(jié)模式”，要么是快遞“不保時(shí)效”，要么服務(wù)費(fèi)漲價(jià)，要么是直接關(guān)門(mén)歇業(yè)，這幾乎成為快遞行業(yè)的一種“潛規(guī)則”。如此語(yǔ)境下，順豐、中通、申通等十大快遞已明確表示，今年春節(jié)期間將正常運(yùn)營(yíng)，令人心生溫暖和感動(dòng)。當(dāng)然，人們更期待，春節(jié)期間正常運(yùn)營(yíng)，應(yīng)成為快遞服務(wù)的一種常態(tài)?！　〉仨氄暤氖?，即使春節(jié)期間正常運(yùn)營(yíng)，快遞也難以規(guī)避“春節(jié)模式”，如快遞“不保時(shí)效”等，這實(shí)際上也是一種“節(jié)日病”。快遞業(yè)務(wù)在春節(jié)受阻，其情形與“春運(yùn)”大抵相似，只是快遞受阻的是郵件，而“春運(yùn)”受阻的是乘客。但其造成的后果也是一樣，無(wú)論是郵件還是乘客，均無(wú)法按時(shí)到家。快遞遭遇“春運(yùn)”，郵件積壓嚴(yán)重，除了春節(jié)網(wǎng)購(gòu)火爆之外，也暴露出一些快遞企業(yè)服務(wù)意識(shí)淡薄，患上了“節(jié)日異動(dòng)癥”，特別是，反映出了快遞行業(yè)也遭遇了春節(jié)“用工荒”?！　Q言之，快遞春節(jié)“不保時(shí)效”等，折射出了快遞行業(yè)的用工困境。眾所周知，春節(jié)期間，快遞企業(yè)手上掌管的快遞員，大都各奔東西回家過(guò)年去了，缺少了人力資源這個(gè)第一要素，快遞業(yè)務(wù)想快也快不起來(lái)?？爝f公司春節(jié)留不住人，原因有二。其一，快遞公司聘用的快遞員，大都不是公司正式員工，屬于靈活就業(yè)人員，既然是靈活就業(yè)，就可以隨時(shí)走人，更不會(huì)受郵政部門(mén)“春節(jié)不得擅自停業(yè)”規(guī)定的限制。其二，即便是有人愿意春節(jié)加班，快遞公司也不愿意支付幾倍的加班工資，導(dǎo)致春節(jié)“用工荒”?！　】梢?jiàn)，電商春節(jié)“不打烊”，更須快遞服務(wù)“不打折”。這顯然值得快遞企業(yè)積極應(yīng)對(duì)。首先，應(yīng)改革用工制度，建立一支專(zhuān)業(yè)、固定的快遞員隊(duì)伍，提高工資、福利待遇，落實(shí)社會(huì)保障制度，改善他們的工作環(huán)境和生活條件，用人性化管理吸引人、留住人。同時(shí)，要做好春節(jié)工作預(yù)案，安排快遞員在春節(jié)堅(jiān)守工作崗位，并及時(shí)足額兌現(xiàn)加班工資。當(dāng)然，在資費(fèi)不漲的情況下，為保證春節(jié)快遞業(yè)務(wù)正常運(yùn)營(yíng)，郵政部門(mén)應(yīng)適當(dāng)給快遞企業(yè)提供補(bǔ)貼，使其在春節(jié)服務(wù)不虧本，或少虧本。特別是，保證快遞春節(jié)不歇業(yè)、不延誤，還需郵政、交通、電商等通力合作，形成服務(wù)合力。深圳商超過(guò)年不打烊 年貨送到家

商超推出年貨街市。

春節(jié)倒計(jì)時(shí)，一年一度的闔家團(tuán)圓日自然少不了年貨商品的參與，商超自然成為了深圳各大家庭掃貨囤貨的好去處。仔細(xì)觀察，今年深圳商超的熱門(mén)選項(xiàng)又透露出哪些消費(fèi)趨勢(shì)呢?

