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北京糕點市場漲價潮點評
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2010-11-20
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- 中研網訊：
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隨著漲價潮的愈演愈烈，越來越多企業(yè)加入到這一隊伍。繼白糖、食用油、棉花、蘋果、蔬菜漲價之后，糕點行業(yè)也傳來了漲價的消息。據悉，近日糕點企業(yè)稻香村的部分糕點、熟食，味多美的糕點、面包等都有不同程度的上漲，平均漲價幅度達到了10%以上。
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糕點的主要原材料價格主要呈以下變化：食糖價格呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢，從2008年的2700多元/噸到今年年初的5000元/噸左右，再到日前突破8000元/噸大關，小包裝食用油包括調和油、大豆油、菜籽油的終端價格都呈現(xiàn)一定程度的上揚。
縱觀此次漲價潮，從綠豆、大蒜、姜等小宗農產品到小麥、大豆、玉米等，再到現(xiàn)在的食用油、食用糖、蘋果、蔬菜等，漲價潮已全方位地鋪開。此次漲價潮雖說是由于減產及游資炒作等原因造成，但農產品大幅漲價仍然引起食品行業(yè)價格的大震蕩。我們知道，糧價是百價之基，其帶來的示范性效應非常強烈，這就意味著，一旦農產品大幅漲價，下游加工行業(yè)都面臨漲價的可能。
中投顧問研究總監(jiān)張硯霖認為，國內自然災害多發(fā)、國際農產品及大宗商品漲價等因素極大地推動了我國物價全面上揚，居民生活成本加劇。11月11日，國家統(tǒng)計局發(fā)布了10月份經濟數據，10月份CPI飆升4.4%，創(chuàng)下近25個月來的新高，CPI的急劇飆升意味著我國通脹壓力進一步加劇，國家及各相關部門應做好準備積極應對此次通脹壓力。
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