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電飯煲，又稱作電飯鍋、電鍋，是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮艿拇毒?，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能。它不但能夠把食物做熟，而且具有保溫功能，使用起來清潔衛(wèi)生、沒有污染，省時省力...
燃氣熱水器是一種利用燃氣燃燒產(chǎn)生熱能來加熱水溫的裝置。它主要由燃氣燃燒器、換熱器、控制系統(tǒng)等組成，通過管道將冷水送入熱水器內(nèi)，經(jīng)過加熱后輸送到用水點，如淋浴器、浴缸或水龍頭等，從而...
蒸烤箱是一種集蒸、烤功能于一體的廚房電器，通過內(nèi)置的蒸汽發(fā)生裝置和加熱元件，實現(xiàn)食物的蒸、烤功能。這種電器為現(xiàn)代家庭烹飪提供了便捷、高效的操作體驗，具有省空間、高效節(jié)能、易清洗等優(yōu)...
剝蒜機是一種專門用于將大蒜外皮與蒜肉分離，從而實現(xiàn)代替人工剝蒜的機械設(shè)備。隨著餐飲行業(yè)的繁榮和食品加工行業(yè)的發(fā)展，對大蒜的需求量不斷增加，人工剝蒜效率低、成本高，剝蒜機能夠大幅提高...
耐熱砂鍋是一種以石英砂為主要原料，經(jīng)過特殊工藝制作而成的砂器具，具有耐高溫、不易破裂、傳熱快、散熱慢、保溫能力強等特點。耐熱砂鍋作為一種優(yōu)質(zhì)的烹飪工具，在市場需求和技術(shù)創(chuàng)新的推動下...
電熱器是指將電能轉(zhuǎn)換成熱能的設(shè)備，其轉(zhuǎn)換效率不一定是100%。電熱器的工作原理主要基于電流的熱效應(yīng)，即電流通過各種導體時，會使導體溫度升高。常見的電熱器有電熱杯、電飯煲、電烤爐、電褥...
智能洗碗機是一種能夠自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備，具有洗滌、烘干等功能，能夠為家庭、機關(guān)食堂的炊事人員減輕勞動強度，提高工作效率。智能洗碗機通過智能感應(yīng)系統(tǒng)，可以根據(jù)...
燒烤爐是一種燒烤設(shè)備，可以用來制作烤羊肉串、烤肉、烤蔬菜等燒烤食品。它的本質(zhì)是通過熱源來加熱、烹制食物。從狹義上來說，燒烤爐指的是常見的燒烤設(shè)備，直接讓熱源作用于食物；從廣義上來說...
不粘鍋是一種在鍋體表面涂覆特殊不粘涂層的烹飪器具，具有光滑表面，烹飪時能夠防止食物粘附在鍋底。其鍋身多為鋁合金、不銹鋼等輕便且導熱性好的合金材質(zhì)，鍋內(nèi)表面則采用化學不粘涂層或金屬物...
智能馬桶蓋，又稱溫水洗凈便座、免治馬桶座，是一種具有噴水清潔功能的坐廁設(shè)備，它相當于坐浴桶（Bidet）與坐廁的結(jié)合。智能馬桶蓋為使用者提供了更為便捷、舒適和衛(wèi)生的使用體驗，是現(xiàn)代智能...
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
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權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級研究員
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