和往年不同，今年各大商超都著力打造全渠道玩法，線上線下一同發(fā)力：除了在線上輪番派送優(yōu)惠福利之外，還在各大電商平臺(tái)祭出“春節(jié)不打烊”的舉措，線上購(gòu)買(mǎi)年貨、線下一小時(shí)快遞到家。線上線下一體化，為消費(fèi)者打造更便捷的消費(fèi)體驗(yàn)成為新趨勢(shì)。而對(duì)電商平臺(tái)而言，春節(jié)消費(fèi)的場(chǎng)景無(wú)疑是引流激活的好機(jī)遇。

具體到熱門(mén)商品，酒水成為新春“香餑餑”，年輕個(gè)性化的酒類(lèi)冒頭;而生鮮作為高頻剛需消費(fèi)品，品質(zhì)安全成為關(guān)鍵詞。

各家全渠道發(fā)力

線上線下一體化，打造便利消費(fèi)

“吃火鍋缺白菜辣椒醬，外賣(mài)小哥都可以1小時(shí)幫你拎上門(mén)，家樂(lè)福聯(lián)手O 2O送年貨，餓了么、美團(tuán)外賣(mài)、京東到家都有?！奔覙?lè)福相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，除了家樂(lè)福網(wǎng)上商城從2月4日至8日會(huì)暫停配送外，家樂(lè)福京東到家、美團(tuán)外賣(mài)及餓了么平臺(tái)春節(jié)期間正常運(yùn)營(yíng)。其中，O2O平臺(tái)除夕夜17：00截單，年初一至初三20：00截單。

數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入1月中旬，隨著市民開(kāi)始采購(gòu)家庭自用年貨，家樂(lè)福門(mén)店客流量、網(wǎng)上商城及O 2O平臺(tái)訂單均有明顯上漲。

同期，沃爾瑪在全國(guó)400多家門(mén)店及線上京東到家、京東旗艦店及沃爾瑪“掃瑪購(gòu)”等平臺(tái)全渠道推出“2019年年貨一條街”。線下門(mén)店客流激增，線上各種游戲、紅包優(yōu)惠券等目不暇接。

迎戰(zhàn)2019春節(jié)銷(xiāo)售，各大商超在線下門(mén)店、網(wǎng)上商城及O 2O平臺(tái)等全渠道均有發(fā)力。據(jù)悉，從1月15日起，包括大潤(rùn)發(fā)、家樂(lè)福、世紀(jì)聯(lián)華、屈臣氏、7-11在內(nèi)的大型商超連鎖品牌超650家門(mén)店上線餓了么，這也就意味著餓了么上總計(jì)有全國(guó)7000家超市。包括大潤(rùn)發(fā)全國(guó)線下400家門(mén)店、家樂(lè)福全國(guó)207家門(mén)店已上線餓了么。

沃爾瑪中國(guó)大賣(mài)場(chǎng)首席采購(gòu)及市場(chǎng)官劉曉恩表示：“近年來(lái)，零售市場(chǎng)變化大、更新速度快，出現(xiàn)了很多新的消費(fèi)趨勢(shì)及消費(fèi)需求。為了持續(xù)給顧客提供滿意的商品和服務(wù)，優(yōu)秀的零售商必須保持對(duì)外部市場(chǎng)環(huán)境變化的靈敏觸覺(jué)?！?/p>

線上線下一體化，全渠道打造便利消費(fèi)體驗(yàn)，成為零售商超應(yīng)對(duì)春節(jié)消費(fèi)高峰的不二法寶。對(duì)于以實(shí)體零售起家的商超而言，春節(jié)作為商品銷(xiāo)售的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，常常面臨著“春節(jié)打烊”的尷尬局面，如何延長(zhǎng)銷(xiāo)售時(shí)問(wèn)、給消費(fèi)者創(chuàng)造和平時(shí)消費(fèi)一樣的購(gòu)物體驗(yàn)，成為春節(jié)的一道考驗(yàn)。

開(kāi)拓全渠道自然成為各家一致的選擇。而近年隨著線上線下強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，春節(jié)大促大銷(xiāo)自然成為電商及O 2O平臺(tái)眼中的“香餑餑”，畢竟依托線下引流、激活在當(dāng)下線上獲取流量成本頗高的時(shí)代，意義自然不言而喻。

哪些消費(fèi)新趨勢(shì)?

