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各式月餅開始上市價(jià)格上漲
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2008-8-6
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 包裝 蓮子 核桃 蛋糕
- 中研網(wǎng)訊：
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近日，在眉山的一些超市，我們發(fā)現(xiàn)，盡管離中秋節(jié)還有一段時(shí)間，但是各式月餅已“閃亮登場(chǎng)”，價(jià)格比往年有所上漲。
“中秋節(jié)是蛋糕房的重頭戲，月餅銷售期又短，想爭(zhēng)取更多的市場(chǎng)份額，當(dāng)然要提前備戰(zhàn)。”蛋糕房銷售人員楊清說，今年該蛋糕房網(wǎng)點(diǎn)的月餅銷售活動(dòng)比往年提前了一周多，提前上市可以更加深入了解市場(chǎng)，同時(shí)還可以增加新品宣傳，增加銷售量。不過，由于擔(dān)心銷售情況不理想，造成產(chǎn)品積壓，目前蛋糕房里可供選擇的月餅種類只有一兩種，價(jià)格在5元左右。
與市內(nèi)蛋糕房的“小心翼翼”相比，網(wǎng)上月餅銷售則熱鬧得多。“我7月15日就在網(wǎng)上訂購了星巴克月餅禮盒，星悅禮盒和星語禮盒各一份�！本W(wǎng)友張慧告訴我們，德芙巧克力月餅、冰淇淋月餅等也已開閘銷售。我們發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了打折出售的月餅券。在某購物網(wǎng)站上，有關(guān)月餅券的出售信息已長(zhǎng)達(dá)近10頁，各種月餅券的折扣高至8折、低至7折，且品種豐富。
據(jù)悉，今年月餅原料、包材均大幅漲價(jià)。生產(chǎn)月餅的原料如蓮子、核桃、蛋黃、糖和油等價(jià)格普遍上揚(yáng)，糧、油、糖等各種原料價(jià)都上漲了10％～50％。包裝材料的價(jià)格也有不同程度上浮。例如，月餅紙質(zhì)包裝盒價(jià)格同比漲幅高達(dá)25％，而鐵盒包裝盒甚至上漲30％。因此有關(guān)人士預(yù)計(jì)，今年月餅價(jià)格將會(huì)比往年上漲10％至20％，但也有廠家在價(jià)格上只是小幅調(diào)整，試圖在銷量和新品種上開拓市場(chǎng)。
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