中國一年吃出上百億個外賣餐具？拿什么來拯救環(huán)境？

• 2017年9月14日 lihuizhen來源：新硒游記 685 40
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報告顯示，中國在線訂餐市場自2011年一直保持較高速增長，2016年市場規(guī)模達到1662.4億元，2017年市場規(guī)模預計將達到2045.6億元，艾媒咨詢分析師認為，中國在線訂餐市場正在進入穩(wěn)定期。

　　外賣已經(jīng)成了很多人生活的一部分?；蛟S很多上班族幾乎每天都會重復一件事：午飯時間快到了，趕緊邀上三五同事，打開外賣APP，一起點各自鐘愛的外賣，然后就悠閑地等待外賣送上門。

　　2017年5月，全球知名的移動互聯(lián)網(wǎng)第三方數(shù)據(jù)挖掘和整合營銷機構(gòu)艾媒咨詢權(quán)威發(fā)布《2017Q1中國在線外賣餐飲行業(yè)研究報告》。

　　報告顯示，中國在線訂餐市場自2011年一直保持較高速增長，2016年市場規(guī)模達到1662.4億元，2017年市場規(guī)模預計將達到2045.6億元，艾媒咨詢分析師認為，中國在線訂餐市場正在進入穩(wěn)定期。

　　中國在線訂餐市場規(guī)模在不斷擴大的同時，我們也來看一下國內(nèi)主要的網(wǎng)絡外賣平臺"美團外賣"、"餓了么"和"百度外賣"的一次性塑料餐具日均產(chǎn)生量。

　　按照各平臺公布的日訂單量，“美團外賣”超過1300萬單，“餓了么”在900萬單左右;“百度外賣”按照市場份額占比來推算，約為200萬單。

　　假設每個外賣訂單只產(chǎn)生1個一次性餐具，那么僅這3家外賣平臺每天就要產(chǎn)生2400萬個一次性餐具，一年就是87億個!并且這數(shù)據(jù)還不包括其他網(wǎng)絡外賣平臺和傳統(tǒng)餐飲門店產(chǎn)生的一次性餐具!

　　由此推算，我國國內(nèi)一年消費的一次性塑料餐具估計是上百億個，數(shù)量之巨，令人咋舌!

　　日前，重慶市綠色志愿者聯(lián)合會就將“美團”、“百度外賣”以及“餓了么”訴至法院，理由是三被告外賣訂餐平臺上存在經(jīng)營模式缺陷，未主動向用戶提供是否使用一次性餐具的選項，致使用戶在直接點餐的情況下系統(tǒng)會默認為其配送一次性餐具，造成了巨大的資源浪費和極大的生態(tài)破壞。

　　或許有些人會想，不就是一次性餐具嘛，我國地大物博，還會造成資源浪費和生態(tài)破壞?

　　接下來小編就給大家好好捋捋：目前社會上多數(shù)商家使用的都是以發(fā)泡聚苯乙烯、聚乙烯或聚丙烯等為原料、采用壓塑機生產(chǎn)的一次性塑料餐具，因其再回收的生產(chǎn)成本遠高于直接生產(chǎn)成本，所以市面上很少有人會回收，再加上其在自然界中需要上百年才能自然降解，是“白色污染”的主要來源，會對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生嚴重影響。

　　目前外賣就餐在我國已經(jīng)成為一種常規(guī)方式，每天馬路上都有上千萬只一次性塑料餐具在飛，感覺自己身邊都像是充滿了一股塑料味兒，解決一次性塑料餐具問題已經(jīng)變得刻不容緩。

　　但要從根本上解決問題，還需要國家、外賣平臺和消費者三者共同的努力。

　　1、國家——激勵、扶持企業(yè)和科研機構(gòu)進行科技創(chuàng)新，提高一次性塑料餐具的可降解性和廢塑料再生后的附加值，讓廢塑料的收運和處置體系有利可圖。

　　另外國家還可合理規(guī)定外賣平臺使用降解性較強的一次性塑料餐具，一經(jīng)查出有商家不符合規(guī)定，立刻對其作出相應懲罰，以儆效尤。

　　2、外賣平臺——樹立環(huán)保意識，不賺黑心錢，多用紙袋和使用可降解的優(yōu)質(zhì)餐盒;

　　另外也可效仿國際垃圾回收押金制度，讓消費者購買外賣時先支付部分押金給平臺，待用餐完畢后，將外賣餐盒送至自助回收機器或人工回收點。平臺確認后，再將押金退還消費者，這不僅可在一定程度上提高餐具回收率，還可促進消費者樹立健康良好的消費理念和垃圾回收意識，簡直一舉兩得!

　　3、消費者——了解“白色污染”的危害，樹立環(huán)保意識，減少對外賣的依賴，愛護環(huán)境，從生活小事做起!

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