2024年油茶行業(yè)發(fā)展及變化趨勢：確保到2025年，全國油茶種植面積達到9000萬畝以上

• 郭夢 2024年3月22日 來源：互聯(lián)網 937 58
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油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。茶油色清味香，耐貯藏，不飽和脂肪酸含量高達90%，遠遠高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質，具有極高的營養(yǎng)價值，是一種優(yōu)質食用油;也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。

油茶行業(yè)發(fā)展及變化趨勢

油茶行業(yè)產業(yè)鏈上游主體主要包括種苗、化肥、農藥種植用具等;中游為油茶種植環(huán)節(jié)，主要包括油茶相關產品的采摘、加工及運輸?shù)拳h(huán)節(jié);下游為油茶產品的銷售流通環(huán)節(jié)，主要包括各類線上及線下銷售渠道。

油茶行業(yè)的產業(yè)鏈正在逐步延伸和完善。除了傳統(tǒng)的油茶籽榨油外，油茶副產物的綜合開發(fā)利用也日益受到重視。油茶籽殼、油茶餅粕等副產物在生物質能源、飼料、化工等領域具有廣闊的應用前景。這些副產物的開發(fā)利用不僅提高了油茶產業(yè)的綜合效益，也促進了油茶產業(yè)鏈的延伸和拓展。

油茶是中國特有的木本油料樹種，對維護國家糧油安全、助力鄉(xiāng)村振興具有重要作用。

從種植面積和產量來看，油茶行業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的態(tài)勢。這得益于國家對油茶產業(yè)的持續(xù)扶持，包括資金、技術和政策等方面的支持。同時，油茶的高產栽培技術和良種推廣也取得了顯著成效，進一步推動了油茶種植面積的擴大和產量的提升。

一般油茶良種的出油率是6.5%，香花油茶高達9.86%。因為物種特性存在顯著差異，香花油茶的初植密度為每畝111株，而其他良種的適宜種植密度為53—74株。

油茶生產，既要高產還要穩(wěn)產。良種解決了產量潛力，良法則要把品種潛力、土地潛力、氣候潛力變成現(xiàn)實的產量。

2023年11月1日，《油茶LY/T3355—2023》行業(yè)標準開始實施，一項重要調整即是，栽植密度調減為每畝53—74株。這讓各地歡欣鼓舞。

國家林草局調度顯示，2024年全國油茶良種苗木總體夠用，但存在區(qū)域、品種等結構性供需矛盾，完全可以通過余缺調劑、生產結構調整予以解決。

據中研普華產業(yè)院研究報告《2024-2029年油茶產業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》分析

隨著近年來我國生產力的快速發(fā)展，特別是農墾建設兵團的成立和集體化生產經營模式的確立，為油茶的規(guī)模化發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件，油茶發(fā)展進入快車道。同時，在國家政策對木本油料作物大力支持及茶油等加工產品快速發(fā)展的帶動下，我國油茶行業(yè)規(guī)模迅速擴張。

油茶行業(yè)的市場需求正在發(fā)生深刻變化。隨著人們對健康飲食的追求和對高品質食用油的需求增加，油茶籽油的市場需求呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢。同時，油茶籽油在高端食用油市場中的份額也在逐漸提升，其獨特的營養(yǎng)價值和健康功效得到了越來越多消費者的認可。

大力發(fā)展油茶等木本油料產業(yè)，支持擴大油茶種植面積、改造提升低產林，是黨中央、國務院作出的重大決策部署。

2022年底，國家林草局、國家發(fā)改委、財政部聯(lián)合印發(fā)了《加快油茶產業(yè)發(fā)展三年行動方案(2023—2025年)》，明確全國3年新增油茶種植1917萬畝、改造低產林1275.9萬畝，確保到2025年，全國油茶種植面積達到9000萬畝以上，茶油產能達到200萬噸。《方案》的出臺為高質量發(fā)展油茶產業(yè)按下了加速鍵，也為各地發(fā)展壯大油茶產業(yè)提振了信心。

未來，油茶行業(yè)的發(fā)展趨勢將更加多元化和精細化。一方面，隨著科技的進步和產業(yè)的升級，油茶的高產栽培技術和精深加工技術將得到進一步推廣和應用，油茶產業(yè)的綜合效益將進一步提升。另一方面，油茶行業(yè)將更加注重品牌建設和市場拓展，通過提升產品質量和附加值，增強市場競爭力，進一步拓展國內外市場。

更多關于行業(yè)的市場數(shù)據及未來投資前景規(guī)劃，可以點擊查看中研普華產業(yè)院研究報告《2024-2029年油茶產業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。

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