鐵皮石斛行業(yè)市場深度分析2024：未來需求市場巨大 當(dāng)前產(chǎn)業(yè)集中度不高

• 陳觀秋 2024年4月17日 來源：人民網(wǎng) 中新網(wǎng) 百度 1168 75
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隨著鐵皮石斛深加工領(lǐng)域產(chǎn)品的不斷開發(fā)，大健康產(chǎn)業(yè)將為鐵皮石斛行業(yè)帶來巨大的需求市場。專家認(rèn)為，從整個(gè)行業(yè)來看，當(dāng)前鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)集中度不高，尚未形成產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)，在規(guī)模化種植、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新、品牌建設(shè)等方面任重道遠(yuǎn)，仍需各級(jí)政府大力扶持。

石斛，因其食藥兩用，兼具藥用價(jià)值、保健價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，曾被作為皇室貢品。鐵皮石斛是中國傳統(tǒng)名貴珍稀營養(yǎng)品，具有益胃生津、滋陰清熱等功效，被譽(yù)為“中華九大仙草之首”。

2023年，鐵皮石斛等9種物質(zhì)，由國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)文，被納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄。這意味著，鐵皮石斛實(shí)現(xiàn)“藥食同源”。

鐵皮石斛行業(yè)市場深度分析

樂清是全國唯一的鐵皮石斛生物產(chǎn)業(yè)基地，當(dāng)?shù)貜氖妈F皮石斛加工已有數(shù)百年歷史。近年來，鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，特別是雁蕩山鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)成為樂清特色農(nóng)業(yè)的一大主導(dǎo)支柱產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)形成集種苗培育、種植、加工、銷售、文旅為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。

目前，樂清擁有大荊、淡溪、芙蓉、雁蕩、龍西、仙溪等多個(gè)鐵皮石斛專業(yè)鎮(zhèn)、專業(yè)村，全市種植面積超1.2萬畝，參與該產(chǎn)業(yè)種植、加工、銷售市場主體近400戶，成為“年產(chǎn)值超35億元”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、5萬多人的“共富夢(mèng)”。

2023年，美國beauty matter網(wǎng)站刊文稱，后疫情時(shí)代，中國消費(fèi)者的保健意識(shí)持續(xù)提升，保健品消費(fèi)將逐步從可選轉(zhuǎn)向必選。注重健康的Z世代人群喜歡食用便利、零食包裝的保健品，如軟糖、果凍等。美國“精奢商業(yè)觀察”網(wǎng)站則報(bào)道稱，不斷增長的健康意識(shí)、政府的相關(guān)舉措和大型運(yùn)動(dòng)賽事的舉辦推動(dòng)中國消費(fèi)者追求更積極的生活方式，健康需求正成為消費(fèi)的重要驅(qū)動(dòng)力。

隨著大健康意識(shí)在全球不斷升溫，“養(yǎng)生”早已從中老年人群的代名詞成為貫穿各類人群的共同屬性。年輕的消費(fèi)者們對(duì)藥食同源產(chǎn)品釋放著源源不斷的熱情：泡枸杞、吃芝麻丸、購買人參飲料等，都為藥食同源產(chǎn)業(yè)年輕化、創(chuàng)新化發(fā)展注入了動(dòng)力。

這些年，樂清市加快產(chǎn)品精深加工技術(shù)攻關(guān)，鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)從最初的鐵皮楓斗加工，逐漸向以生產(chǎn)抗疲勞、增強(qiáng)免疫功能等市場主流產(chǎn)品為重點(diǎn)的保健品、飲料、美容護(hù)膚、藥膳入食等多個(gè)領(lǐng)域深加工方向發(fā)展。

目前，樂清已創(chuàng)新開發(fā)了鐵皮石斛藥品、保健品、日化用品、食品等4大種類深加工產(chǎn)品100多種，種苗生產(chǎn)企業(yè)9家，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鐵皮石斛組培苗(含馴化苗)4億多株。有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證企業(yè)21家、森林認(rèn)證3家，保健食品批文9個(gè)、GMP批文3個(gè)，為搶跑“食藥物質(zhì)”賽道做好了充足準(zhǔn)備。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》分析：

目前，我國鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)從原料種植到加工生產(chǎn)保健產(chǎn)品，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，初具一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，2022年，國內(nèi)鐵皮石斛產(chǎn)量4.95萬噸，行業(yè)產(chǎn)值144.64億元。鐵皮石斛行業(yè)行情較好，鐵皮石斛瓶苗和鮮品價(jià)格大幅上漲，使部分社會(huì)資金蜂擁而入，云南等地大量建設(shè)鐵皮石斛組培工廠和種植基地。鐵皮石斛跟石斛產(chǎn)業(yè)價(jià)格趨勢(shì)大致相同，2022年，國內(nèi)鐵皮石斛市場價(jià)格292.2元/千克。

隨著人工栽培技術(shù)的發(fā)展和完善，我國掀起了一股鐵皮石斛種植的熱潮，全國各地不斷涌現(xiàn)出各種各樣的種植基地，人工栽培面積不斷擴(kuò)大。

隨著鐵皮石斛深加工領(lǐng)域產(chǎn)品的不斷開發(fā)，大健康產(chǎn)業(yè)將為鐵皮石斛行業(yè)帶來巨大的需求市場，中國鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)正迎來下一個(gè)風(fēng)口。專家認(rèn)為，從整個(gè)行業(yè)來看，當(dāng)前鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)集中度不高，尚未形成產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)，在規(guī)?；N植、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新、品牌建設(shè)等方面任重道遠(yuǎn)，仍需各級(jí)政府大力扶持。

本報(bào)告通過深入的調(diào)查、分析，投資者能夠充分把握行業(yè)目前所處的全球和國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，具體分析該產(chǎn)品所在的細(xì)分市場，對(duì)鐵皮石斛行業(yè)總體市場的供求趨勢(shì)及行業(yè)前景做出判斷;明確目標(biāo)市場、分析競爭對(duì)手，了解市場定位，把握市場特征，發(fā)掘價(jià)格規(guī)律，創(chuàng)新營銷手段，提出鐵皮石斛行業(yè)市場進(jìn)入和市場開拓策略，對(duì)行業(yè)未來發(fā)展提出可行性建議。

想要了解更多鐵皮石斛行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。

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  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，鐵皮石斛市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，鐵皮石斛企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，鐵皮石斛行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些鐵皮...

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