油煙凈化器行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展環(huán)境分析2024

• 陳觀秋 2024年5月27日 來源：百度 1213 79
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隨著我國城市化進程的穩(wěn)步推進，人們消費能力和消費水平將逐步提高，餐飲店、酒店的數(shù)量將不斷增加，進而帶動廚房油煙凈化器的需求增加。隨著科技的不斷發(fā)展，油煙凈化器行業(yè)將持續(xù)向智能化方向發(fā)展。

油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關(guān)、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

油煙凈化器的客戶群體除了常規(guī)的餐飲行業(yè)之外，還涉及了空氣、廢氣凈化行業(yè)，應用到如酒店、家庭、商場、學校、醫(yī)院、工廠車間等場所，市場的多邊關(guān)系本身就具備了海量潛在客戶。

油煙凈化器行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展環(huán)境分析

廚房油煙廢氣的處理裝置即為油煙凈化器。

飲食業(yè)油煙凈化處理的國家標準為<飲食業(yè)油煙排放標準>GB18483-2001。所有此類產(chǎn)品的銷售必須獲得國家環(huán)保產(chǎn)品認證(CCEP認證)，以證明符合該國家標準才可以銷售。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，全國餐飲收入13445億元，同比增長10.8%;限額以上單位餐飲收入3551億元，同比增長9.2%。

2023年餐飲總收入首次突破5萬億元，符合協(xié)會預期，即便是對比2019年全年的餐飲收入46721億元，2023年餐飲收入增長仍超過13%，表現(xiàn)亮眼。2018年全國餐飲收入實現(xiàn)42716億元，從2018年中國餐飲收入首次突破4萬億元，到2023年突破5萬億元，僅用了5年時間，中國餐飲不斷刷新產(chǎn)業(yè)規(guī)模與增速。

餐飲業(yè)油煙污染源已經(jīng)成為僅次于工業(yè)污染源和交通污染源后的第三大空氣污染源，為此國家在政策上推動餐飲業(yè)廚房油煙凈化器的安裝，減少油煙污染源。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年油煙凈化器產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》分析：

隨著我國城市化進程的穩(wěn)步推進，人們消費能力和消費水平將逐步提高，餐飲店、酒店的數(shù)量將不斷增加，進而帶動廚房油煙凈化器的需求增加。

近年來，隨著社會經(jīng)濟發(fā)展以及雙碳目標的提出，國家層面陸續(xù)出臺了一系列政策加強對餐飲油煙的治理?！犊諝赓|(zhì)量持續(xù)改善行動計劃》指出，“到2025年，全國地級及以上城市PM2.5濃度比2020年下降10%”，要求各地開展餐飲油煙、惡臭異味專項治理，推動有條件的地區(qū)實施治理設(shè)施第三方運維管理及在線監(jiān)控，因地制宜解決人民群眾反映集中的油煙及惡臭異味擾民問題。

前些年油煙凈化器市場，一度被高空油煙凈化器所充斥，主要因為其價格低廉。一款高空油煙凈化器，最便宜的售價幾百元甚至幾十元，而低空油煙凈化器最低也得千元起步。

高空油煙凈化器主要是使用過濾的方法對油煙進行凈化，但是油煙因子體積極小，單純簡單的過濾并不能有太大的效果，所以以2017年為界限，全國范圍內(nèi)興起了大規(guī)模的油煙整治活動，要求餐廳必須安裝能過達到環(huán)保要求的低空油煙凈化器。

城市里有關(guān)油煙污染和惡臭異味投訴事件增加，公眾對油煙治理意識的逐步加強也對政府的政策起到了積極導向作用，使得政府更加緊迫出臺相關(guān)政策。2021年10月，國家發(fā)改委、生態(tài)環(huán)境部等十個國家部委聯(lián)合發(fā)布《“十四五”全國清潔生產(chǎn)推行方案》，指出在“十四五”期間推進服務(wù)業(yè)清潔生產(chǎn)，推進餐飲油煙治理;2021年11月，中共中央、國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于深入打好污染防治攻堅戰(zhàn)的意見》，指出要深入打好藍天保衛(wèi)戰(zhàn)，加大餐飲油煙污染治理力度。

隨著科技的不斷發(fā)展，油煙凈化器行業(yè)將持續(xù)向智能化方向發(fā)展。未來的油煙凈化器可能會采用更先進的傳感技術(shù)，自動感知油煙排放情況，并根據(jù)實際需要進行調(diào)節(jié)，以實現(xiàn)更高效的凈化效果。同時，智能化的操作界面和遠程控制功能也將成為消費者選擇產(chǎn)品時重要的考量因素。

報告對中國油煙凈化器行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國油煙凈化器行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)。

想要了解更多油煙凈化器行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年油煙凈化器產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。

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