酒水正熱，消費(fèi)分級(jí)趨勢(shì)明顯

毫無(wú)疑問(wèn)，隨著春節(jié)佳節(jié)臨近，深圳的酒水市場(chǎng)開(kāi)始進(jìn)入旺季，深圳各大商場(chǎng)、超市甚至煙酒專(zhuān)賣(mài)店均把各類(lèi)酒水?dāng)[上了最明顯的位置。陳沖是某款白酒深圳東部片區(qū)的經(jīng)銷(xiāo)商，“春節(jié)快遞送貨都不便利，員工又放假回家，酒水又很搶手，只能告訴各大商戶提前十天進(jìn)好足夠的貨?！庇申悰_經(jīng)手的白酒，多數(shù)進(jìn)入深圳的便利店、煙酒店、餐飲企業(yè)以及部分小型商超，他表示高性價(jià)比的白酒更受大眾歡迎。

而另一邊，大型商超的進(jìn)口紅酒、啤酒，也迎來(lái)了銷(xiāo)量的穩(wěn)中有升;相較于茅臺(tái)等高端白酒價(jià)格繼續(xù)高冷不打折，其余酒品都有不同力度的打折促銷(xiāo)。除了傳統(tǒng)的白酒，葡萄酒、起泡酒、黑啤等也成為了新型階層的寵兒。

沃爾瑪?shù)南M(fèi)數(shù)據(jù)顯示，酒水消費(fèi)分級(jí)趨勢(shì)較為明顯：白酒、紅酒、啤酒、洋酒品類(lèi)呈現(xiàn)出多元化、個(gè)性化、地域性等消費(fèi)特征。

進(jìn)口品類(lèi)多元化，生鮮要重質(zhì)

在家樂(lè)福下梅林門(mén)店，各式各樣的糖果、酒水、家電等，讓人應(yīng)接不暇。家樂(lè)福相關(guān)工作人員介紹道：“與往年相比，2019年的春節(jié)優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)更加多樣，覆蓋的商品類(lèi)別也更加豐富”。近年來(lái)，深圳顧客在春節(jié)前的購(gòu)物選擇，已經(jīng)從單一的酒水類(lèi)轉(zhuǎn)向多元化，堅(jiān)果、進(jìn)口水果、小家電等也成為兒女孝順父母的首選。

而隨著出境游、跨境購(gòu)的興起，越來(lái)越多深圳消費(fèi)者更加偏愛(ài)國(guó)際化的商品。不少商家預(yù)計(jì)，豬年春節(jié)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口商品的需求將進(jìn)一步增長(zhǎng)。而在家樂(lè)福門(mén)店，進(jìn)口曲奇擺在了顯眼位置。

生鮮作為高頻剛需的消費(fèi)品類(lèi)，作為春節(jié)家家戶戶都擺上桌的必須項(xiàng)，消費(fèi)者對(duì)安全新鮮的重視更上層樓。家樂(lè)福相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，波士頓鮮活龍蝦、北極貝、帝王蟹、智利櫻桃、藍(lán)莓等高檔生鮮產(chǎn)品，都是市民年貨儲(chǔ)備的熱點(diǎn)。

其中，自營(yíng)品牌及可溯源生鮮，成為王牌。沃爾瑪、家樂(lè)福、天虹等超市具有旗下自營(yíng)品牌，安全實(shí)惠可溯源成為推廣利器。比如，沃爾瑪推出的可追溯的蔬菜、海鮮及肉類(lèi)商品受到消費(fèi)者的熱捧。今年以來(lái)，沃爾瑪可溯源的包裝蔬菜持續(xù)熱銷(xiāo)，特別是自有品牌沃集鮮可溯源包裝蔬菜銷(xiāo)售表現(xiàn)強(qiáng)勁。

同時(shí)，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷深入，乳制品持續(xù)熱銷(xiāo)，特別是整箱裝的乳制品銷(xiāo)量加大，無(wú)論是家庭自購(gòu)還是送禮都很受顧客歡迎。線下促銷(xiāo)員表示，消費(fèi)者對(duì)乳制品的選購(gòu)已很專(zhuān)業(yè)，更關(guān)注乳蛋白含量等專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)配比。

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