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名牌月餅漲幅不超過10%
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2008-8-7
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- 中研網(wǎng)訊：
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原材料漲價，知名企業(yè)盡量自身消化
雖然距離中秋節(jié)尚有月余，各大月餅生產(chǎn)廠商卻早已行動起來。昨天，記者在對滬上知名月餅生產(chǎn)廠家的走訪中了解到，由于原材料上漲的壓力，今年月餅價格上漲不可避免，但杏花樓、新僑等名牌月餅的漲幅普遍不會超過10%。其中，杏花樓"嫦娥奔月"系列盡管沒有提價，但原先盒內(nèi)的月餅將由每只120克 "縮水"到100克。
記者在走訪中獲悉，今年月餅原材料蓮子、核桃、糖和油等價格普遍上揚，糧、油、糖等各種原材料價格都上漲了10％－50％。但由于月餅市場競爭激烈，知名企業(yè)都選擇節(jié)源節(jié)能，盡量自身消化成本壓力，而一些小企業(yè)因為利潤已經(jīng)較薄，將不得不漲價20%到30%。
業(yè)內(nèi)專家表示，今年的中秋節(jié)將首次迎來三天 "小長假"，這對于拉動月餅消費是一個利好消息。但是，由于此次中秋節(jié)是9月14日，此時上海仍處于夏季高溫的末端，人們對甜食一般缺乏食欲，這使得長假帶來的優(yōu)勢可能被抵消。
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